Vitamin D kwa chakula na nafasi yake kwa mwili wa binadamu

Vitamin D katika asili, kuna aina kadhaa. Katika dawa, thamani ya vitendo ina aina mbili tu - vitamini D2 na vitamini D3. vitamini hizi mbili huitwa vitamini D. Hii vitamini mafuta mumunyifu kwamba ni si kuharibiwa na joto ya juu na haina kufuta katika kioevu.

Ili kupata required kila siku kiasi cha vitamini hii muhimu, tu kila siku kwa muda wa dakika ishirini au thelathini ni wazi kwa mionzi ya jua. Lakini hali hii rahisi ni si mara zote upembuzi yakinifu. Zaidi ya hayo, awali ya vitamini D katika mwili hupungua na umri. Kwa hiyo, kila siku kwa kula vyakula vyenye vitamini D, inawezekana kwa ajili ya kufanya akiba muhimu. kuu kazi ya vitamini d ni uwezo wake wa kunyonya calcium katika mwili na kusimamia kalsiamu na fosforasi kimetaboliki.

Vitamin D katika vyakula ni muhimu sana kwa ajili ya wanawake, kwa sababu ni katika mchakato wa ujauzito na kunyonyesha kupoteza calcium kwa idadi kubwa sana. Wakala katika uuguzi au wanawake wajawazito kuna uhaba wa vitamini d, basi kwa umri kwa wanawake kama wanaweza kuendeleza osteoporosis - ugonjwa hatari ambapo kuna kukonda mfupa tishu na azimio. Aidha, vitamini D katika chakula ni muhimu kwa ajili ya kugandisha damu, afya ukuaji mfupa, shughuli za kawaida moyo na kurekebisha shughuli ya mfumo mkuu wa yote. Pamoja na vitamini hii kutibu magonjwa ocular na baadhi ya aina ya chirwa na arthritis. haja Daily mwili kwa vitamini hii muhimu ni tofauti na hali ya mwili na umri wa mtu. Watu wazima hadi umri wa miaka hamsini unahitaji mia au mia mbili IU (moja IU ni 0025 mcg ya kinachojulikana cholecalciferol). Vijana na watoto anapaswa kula up 500ME. wazee wanahitaji 700ME kwa siku. Nursing mama na wanawake wajawazito - kutoka mia nne mia sita IU kwa siku. Watoto wanaozaliwa lazima iwe kutoka mia mbili kwa IU mia tatu kwa siku.

Vitamin D kwa chakula zilizomo katika maziwa, mafuta ya mboga, na jibini curd, pingu ghafi, ini, samaki, mafuta ya samaki, sill, makrill, tonfisk, makrill. Wengi wanaamini kwamba maziwa ina mengi ya vitamini d. Si kweli kabisa. Kwanza, kiasi kuna chini zaidi kuliko katika vyakula vya baharini, na pili katika maziwa ina fosforasi, ambayo inazuia ngozi ya vitamini d. Vitamin D hupatikana katika vyakula, na hata katika oatmeal, parsley, baadhi mimea, viazi. Kwa mimea zenye vitamini D ni pamoja na alfalfa, kiwavi, dandelion wiki, horsetail. Mbali na maudhui ya vitamini D katika maziwa, bado zina asilimia kubwa ya vitamini B12. Pia, vitamini hii hupatikana bado katika yai pingu jibini, yoyote chachu, turnip wiki, karoti na figili katika soya, salads, vitunguu kijani, nyama ya ng'ombe, nyama ya nguruwe kalvar na ini. Wheat sprouts, mwani, mchicha, ngisi na kamba pia yana vitamini B12 kwa wingi wa kutosha.

Bidhaa zenye vitamini B12 ni muhimu kwa ajili ya kurekebisha mafuta na kabohaidreti kimetaboliki katika mwili. Aidha, vitamini hii ni kushiriki katika malezi ya damu, upungufu wa damu inaweza kuanza katika ukosefu wake. dalili kuu ya vitamini B12 upungufu ni pamoja na uchovu wa mara kwa mara, mama moto, ugumu kutembea, uchovu, ugonjwa tumbo, maumivu ya miguu. Tatu mikrogram ya vitamini B12 - hii ni kipimo cha kiwango cha chini zinahitajika kwa mwili wa binadamu kila siku. Kwa kula kiasi kidogo cha vyakula wanyama (nyama, mayai, maziwa), mwili inapata kiasi muhimu ya B12 yake. Walaji mboga mara nyingi katika hatari ya kupoteza vitamini hii muhimu. Katika hali yoyote, kila mmoja anapaswa kufuatilia kwa makini mlo wao. Hii itakuwa kueneza mwili na muhimu kwa ajili ya kazi ya kawaida ya vitamini na dutu nyingine manufaa.