Absinthe "Księte" (Xenta absenta) - jinsi ya kunywa? Nchi ya utengenezaji, bei, kitaalam

Absinthe - labda zaidi mystified pombe katika dunia. Ni bila kitu incomparable zumaridi-kijani rangi na maridadi ladha kujenga kuvutia na kiasi fulani ya fumbo aura. Vinywaji huu alipewa aina ya majina na hadithi kutoka wakati wa kuanzishwa kwake. Green Fairy, kijani Mchawi, kijani elf, machungu tincture ya wazimu katika chupa - hapa ni baadhi ya majina ya utani ya absinthe. Absinthe "Księte" (Xenta absenta) - moja ya bidhaa kongwe ya kunywa maarufu, ambaye historia inakwenda nyuma katika mbali 1792. Kujenga mchanganyiko wa Extracts asili ya mimea kadhaa kwamba kutoa kinywaji ladha hila. Exquisite kunywa kuliko na watu wengi maarufu - ni Xenta, bei ambayo kwa kulinganisha na wengine wenzao ubora wa zaidi ya thamani. Bottle gharama ya dola 30 hadi 45.

absinthe ni

Ili kujua jinsi ya kunywa absinthe Xenta, kwanza kabisa lazima kuwa na baadhi ya wazo kuhusu nini kweli ni kinywaji hiki. Kwa kweli, absinthe si mchawi potion na si bidhaa ya alchemists, kutuma mtu katika nchi ya ndoto, na tincture wa kawaida pombe ya mimea, ambazo nyingi - sagebrush (Artemisia absinthium). Kulingana na chapa ya absinthe inatumia michanganyiko tofauti kidogo na mimea mbalimbali majorizing: anise, chamomile, lemon zeri, coriander, hisopo. Mimea kwa kusisitiza katika pombe bora zaidi. Kupunguza maudhui pombe katika dondoo ni aliongeza kwa maji kutakaswa kwa namna maalum. Baada ya hapo absinthe zaidi iliyotengenezwa na kuchujwa kwa kujikwamua uchafu imara na kupata uwazi ajabu. vitu hai wa mimea kuwanywesha rangi ya awali na ladha.

Jinsi ya kunywa absinthe

Xenta - ni kabisa kunywa maalum, matumizi ya ambayo inahitaji hali fulani ambayo mashabiki kufahamu thrills na aesthetes. Kama pepo wengi, absinthe inaweza kuwa mlevi wote halisi na kwa namna diluted. Kutokana na mapendekezo ya mtengenezaji kunywa absinthe bora chilled. Kunywa absinthe safi anatoa nafasi ya kufurahia bouquet ya aromas mitishamba. toleo diluted au katika cocktail absinthe huleta maelezo safi ya mimea aromas, kikamilifu kuchanganya na aina ya vipengele.

Kwa kuwa ngome "Księte" ni 70%, itachukua vitafunio au kinywaji, ambayo ni muhimu kwa kuchagua haki wakati wa kutumia hiyo katika hali yake safi kusisitiza ladha maridadi. Kwa kuanzia chaguo bora ni tamu-sour matunda na matunda jamii ya machungwa: apples kijani, chokaa, machungwa, ndimu. matumizi ya algorithm ni rahisi sana - kunywa katika gugumia moja glasi ya absinthe vitafunio kipande cha matunda kuchaguliwa.

Pamoja na ladha exquisite na harufu ya mimea safi absinthe "Księte" ni kamili kwa ajili ya Visa na shots - layered kinywaji, kunywa katika gugumia moja. Kama sehemu wote, Absinthe elegantly pamoja na karibu yoyote ya viungo: vodka, Tequila, rom, gin, sambuca. cocktail Shota au tu kuondokana viungo pombe: juisi, syrup, purees mbalimbali ya matunda, vinywaji (Schweppes, Sprite), absinthe daima kurejesha awali na ya kipekee ladha.

Kwa watu wengi, absinthe "Księte" katika hali yake safi - uliokithiri kabisa kunywa. Ni inaweza kuwa diluted au thawed maji chilled madini. Wakati maji ni aliongeza halisi absinthe mawingu. Kuna njia kadhaa classical ya absinthe dilution, unaojulikana kwa mamia ya miaka, wamekuwa ibada.

Mbinu Flambe

Bila shaka, unaweza kuongeza kwa absinthe unpretentious "Księte" ya maji au barafu na kufurahia harufu mitishamba na ladha ya kunywa. Lakini juu ya historia ndefu ya matumizi ya vinywaji akageuka katika ibada ya kuvutia ya kuwa uchawi fulani.

Kwa njia hii, kufurahia matumizi ya watu absinthe bohemian katika karne ya kumi na tisa, ilikuwa alitekwa katika sinema nyingi, kama vile maarufu "Moulin Rouge". kijiko maalum na mashimo madogo kuweka kipande cha sukari (au zaidi kwa ladha) mimba na kiasi kidogo cha absinthe. sura conical ya kioo hutiwa absinthe "Księte" juu ya iliyokuwa kijiko. Sugar ni ignited, ambapo hatua kwa hatua anarudi katika caramel, kwa njia ambayo hatua kwa hatua Absinthe polepole diluted kwa maji. Sugar maji anatoa kinywaji tamaa dhaifu na wakati huo huo kukubalika ngome. Hii ni moja ya njia ya maalumu, wageni kuvutia zaidi ya muongo mmoja na prized na connoisseurs "kijani Fairy".

Kifaransa Mbinu

Kwa njia hii, maandalizi ya absinthe walifurahia shujaa wa kitabu Hemingway "Kwa nani Bell Barabara za malipo". Katika decanter na mdomo mwembamba kuweka barafu. Kiwango barafu polepole inapita decanter spout katika kioo na matone absinthe baridi, na kuacha tracks matope. Gourmet kuangalia mchakato huu kama kwa wavutaji sigara pete.

Absinthe "Księte"

toleo classic ya absinthe Xenta kupokea Majani machungu, coriander na anise star- wa pombe. dondoo na kusababisha ni diluted kwa maji kutibiwa na kabisa kuchujwa. mchakato mzima wa uundaji na kuruhusu kuokoa mali na harufu ya mimea kutumika, kutoa kinywaji tamu, kidogo minty harufu na ladha mkali. kusababisha 70% ngome, ambayo ni mafanikio kwa kutumia pombe super, inaruhusu kuweka tabia zao zote kazi Dutu Artemisia - tuylonu. Ni dutu kuwajibika kwa hadithi "athari hallucinogenic", ambayo inadaiwa ana absinthe "Księte". nchi ya asili ya kinywaji - Italia, ni alifanya juu ya Mtambo wa zamani katika Turin.

Utamaduni na ubora

Wakati wa historia yake ndefu Xenta chuma umaarufu hefty duniani kote. Absinthe "Księte" matumizi kitaalam ambazo zinaonyesha kuwa yeye ni sawa nafasi moja ya nafasi primatial kati ya bidhaa nyingine, imekuwa favorite pombe kunywa kwa ajili ya watu wengi. Ni muhimu kufahamu kwamba rangi quality absinthe si lazima kuwa zamaradi kijani. Kulingana na utaratibu maandalizi, ikiwa ni tofauti na zamani jadi, Vinywaji inaweza kuwa ya uwazi, nyekundu, njano au nyeusi, lakini siku zote inahitaji polepole savoring kwa heshima.