Jinsi ya kupika chocolate nyumbani: Tips na Mapishi

Hakika kuna si mtu ambao wangekuwa katika maisha yake si walijaribu chokoleti. Aidha, kuna mashabiki wa kweli wa hii maalumu duniani kote dessert. Hata hivyo, mashabiki wengi wa hii tamu kuacha mwenyewe kabla ya kununua hiyo. Baadhi hujaridhika na gharama kubwa za chocolate, na wengine kwamba idadi kubwa ya livsmedelstillsatser bandia ni pamoja na katika muundo wake. Na kila mtu anajua kwamba chocolate unaweza kuwa tayari nyumbani? Na itakuwa si chini ya ladha ya chuma!

Hivyo hebu majadiliano juu ya jinsi ya kufanya chocolate nyumbani, kwa sababu kuna mengi ya mapishi, na jinsi ya kuchagua moja na tu? Sisi kutoa njia chache rahisi ya kupika chocolate nyumbani.

Jinsi ya kupika chocolate classic

Kujenga goodies kwa mapishi classic unahitaji kuchukua siagi na kuiweka kwenye sahani moto kwa kuzama. Kabla ya kufanya hivyo, unaweza kukata vipande vidogo - hivyo melts kasi zaidi. Mara hii hutokea, unahitaji kuongeza katika siagi kakao na sukari. Cocoa Unahitaji kujaza sawasawa, ili ni vizuri kusambazwa katika molekuli. Pour mpaka, mpaka mchanganyiko inakuwa nene kama cream sour. Basi unaweza kuchemsha kwa dakika mbili, kisha kuondoa kwenye moto.

Kisha kutoa uzito na baridi. Itakuwa nzuri sana kama wewe kuweka bidhaa katika freezer. Kumbuka kwamba wakati sehemu kubwa ya chocolate kakao itakuwa kazi ngumu na zaidi machungu. Na kama taka, unaweza kuongeza asali badala ya sukari.

Jinsi ya kupika chocolate maziwa

Unahitaji:

• 2 tsp Chembechembe sukari;
• Vijiko 4 maziwa;
• 200 g ya kakao,
• 100 g ya siagi.

Uzalishaji wa hii aina ya chocolate pia inaanza kuyeyuka siagi. Mpaka ni melted katika bakuli tofauti, changanya sukari, kakao na maziwa. Kisha ongeza mchanganyiko huu kwa siagi na kuleta kwa kiwango, kuchemsha kwa dakika 2-3 na kuwasilisha ganda katika jokofu.

Sasa kwa kuwa wewe kujua jinsi ya kupika chocolate maziwa na kawaida machungu. Hii ni - aina mbili kuu, kupendwa na mamilioni. Hiari, unaweza kuongeza livsmedelstillsatser nyingine yoyote, kama vile zabibu, nazi au karanga. Na sasa ningependa kutoa ushauri juu ya maandalizi ya chocolate Homemade. Kwanza, kumbuka kwamba kama wewe kuweka kutibu na baridi katika friza, itakuwa vigumu sana kuliko ule baridi jokofu. Pia, nafasi muhimu ni kucheza na kiasi cha unga wa kakao ni aliongeza: zaidi ni, uchungu zaidi itakuwa tayari utamu.

Badala ya sahani ya kawaida ya kumwaga chocolate, unaweza kutumia aina mbalimbali za uvunaji, ambayo inaweza kununuliwa katika duka. Unaweza pia kutumia uwezo zaidi wa kawaida, iliyoundwa kwa ajili ya kufungia barafu.

Na hatimaye, maneno machache kuhusu vifaa. Kama ni kikamilifu inafaa kwa aina mbalimbali ya matunda yaliyokaushwa. Au, unaweza kujaribu chips kaki au karanga (walnuts, karanga, hazelnuts, pine na wengine).

Kama unataka kupika kitu halisi, unaweza kwa urahisi kufanya hivyo - kama kutoa vent kwa mawazo yake! Kwa mfano, unaweza kufanya Puff chokoleti. Ili kufanya hivyo, pour chocolate katika mfumo wa tabaka, kubadilisha safu yao ya kujaza.

Kama unataka kweli kabisa kitu halisi, unaweza kumwaga kupikwa chocolate matunda, kama vile plommon.

Ili kutofautiana ladha, unaweza kuongeza ladha yoyote, kama vile vanilla.

Sasa, hatimaye, unajua jinsi ya kupika chocolate nyumbani na kwa ajili yako haitakuwa shida sana. Na kujifunza kufanya hivyo kitaaluma na kwa haraka, unaweza daima tafadhali nyumba yao na hata wageni ghafla.

Kufurahia mlo wako nzima!