Blueberry jam: jadi na ya haraka maelekezo

Blueberry - berry ladha na muhimu kwa ajili ya vitamini yao na muundo wa madini. Hukua katika aina mbalimbali za misitu katika nchi yetu, na ni kuchukuliwa kuwa nafuu sana. Kwa namna fulani ni kuwakumbusha blueberries, katika ladha na muonekano, lakini kidogo kidogo tamu na kubwa. Na maudhui ya vitamini C blueberries na maendeleo ni gani - mara 5. Miongoni mwa mali hasa thamani ya berry - tiba hatua ambayo ni inatoa juu ya viumbe: kapillyaroukreplyayuschee na kuzuia uvimbe, na antipyretic. Inaaminika kuwa ni uwezo wa damu sukari chini na ni muhimu katika ugonjwa wa kisukari, pamoja na gastritis na acidity chini. Kula, si tu katika fomu safi, kwa mfano, ni kawaida sana jam kutoka blueberries. Ina mazuri tamu-sour ladha na texture maridadi.

mapishi ya jadi ya jam

Jinsi ya kuandaa jam kutoka blueberries peke yao? Kufanya hivyo tena ngumu kuliko wengine -. Raspberry, strawberry, cherry, nk Katika kilo moja ya matunda haja mahali fulani vikombe 4 ya sukari. Kwanza unahitaji kupika syrup. Katika sufuria kumwaga maji (idadi maalum ya juu 1.5-1.75 kikombe sukari), kuchemsha na kupika, kuchochea mpaka sukari ni kufutwa na mnene.

Blueberries ya kutatua, suuza mara kadhaa na pour syrup kupikwa. Yeye lazima kwa muda pombe - saa moja au mbili. Kisha kuweka sufuria juu ya joto chini na kupika mpaka berries bado Uvarov. Kwa maombi ya mchakato wa kupikia, unaweza kuongeza maji ya limao na viungo, kama vile karafuu. Wao kuukwamisha Blueberry kurejea yenye harufu nzuri na ya kuvutia na ladha. Bado tu kumwagika kwenye kingo na roll up.

njia ya haraka ya kupika jam Golubichnoe

mapishi ya awali kwa maandalizi kwa majira ya baridi. Na kama alitaka kula kitu kitamu na afya kwa ajili ya chai ya jioni, basi unaweza kwenda njia nyingine - kuandaa jam kutoka blueberries katika multivarka. Kifaa hiki sana kutumika leo, na wahudumu wanaweza kufanya kura ya sahani tofauti. Baking - si ndio wa kigeni. Kufanya jam, unahitaji kutumia moja ya njia zifuatazo - "Extinguishing" au "supu". Kupikia wakati inapaswa kuwa angalau saa.

kiasi haki ya matunda, osha na kavu. Sugar kufuta mapema kwamba hana kukwama kwenye kuta za bakuli. gramu 250 ya sukari zinazohitajika kioo, kufutwa katika gramu 100 za maji. Mara katika blueberries Multivarki kontena, pour syrup huu na kuchagua mode taka. Mara kwa mara utakuwa na kufungua kifuniko na koroga jam Silicone spatula na kuondoa povu. msimamo wa jam kutoka blueberries katika multivarka kupata tofauti kwa kiasi fulani kuliko kupikwa katika njia za jadi. Itakuwa chini KINATACHO, KINATACHO. Hata hivyo, vitamini ndani yake atabakia zaidi, na Hassle chini. Suala hapa ni wakati unahitaji kwa haraka kuja na dessert kwa chai.

ikiandikwa tofauti

Kama taka, unaweza vivyo hivyo kuwa tayari berry sahani, kwa mfano, jam Blueberry, bilberry na Blackberry. Unaendelea vizuri na matunda etmi na raspberries na currants. Taste kutoa jam tamu na siki apple, na hata cherry. idadi ni sawa, tu haja ya kuchukua nafasi ya matunda sehemu ya Blueberry imechaguliwa.