Jinsi ya kuokoa kwenye chakula? Vipengele muhimu vya kupunguza gharama

Kwa bahati mbaya, wakati nchi yetu iliingia wakati wa kuendeleza ubepari, wengi sana walikuwa chini au hata chini ya mstari wa umasikini. Waajiriwa, wafanyakazi wa matibabu, walimu. Kwa hiyo, swali la jinsi ya kuokoa chakula, kwa wengi wetu ni mbali na uvivu, lakini haraka sana. Kwanza, ni vyema kufikiria juu ya makala ambayo itasaidia kupunguza gharama katika bajeti yetu ya familia.

Inategemea ujuzi gani muhimu ambao tunao. Kwa mfano, ikiwa mtu katika familia anaweza kushona, hii inaweza kusaidia kupunguza gharama za nguo. Kutoka kwenye vifaa vilivyotengenezwa, huwezi kufanya vitu tu vya mambo ya ndani, lakini pia samani. Kwa hivyo, huna budi kuweka ununuzi wa gharama kubwa, lakini mambo yaliyofanywa na wewe mwenyewe, tafadhali mengi zaidi. Na kisha swali la jinsi ya kuokoa bajeti ya familia, hupotea. Unaweza pia kupunguza gharama za huduma: kwa mfano, kuweka makaratasi kila mahali, kufuatilia wakati unaozuia vifaa vya umeme na umeme, kununua chuma, kettles na vifaa vingine vya nyumbani na matumizi ya chini ya nishati.

Ikiwa, hata hivyo, swali la jinsi ya kuhesabu bajeti ya familia, ya kutosha kwa mshahara wa pili, bado, unaweza kufikiria kuhusu njia nyingine za kuokoa. Kwa mfano, Urusi ni mafuta nafuu, lakini hapa Magharibi (kwa mfano, nchini Ufaransa, Ujerumani) haifai kusafiri kila mahali kwa gari kwa sababu ya gharama kubwa. Huko ni kukubalika kutumia usafiri wa umma mara kwa mara au Kupandwa kwa baiskeli. Na kwa afya ni muhimu zaidi, na kwa mfuko wa fedha.

Mara nyingi, kushangaza juu ya jinsi ya kuokoa kwenye chakula, hatuone ufumbuzi wowote wazi. Ushauri wa kwanza ambao unaweza kutolewa ni: jaribu kufanya maisha yako iwe rahisi. Usichukue furaha ya upishi, kwanza, ni ngumu na ndefu (vizuri, isipokuwa mtu anapenda kusimama saa kwa jiko au fujo kote jikoni), pili, sio muhimu sana. Kuchambua mlo wako, unaweza kuelewa jinsi ya kuokoa kwenye chakula: kwa mfano, kubadili sahani rahisi zaidi. Kwa mfano, huwezi kufanya nyama ya nyama iliyopandwa na mboga, au keki ngumu, ambayo itahitaji cream nyingi zilizopigwa, matunda yaliyopendekezwa, mayai, maziwa yaliyotumiwa na kadhalika. Badala yake, unaweza kuchemsha nyama na kutumikia na mboga. Na kwa dessert kufanya cookie rahisi. Kwa kweli, mwili hauna haja na hata sahani tata tata, na nishati ya maisha na maendeleo sahihi yanaweza kupatikana kutoka bidhaa rahisi.

Ushauri wa pili ni kufikiri juu ya kiasi gani cha fedha kinachotumiwa kwenye "kalori tupu" na "kwa radhi." Tumia mfano rahisi: ikiwa tunajali jinsi ya kuokoa kwenye chakula, badala ya mfuko mkubwa wa vidonge, ni bora kununua pakiti (bucheni 4) za buckwheat. Mfuko mmoja wa nafaka ni wa kutosha kwa ajili ya kupamba kwa watu wawili. Kwa uji unaweza kutumika mboga iliyokaanga (au hata bora kuchemsha: kwa kasi na kwa bei nafuu, wala usipate mafuta au mafuta kwa kukata), nyama ya kuchemsha au cheese kidogo nyeupe (kama vile Adyghe au feta). Kwa ujumla, kila kukataa, hasa kina-kukata, ni bora kupunguzwa: kwanza, kiasi kikubwa sana cha mafuta hutumiwa, na pili, kuchoma ni hatari zaidi kwa digestion na afya. Ni bora kupika kwenye grill bila mafuta.

Ncha ya tatu ni kuandaa sahani kadhaa kutoka kwa bidhaa moja. Je, unadhani kuwa hii haiwezekani? Na hapa ukosea. Kwa mfano, kilo cha kuku kabisa gharama chini ya kilo ya fillet au ham. Katika kesi hii, tutafanya sahani moja kutoka kwenye kijiko, na ukinunua nyama ya kuku, unaweza kufanya supu ya kitamu sana kwenye mchuzi, na kutumia nyama kwa sahani nyingine, kwa mfano kwa saladi. Pia, jaribu kuacha bidhaa za kumaliza nusu na chakula kilichopangwa tayari kwa ajili ya kupikia binafsi. Shish kebab, tayari imefungwa maridadi, itapunguza zaidi ya nyama ya shish kebab na pickling huru, badala yake, utakuwa na fursa ya kuona upya wa bidhaa hiyo.

Naam, ncha ya mwisho. Jihadharini na bei. Kwa kweli, katika maduka makubwa, ukosefu wa vitambulisho cha bei sio uangalizi wa wafanyakazi. Hii imeundwa ili kuhakikisha kuwa mnunuzi hawezi kufikiri bei, lakini tu kuweka bidhaa ambazo anazipenda katika kikapu. Na tu wakati wa checkout inageuka kuwa una kulipa kidogo zaidi kuliko sisi iliyopangwa. Bidhaa za wazalishaji tofauti mara nyingi si sifa tu na si nyingi kwa ubora kama kwa bei. Mwisho hutegemea kiasi ambacho mtengenezaji aliyetumia hutumia matangazo, vitendo vya matangazo, nafasi ya sambamba kwenye rafu na njia nyingine za kukuza. Kwa yote haya, mnunuzi hatimaye analipa. Jihadharini na ukweli kwamba bidhaa hiyo inaweza kuwa na asilimia ishirini hadi thelathini ghali zaidi katika kituo cha manunuzi kuliko katika duka kote kona, ambako, bila shaka uchaguzi ni wa kawaida zaidi, lakini pia kuna malipo ya ziada.