Cocktail "Mimosa": hewa radhi

Wapenzi wa mema kusherehekea bila libations nyingi muda mrefu kukubaliwa faida ya Visa. vinywaji ladha kwamba kujenga hisia kidogo na wala kusababisha ulevi haraka, alikuwa kuja katika maisha yetu kwa namna fulani imperceptibly lakini hakika. Watu wengi mastered ujuzi wa bartender uzoefu na got mwenyewe cookbook yake mwenyewe, ambayo ni pamoja na favorite vinywaji iliyoandikwa. Si angalau inachukua mchanganyiko wa "Mimosa". Hasha nzito kinywaji, kikamilifu mechi ya harusi au mood ya Mwaka Mpya hawa wapenzi wa Visa na sawa kuwa mwanachama wa heshima wa meza ya sherehe.

maelezo ya kihistoria

Jambo la ajabu, taarifa sahihi kuhusu asili ya cocktail haipo. toleo maarufu zaidi, kulingana na ambayo cocktail "Mimosa" ilikuwa zuliwa na kwanza kuletwa na ulimwengu kama bartender, Frank Meyer, ambaye alifanya kazi katika mwaka wa 1925 katika hoteli Paris, "Ritz" bar. Lakini ya kuvutia zaidi ni nadharia nyingine nje. Ni kushiriki London barman mpishi Mak Garri, ambaye alikuja na muundo wa miaka minne mapema katika kutafuta njia ya nje ya mgogoro huo. mteja aliomba cocktail "Bellini", na katika bar hawakuwa na aina mbalimbali ya Peach puree. Kuwa smart, bartender inayotolewa mbadala, ambao ulihudhuriwa na machungwa.

Labda hiyo ndiyo sababu katika Uingereza cocktail "Mimosa" ni anafahamika zaidi kwa jina la Buck Fiz. Hiyo ilikuwa jina la klabu hiyo, kuhudumia ingenious Mak Garri. Katika maeneo mengine ya dunia ni bado inayojulikana chini ya jina la ua, kwa sababu ni thabiti sana kivuli chake. Si ajabu kwamba kunywa ilikuwa maarufu sana. Kama inajulikana, Visa classic kutambulika duniani kote katika tukio hilo kuwa na muundo rahisi. Kwa hali hii, "Mimosa" inaweza kuonekana kama hauna kifani. Kwa kawaida, lina ya sehemu mbili tu.

Cocktail "Mimosa": classic mapishi

kioo cocktail kuchanganya juisi ya machungwa na champagne. Hata hivyo, katika maandalizi ya Visa anahitajika kutimiza masharti fulani.

1. juisi lazima freshly mamacita pekee. Fresh alifanya moja kwa moja kabla ya hutiwa katika kioo. badala yake maji ya kutoka mfuko hairuhusiwi.
2. Champagne brut au Demi-sec ni kuchukuliwa. Hii ni haki: utamu wa chungwa lazima hasira ukali wa mvinyo.
3. Cocktail "Mimosa" aliwahi vizuri chilled. Kufikia athari taka au sehemu huwekwa katika jokofu kabla au katika glasi ya ice cubes ni kuwekwa. Lakini kuna hila. Wakati mvinyo kioo ni kutosha baridi, barafu kuondolewa kutoka humo. Unaweza kwenda na njia ya tatu - hapo awali pamoja kufungia mwenyewe kioo.

Kama unaamini toleo la kwanza ya asili ya kinywaji, cocktail "Mimosa" inapaswa pia kuongeza matone kadhaa ya liqueur machungwa, ambayo inatokana na konjak. Kwa mfano, "Triple Sec." Kupamba majani ni kawaida kutumika mint safi, slices ya machungwa na peel yake mwenyewe. Unobjectionable na mdomo nyembamba ya sukari juu ya makali ya mvinyo kioo.

Tofauti ya "Mimosa"

Favourite cocktail wahudumu wa baa iliyopita katika aina mbalimbali. Za tofauti maarufu inaweza kutajwa:

1. Cream cocktail "Mimosa". Mbili machungwa juisi kiasi vizuri kneaded na nusu dozi cream fatter. Kuelekea mwisho kuongeza champagne. Kiasi yake ni sehemu sawa cream. mapambo itakuwa zaidi ya usawa machungwa - zest, rind au vipande.
2. "Mimosa" katika Krismasi. Champagne hutiwa katika mara mbili zaidi ya juisi nyeupe cranberry. nyekundu na ya kijani sukari kutumika kwa ajili ya mapambo ya kioo.
3. Grapefruit cocktail. Wapi maji ya machungwa ni tu kubadilishwa na Grapefruit. wengine ni katika utamaduni.

Kimsingi, juisi inaweza kucheza bartender kama yeye anaelezea ladha ya Ndoto. Haichukuliwi kuwa na mafanikio madogo cocktail "Mimosa" na champagne na juisi pomegranate. Wengi kupitishwa na pea version. Lakini kutokana na cherry kujaza kunywa kwa namna fulani si hawakupata juu.

Mashirika yasiyo ya pombe toleo la cocktail

Licha ya ukweli kwamba "Mimosa" - kunywa watu wazima, kizazi kipya, pia, wanaweza kutoa hiyo. kiasi version tu. Watoto kufurahia Fauxmosa - ". Pop" cocktail na maji ya machungwa na limao au ndimu Unaweza badala yake na "Sprite" au "njozi". Lakini katika kesi ya pili, ladha ya lemonade pia huingiza na ladha machungwa sehemu.