Salmonellosis: incubation kipindi, sababu, dalili na tiba

Wengi wetu wana uzoefu katika maisha yangu na kama ugonjwa wa utumbo kama salmonella. Homa, maumivu ya tumbo, kutapika, safari za mara kwa mara kwa bafuni - kwamba ni nini kinatokea wakati Salmonella ni kumeza. Hebu kuchunguza kwa undani zaidi ni aina gani ya kesi ugonjwa ambayo inatokana, ambayo inachukua fomu ya salmonellosis. kipindi cha kupevuka ya kuzuia magonjwa pia kufunikwa katika nyenzo makala.

salmonellosis ni nini?

Salmonellosis - matumbo kuambukiza na sifa ya viwango tofauti vya ulevi wa viumbe na lesion ya utumbo. Pathology unaleta aina fulani za bakteria Salmonella kwamba kuingia mwili kwa njia kadhaa:

• na chakula,
• kutoka wanyama ugonjwa,
• kutoka kwa mtu aliyeambukizwa (ambayo yenyewe ni mgonjwa, au ni carrier ya bakteria).

kipindi cha kupevuka kwa salmonellosis wastani wa usiku. Ugonjwa huu matumbo ni insidious kabisa, kwa sababu hapo awali hawezi kujieleza kutosha, na binadamu na matumaini kwa ajili ya kufufua haraka, hana makini na matibabu yake.

Kali aina ya salmonellosis inaonekana vigumu liko unyonge, kidogo machafuko ya kiti. Hata hivyo, kuna hali mbaya zaidi ya ugonjwa huo, ambayo dhahiri homa, viti huru, kutapika mara kwa mara, maumivu makali ya tumbo, maumivu ya kichwa.

Ni hutokea kwamba the shughuli katika binadamu Salmonella wanaweza kusababisha kupoteza fahamu, degedege, wa muda mrefu homa, kusababisha an ongezeko la viungo vya ndani - the wengu, ini - na kutengeneza humo septic foci.

Microbes jenasi Salmonella

Salmonella - jenasi ya bakteria kuwa na sura ya fimbo, na 7 mm kwa muda mrefu, 0.7 mm kote. vijiumbe zinaweza kusababisha magonjwa kwa binadamu na wanyama wanaishi, kama sheria, katika utumbo. Wao ni unpretentious sana, kuendelea na kukua katika vyombo vya habari ya msingi madini.

Kupata katika mwili wa binadamu, bakteria kuanza kuwa hai, lakini si mara moja. kipindi cha kupevuka kwa salmonellosis kwa watu wazima ni kati ya saa 6 hadi siku tatu.

Bakteria kulinda kikamilifu katika mazingira ya nje:

• katika udongo - hadi mwaka mmoja na nusu,
• maji - hadi miezi 5.

Naam kujisikia wenyewe na salmonella kwa chakula. wao kurejesha nguvu zao:

• katika cheese - hadi mwaka 1,
• waliohifadhiwa nyama - kama 6 miezi,
• siagi - hadi miezi 4,
• bidhaa za nyama - miezi 2 hadi 4
• mgando na bia - hadi miezi 2
• maziwa - hadi siku 20.

Salmonella ni kuharibu na mwanga ultraviolet na joto: inapokanzwa hadi joto la 55 ° C bakteria ni kuuawa kwa masaa 1.5 kwa joto la 60 ° C - kwa muda wa dakika 12. Hata hivyo, Salmonella haina kabisa kuuawa kwa kufungia.

Katika baadhi ya bidhaa, kama vile maziwa au nyama, salmonella si tu kuhifadhiwa, lakini pia kuzidisha.

Kwa nini kuna salmonellosis?

ya kawaida ya njia ya maambukizi ya binadamu na Salmonella - kuambukizwa bidhaa. Ni vyema kutambua kuwa Salmonella wanaoishi katika chakula machafu haina kubadilisha muonekano wake na ladha. Maambukizi ya bidhaa za wanyama (mayai, nyama) hutokea kwa sababu mbalimbali:

• ikiwa vibaya au drivas wanyama kuchinjwa;
• kwa kukiuka sheria za bidhaa uhifadhi na maandalizi ya chakula (kwa mfano, juu ya mawasiliano ya bidhaa za kumaliza na nyama mbichi);
• na dhaifu joto kutibiwa bidhaa (steaks kwa damu na mengineyo.);
• kwa njia ya mayai ya ndege wagonjwa, hasa mayai bata.

mazingira mazuri zaidi kwa ajili ya shughuli za bakteria ni chakula na maji na gel-kama uthabiti - aspic, krimu, salads. Inakuwa hatari hasa matumizi wakati wa the joto miezi ya haya bidhaa: kwa mujibu wa takwimu, katika the majira ya joto, katika the joto, the matukio ya salmonellosis ongezeko maradufu.

Kuna aina kadhaa ya ugonjwa:

• utumbo (utumbo)
• tifopodobnaya,
• maambukizo,
• dalili,
• bacteriocarrier.

utumbo

Aina hii ya ugonjwa huo ni ya kawaida. kipindi cha kupevuka kwa salmonellosis, dalili ambayo kutokea kwa haraka na mkali sana - wakati ambapo watu tayari mkataba, lakini dalili za ugonjwa bado. Kwanza, kuna udhaifu na maumivu ya kichwa, kizunguzungu, homa kali, baridi.

Next, kuna dalili ya kwanza ya njia ya utumbo - maumivu ya tumbo kwa kitovu; Kutapika na mabaki inayoonekana ya chakula, na baadaye - na bile, Kuhara na kinyesi rangi ya kijani na kamasi. Kuna pia ishara na Visual maonyesho ya salmonellosis: on the mgonjwa mama inaonekana nyeupe filamu, kuna ukavu wa the kinywa, bloating, maumivu ambayo hutokea katika palpation.

Kuhara kwa utumbo salmonellosis aina unadumu kwa siku kadhaa na kwa kawaida ina madhara unpleasant: maji mwilini hutokea kwa hasara ya chumvi za madini, mgonjwa anaweza kupunguza shinikizo la damu, na degedege kuonekana, wakati mwingine kuathiri mfumo mkuu - kuna kuzirai na kizunguzungu. Kwa matibabu wakati wa mgonjwa inakuwa rahisi zaidi katika siku ya tano, lakini kupona kwa kawaida hutokea kuelekea mwisho wa wiki ya pili.

Tifopodobnaya na aina septic

Kali zaidi ya kliniki picha ni tifopodobnaya na aina septic ya salmonellosis.

sawa na dalili za utumbo aina ugonjwa ni ugonjwa tifopodobnaya. Kama salmonellosis (incubation kipindi katika mtu pia hujulikana fiche au siri) mwanzoni pia na sifa ya udhaifu na joto la juu ya mwili. Zaidi ya hayo, hali ya ugonjwa inakuwa sawa na matumbo, mtu ana muda mrefu (ndani ya wiki), homa, kizunguzungu na ndoto iwezekanavyo. On tumbo la mgonjwa upele, lugha inakuwa kahawia rangi, ngozi inakuwa sana pale, bloating kiasi kikubwa. Complete kurejea kwa mgonjwa katika aina hii ya salmonella hutokea sio mapema zaidi baada ya miezi 1-1.5 uwezo tiba.

Septic aina ya ugonjwa inajidhihirisha mara chache sana. Kimsingi dalili za ugonjwa unaweza kutokea kwa watu wenye mfumo dhaifu wa kinga, watoto wachanga na wazee. ugonjwa huambatana na homa ya muda mrefu, achilia jasho, homa ya manjano, taratibu uchochezi katika malezi ya viungo. Bila shaka hiyo ya ugonjwa mara nyingi vipoe katika kifo.

Dalili fomu na bacteriocarrier

Dalili kuchukuliwa kama njia ya salmonellosis, ambapo mwili wa binadamu anapata kiasi kidogo cha bakteria na mfumo wa kinga ya kukabiliana peke yao na vijiumbe kigeni.

Bacteriocarrier aitwaye hali ambapo mtu si mgonjwa, lakini salmonella katika kinyesi kwa baadhi ya kipindi cha muda (kwa kawaida si zaidi ya miezi mitatu).

Nini kinatokea katika mwili?

Salmonellosis ni maendeleo ndani ya siku tatu kutoka wakati wa kupenya wa bakteria katika mwili wa binadamu. kwanza masaa 6-8 ya ugonjwa haina wazi yenyewe.

Salmonella, kupata ndani ya tumbo na vyakula, hukutana katika njia ya kwanza kikwazo asili - mazingira asidi, kutokana na ambayo bakteria ni vigumu kusonga mbele. Hata hivyo, kama mwili wa kinga ya kutosha Salmonella inaingia utumbo mdogo. Sehemu ya bakteria ni kuuawa, ambapo endotoxin ni huru. Katika hatua hii, mtu ana dalili za mwanzo za ugonjwa huo.

bakteria hizo si kuuawa, kwa kukaa katika utumbo mdogo na kushambulia ukuta wake, na hivyo kuwatenga sumu. kupotea kwa maji hutokea kwa njia ya utumbo, huathiri mfumo wa neva, kuharibika mishipa tone. Salmonella hatua kwa hatua iliyotolewa katika mfumo wa damu kwa njia ya ambayo kuenea katika mwili na kupenya katika figo, mapafu, tezi wengu, ambapo wao ni zilizoingia.

Iwapo kinga ni imara, hatua inayofuata ni kuuawa Salmonella, vinginevyo kuna malezi ya vidonda safi uchochezi - ana maendeleo ya matumbo au septic aina ugonjwa.

Inajulikana kuwa ni hatari sana kwa ajili ya watoto salmonellosis. kipindi cha kupevuka kwa watoto ni sawa na watu wazima, lakini katika hali nyingi ugonjwa huo ni vigumu sana na ngumu zaidi ya matibabu. Kama watoto kupata zaidi inakuwa mfumo wa kinga na nguvu kwa wepesi wa Salmonella ni pakubwa kupunguzwa.

uchunguzi

Utambuzi wa Salmonella huanza na mitihani ya nje ya mgonjwa. Daktari inayorekebisha dalili zinazoweza kuashiria uwepo wa magonjwa kwa binadamu, amefafanua hali ya jumla ya afya, imemteua uchambuzi vimelea na Serology. Kama nyenzo kutumika si tu damu na mkojo, lakini pia matapishi, kinyesi, bile, gastric maji kupatikana kwa utaratibu kuosha.

Sahihi utambuzi wa salmonellosis ni incredibly muhimu, kama marehemu kuanza kwa matibabu haina kuwapa watu kupona kamili, na hali ya kuugua mara nyingi inachukua fomu kali na kusababisha maendeleo ya uvimbe katika tumbo (peritonitisi), viungo (polyarthritis) au kusababisha mshtuko sumu.

Kwa tiba itumike mara moja mara tu kwanza watuhumiwa salmonellosis (kipindi cha kupevuka). Matibabu ya ugonjwa kawaida hutokea bila ya kulazwa. Hospitalini katika salmonellosis ni ya hiari. Hata hivyo, hospitali umeonyesha watoto, wazee, wafanyakazi katika sekta ya chakula, pamoja na hali mbaya ya ugonjwa huo.

matibabu

salmonellosis matibabu ni mchakato tata unachanganya maeneo kadhaa:

• tiba bakteria kwa Salmonella udhibiti;
• ufumbuzi rehydration na maalumu ya kurejesha kiasi cha maji kupotea na kuhara na kutapika;
• maandalizi yenye dawa kwa ajili ya msamaha wa mchakato ulevi;
• marejesho ya microflora katika matumbo,
• kufuata mlo maalum katika chakula,
• restorative hatua.

Katika mapambano dhidi ya bakteria kwa dawa inayotokana na penicillin na fluoroquinolones. Kwa sababu Salmonella humiliki uwezo wa haraka kupata kutumika antibiotics, matumizi ya dawa nyingine kama vile tetracyclines na aminoglaikosidi mara nyingi mdogo. Kuna utawala kulingana na ambayo antibiotics si kusimamiwa katika fomu kali ya ugonjwa huo, ikiwa ni pamoja na kama hakuna damu kwenye kinyesi.

Kuondokana na madhara ya ulevi kwa kutumia chelators kama vile mkaa, "Enterosgel," "Polisorb". antispasmodics kusaidia kuondoa maumivu syndrome ( "No-Spa").

Kama umri wa karibu mgonjwa wazee, pamoja na kama historia ya magonjwa sugu sasa tumbo au matumbo, ilipendekeza ulaji wa maandalizi enzyme kama vile "pancreatin" au "Festal".

Umuhimu mkubwa ni marejesho ya kiasi waliopotea katika maji ya mwili. Mbali na maji na manufaa kwa kutumia vinywaji matunda, matunda, vinywaji, chai dhaifu.

Kwa kushirikiana na tiba ya madawa ya kulevya mara nyingi hutumika maelekezo ya dawa za jadi. Katika siku za mwanzo za wakala ugonjwa kutumika zenye tanini, - garnet kahawia, matunda pori cherry, mwaloni gome. Baadaye kwa zana hapo juu, unaweza kuongeza kupokea kupambana na uchochezi dawa - calendula, chamomile, jordgubbar pori, sage.

Chakula kwa ajili ya salmonellosis

Umuhimu mkubwa katika matibabu ya salmonellosis ni chakula. Katika siku za mwanzo za ugonjwa huo mbali na chakula cha maziwa na maziwa.

mgonjwa yamekatazwa chakula ambayo hutoa athari inakera njia ya utumbo: bidhaa, ulijaa nyuzi coarse, fiber, vyakula vya makopo, pickles, pilipili na Fried vyakula. Hatua hii inapaswa kufanyika si tu wakati wa matibabu, lakini mwezi mmoja baada ya kupona.

za kutengwa kuchochea mchakato wa Fermentation na ubovu katika utumbo. Hizi ni pamoja na mboga, matunda, carbs haraka - muffins, bidhaa Motoni.

Njia nyingine, mgonjwa ni ilipendekeza kwa kutumia supu defatted (kwa mfano, pureed mboga), yanayochemka nyama au samaki konda; mayai laini-kuchemsha au kimanda, kupikwa katika maji, badala ya nafaka maziwa, curd, mita - siagi; crackers, jelly, compote ya matunda yaliyokaushwa, chai.

Kwa upande wa kunyonyesha haipendekezwi kuacha ugonjwa watoto wachanga.

hatua ya kuzuia

Kuzuia salmonellosis suala la wakichunguza rahisi sheria inayojulikana kwa kila mtu:

1. Huwezi kula nyama ambayo bado kupita udhibiti wa huduma sahihi za afya.
2. nyama lazima wanakabiliwa na joto matibabu kwa masaa mawili wakati ni kuandaa moja kubwa kipande.
3. Haiwezi kuliwa mbichi mayai ya bata - wao lazima kuchemsha kwa angalau robo ya saa.
4. Kabla ya kufanya kimanda, mayai lazima kuoshwa. Baada ya matumizi mabaya ya mikono yai shell lazima kabisa kusafisha.
5. jikoni lazima angalau mbili bodi kukata - moja kwa ajili ya nyama, pili - kwa ajili ya mapumziko.
6. Usihifadhi katika jokofu, nyama mbichi karibu na bidhaa nyingine.
7. Kwa kunywa na kuosha matunda bomba tu (au kuchemshwa) maji inaweza kutumika.
8. Kuogelea katika msimu wa joto lazima tu kuruhusiwa katika fani hii, kwa sababu inawezekana kuambukizwa salmonella, sip ya maji kutoka hifadhi wakati kuogelea.
9. Watoto wako katika hatari, kwa sababu mali ya kinga ya mwili wa mtoto ni dhaifu kuliko ile ya watu wazima. kazi ya wazazi - kufundisha mtoto wako matibabu sahihi ya wanyama na ndege.

Hivyo, inawezekana muhtasari yote ya juu. Katika makala hii sisi upya hoja muhimu kuhusu salmonella - matumbo ugonjwa unaosababishwa na bakteria, salmonella.

Kwa kuwa wakala causative ya ugonjwa huo kumeza na chakula, na kutoka kwa mtu aliyeambukizwa au mnyama, lazima kufuatiliwa kwa karibu ili kuhakikisha kwamba sisi kula na jinsi ya kuishi katika jamii na na wanyama.

Vifaa kuwa dhahiri kwamba dawa anajua fomu kadhaa zilizochukuliwa na salmonella. kipindi cha kupevuka, sababu za ugonjwa kwa watu wazima na watoto sawa, lakini vigumu kwa ajili ya watoto wanakabiliwa salmonellosis. Hii ni kutokana na upekee wa mifumo ya kinga ya watoto.

By matibabu ya ugonjwa itumike mara moja. Tiba salmonellosis - multicomponent lengo la kukamata shughuli vile bakteria katika mwili, na marejesho ya afya baada ya upungufu wa maji mwilini na matatizo wa microflora INTESTINAL kutokana na kuhara, kutapika, homa.