Jinsi ya kufanya mash

Jinsi ya mash ni kuwa laini, kitamu na bila uvimbe, kwa sababu sahani hii ni moja ya sahani maarufu zaidi na favorite upande katika kila meza, mahali popote duniani. Ikumbukwe kwamba si lishe tu, lakini pia ni muhimu sana, mara nyingi ni kawaida aliwahi na nyama, samaki, mchuzi na uyoga. muundo ni pamoja na idadi kubwa ya viazi potassium na vitamini C.

Jinsi ya kufanya mashed viazi? Bila shaka, kwa kuanza kuondoa safu nyembamba ya ngozi kwa kisu maalum au ya kawaida. Ni bora mara viazi peeled katika bakuli na maji baridi ili si giza. Kisha mizizi lazima kukatwa katika vipande ukubwa wa kati, inawasaidia kwa haraka na sawasawa kupikwa. Baada ya hapo, katika kuchemsha maji chumvi na chini ya viazi, screw kidogo moto, kuwa na uhakika na kuondoa povu. Pia kwa ladha, unaweza kuzamisha ndani ya sufuria Laurel pilipili na vitunguu kichwa. Nia ya kuthibitishwa kama ifuatavyo, kama mboga inakuwa laini na urahisi alimtoboa, kisha yeye yuko tayari. Sasa, kuendelea na mchakato kuu, ambayo huathiri ladha, muonekano na ulaini wa chakula. Mimi kutumia njia tatu kuu.

njia ya kwanza ya jinsi ya kufanya mashed viazi, kwa maoni yangu, ni gharama nafuu, lakini matokeo yake ni ladha kabisa. Ili kufanya hivyo, mimina maji katika kikombe na mash viazi kuchemshwa (hii lazima kufanyika kwa haraka ya kutosha, hivyo kwamba hakuna donge), kuongeza maji yake ambayo ilikuwa kupikwa, na kipande nzuri ya siagi. Puree katika hali yoyote lazima kuwa nene, lakini kinyume chake - laini na lush.

Njia ya pili ya jinsi ya kufanya mashed viazi, Inasaidia kuandaa kitamu si tu, lakini pia bora sana na kutosheleza mlo. Ili kufanya hivyo, katika viazi kupikwa, kabla ya kusafirisha maji kutoka humo, kuongeza wingi muhimu ya maziwa ya moto, ambayo inaweza kubadilishwa na cream mafuta na kuweka katika huko kipande nzuri ya siagi safi. Labda katika mtazamo wa kwanza hii inaweza kuonekana ujasiri sana, lakini ladha zamu ajabu yake. Kwa bahati mbaya, rafiki yangu anapenda kuongeza hii mayonnaise sahani mwanga, ambayo pia zamu nje nzuri.

njia ya tatu ya jinsi ya kufanya mashed viazi, bali ni iliyoundwa kwa ajili gourmets. viazi tayari ni lazima kwanza kuponda, na kisha kuongeza ghafi, lakini tu homemade kuku yai, ambao lazima vizuri mchanganyiko na viazi mashed. Katika hali yoyote, sahani hii si vigumu kujiandaa, na ambayo njia ni bora kutumia, inategemea mapendekezo yako na ladha.

Jinsi ya kufanya supu? mlo huu wa lishe, ni vizuri kufyonzwa na mwili na hivyo ni afadhali lishe. Ni tayari kutoka kwa makini na mara nyingi kabisa kilichosagwa mboga, samaki, nyama, kuku na nafaka. Mara nyingi ni kutumika kwa ajili ya watoto, wazee na madhumuni malazi. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuchemsha hadi kupikwa bidhaa zote - nyama na mboga, basi kusugua yao katika ungo au mjeledi na blender mpaka sahani haitakuwa na namna ya puree. Ni wanaweza kuwa diluted kwa nyama au mboga supu na kupamba juu na sprig ya kijani. Ni bora ya kutimiza supu hii ya moto. Pia inaweza kuongeza maziwa, cream na croutons.

mara nyingi sana nyumbani kwa wapendwa wao I kupika jibini supu na croutons. Kwa hiyo ni muhimu kaanga vipande vitunguu (1 kichwa), viazi (tuber 4) na celery (tuber sakafu) katika sufuria juu ya mafuta ya mboga, na baada ya hapo lazima kujazwa na lita 1.5 ya maji ya moto. Wakati mboga tayari ni lazima ponda na blender. Baada ya hapo, kusugua gramu 400 ya cream cheese ni taka juu ya grater coarse na kuongeza supu, usisahau kuongeza pilipili na chumvi na kuchemsha na koroga daima. Kisha, kikaango kaanga lazima siagi mkate na vitunguu kabla roll katika unga. Na sasa, kwa kila pour supu katika bakuli, kuweka vitunguu na croutons na kuinyunyiza na mboga.

Bon appetit!