Jinsi ya kufanya saladi, "Klyazma" na figili?

Saladi "Kliazma" inawakilisha jadi Kirusi sahani kwa ajili ya kupikia ambao hauhitaji kiasi kikubwa cha viungo, muda na juhudi. Ni muhimu kufahamu kuwa viumbe hii ya upishi mara nyingi kufanya kwa meza ya sherehe, pamoja na Olivier, Dressed Herring "na kadhalika. Kwa wale ambao hawajawahi alijaribu sahani kuwakilishwa, tumeamua kueleza kwa kina jinsi classical ya kufanya hivyo.

Ladha na hearty salad "Klyazma" na figili

Ni muhimu kufahamu kwamba kama sahani rahisi, lakini kitamu sana inaweza kujitegemea kufanya hata mtu ambaye hana ujuzi wowote upishi. Lakini ili "Klyazma" saladi aligeuka kweli maalum, inashauriwa madhubuti kufuata dawa na kununua bidhaa zifuatazo mapema:

• karoti ni kubwa sana safi - 3 majukumu kwa wote.;
• Margelan figili au kijani (kama taka, inaweza kutumika na nyeusi) - vitengo 3,.
• kalvar bila interlayers mafuta - 200 g,
• kiwango thamani ya mayai kuku (jipu kuchemsha) - vitengo 3,.
• chumvi na pilipili manukato - ongeza na matakwa binafsi,
• high-calorie mayonnaise - kuongeza ladha,
• safi au waliohifadhiwa cranberries - 50 g (kwa mapambo ya sahani kumaliza);
• alizeti mafuta odorless - 45-55 ml;
• nyeupe bulb vitunguu - 2 majukumu kwa wote.

Maandalizi ya bidhaa kuu

Saladi "Klyazma" na figili kijani zamu nje laini na si mkali sana ikilinganishwa na sahani moja, ambayo ni misingi ya nyeusi mizizi. Lakini kama unataka unaweza kutumia.

Mizizi lazima kupika sahani kwa kuchemsha nyama ingredient. Hadi mwisho huu, ni aliamua kuchukua zabuni minofu ya kalvar bila mafuta, ni vizuri nikanawa, kusafisha ya kila aina ya filamu na mishipa, na kisha kuchemsha katika maji chumvi kwa dakika 55-65. Zaidi ya hayo, bidhaa lazima iwe baridi kabisa na kukata mistari faini sana. Baada ya kuwa unahitaji kusafisha bulb vitunguu, kijani figili na karoti. viungo mbili za mwisho ilipendekeza saga juu ya grater maalum, iliyoundwa na kuandaa karoti Kikorea. Kama kwa vitunguu, inapaswa kupasua ndani nyembamba nusu pete.

Miongoni mwa mambo mengine, inahitaji mayai tofauti kuchemshwa na si kubwa sana kuwakata kwa kisu.

Kutiwa mboga katika sufuria

Sehemu ya "Klyazma" saladi zamu nje laini na kitamu shukrani na ukweli kwamba baadhi ya viungo katika muundo wake, lightly kukaanga katika mafuta ya mboga. Hivyo, ni muhimu kuchukua sufuria, kuweka katika vijiti cha karoti, vitunguu, ladha ya chumvi na pilipili na kisha kupika chini ya moto mpaka laini na dhahabu.

mchakato wa kutengeneza sahani

Saladi "Klyazma" si Puff, hivyo malezi yake, tunahitaji muda wa dakika chache tu. Ili kufanya hivyo katika bakuli kubwa ya kuweka moto rangi yake hubadilika mboga na changanya yao vizuri kwa safi figili kijani. Baadaye katika vyombo sawa kuwekwa kuchemshwa kalvar, mayai na mafuta mayonnaise. Changanya viungo vyote, wanahitaji kuweka nzuri ya kina sahani na kupamba juu na cranberries safi au waliohifadhiwa.

Sahihi saladi Serve

Ni muhimu kufahamu kwamba leo kuna chaguzi mbili kwa ajili ya utoaji wa chakula kwa meza. kwanza ni wepesi wa saladi na sumu mara moja zawadi kwa meza mpaka ni baridi kabisa. Kama huna kufurahia mlo joto, ni lazima kuwa kabla ya kupozwa kwa kuweka sahani kujazwa baridi kwa masaa fulani. Katika hali yoyote sasa saladi msingi ilipendekeza kabla ya chakula cha jioni pamoja na safi mkate wa ngano. Bon appetit!