Mushroom eringi: maelezo, muhimu mali, matibabu na matumizi ya kupikia

Eringi - hivyo kuitwa nyeupe steppe Kuvu, ambayo pia inaitwa "kifalme icing." Hii ni moja ya aina maarufu, kwa urahisi zinaweza kupandwa nyumbani. Yeye kupendwa na kuheshimiwa mashariki kupika na katika kiasi fulani hujaza kupika sehemu ya nchi yetu. Ladha sifa eringi uyoga nyeupe uyoga sawa na, na wakati mwingine kuzidi yao. Hizi wawakilishi wa spore si pia wanadai na hali ya mazingira ni mzuri kwa ajili ya kilimo kwa sababu hata nyumbani.

Baada ya upande wa bidhaa kama uyoga eringi (picha), unaweza daima kuongeza masterpieces yako ya upishi na viungo mpya au utofauti malazi. Eringi, tofauti na kuvu nyeupe, inapatikana wakati wowote wa mwaka wakati mzima ndani ya nyumba.

ni faida gani?

Steppe nyeupe uyoga inajulikana kwa tabia yake ya manufaa. Kwa sababu wengi wanasema kwamba mada hii unaweza kuzungumza bila ukomo. Hii ni wa malazi na matibabu bidhaa utajiri katika vitamini B tata na vitamini Akvadetrim (D _2). Kwa hiyo, katika matumizi ya chakula, kama sehemu ambapo kuna uyoga eringi, hakuna hisia ya huzuni kubwa katika tumbo. Aidha, mali muhimu ya bidhaa na manufaa kwa mfumo wa kinga na mfumo wa neva.

kiwango cha juu ya madini vitu ina athari chanya juu ya viumbe kwa ujumla. dawa za jadi na cosmetology East hawezi kufanya bila matumizi ya kuvu kwa ajili ya dawa katika mfumo wa tinctures, Extracts, mush, masks.

White steppe na uyoga kupika

Wapishi kusema ya eringi kama bidhaa bora, ina faini na maridadi ladha, kwa kiasi fulani sawa na korosho. Inaonekana ajabu na ukweli kwamba kuvu haina kupoteza mali ya manufaa hata baada ya matibabu joto.

Mushroom eringi kikamilifu mchango supu, siku zote nzuri safi linajumuisha salads, sahani kuu, upande sahani. Steppenwolf kuvu zinaweza kufanyiwa mbinu mbalimbali usindikaji: kukausha, kukaranga, kuchemsha, stewing, kuchoma. sahani yoyote zikisaidiwa hivyo kingo mara moja kujazwa na ladha exquisite na matajiri harufu.

Kupanda uyoga nyumbani

Kwa culturing fungi kutumia aina: stumps au matawi kubwa ya miti na mduara wa cm angalau 15, na gamba imara. Hivyo mchakato wa kuchelewa tena inayokuwa na mycelium na uyoga kuvuna itakuwa kwa wingi. Resini zilizomo katika maganda ya aina fulani ya miti (kwa mfano, cherry, apricot, plum Nyika et al.) Eringi polepole ukuaji wa mchakato. Conifers kwa ujumla haifai kwa kulima uyoga ilivyoelezwa.

Pia inawezekana kukua chaza uyoga juu ya mashina, majani bales, katika mifuko ya plastiki, masanduku na substrate. Njia hii ya kupanda uyoga katika pori kuitwa kina.

Kuvu inaweza kukua katika vituo hasa vifaa kudhibitiwa mazingira ambayo inachangia ukuaji wa haraka eringi. faida ya njia hii ni uwezekano wa kupata mwaka wa mazao, chini ya hali ya kupangwa vizuri mchakato. Kwa mwaka kupokea hadi 4 chaza mavuno. Moja mzunguko kamili kutoka kupanda kwa kuokota uyoga mycelium inachukua wiki 8-10. substrate kutumika kung'olewa majani nafaka: rai, mchele, ngano, mtama, shayiri.

Makala ya kilimo kwa kutumia mycelium

Wakati mzima katika hali ya kawaida ni jambo la kawaida kutumia mycelium juu ya fimbo, ambayo ni kuingizwa kwenye mashimo kabla ya tayari juu ya mzunguko wa kisiki. inafaa haya yamefungwa imara na nta au udongo. Katika kutekeleza utaratibu huu, ni muhimu ili kuhakikisha kuwa, pamoja na migogoro katika shimo hakuna vitu kigeni: vumbi, ardhi, mbegu na takataka.

spora zaidi mycelium ni wa maandishi, mapema logi inayokuwa, kwa hiyo, mapema ya kuanza kuota kuvu eringi. Kupanda utamaduni kama si ni ngumu, lakini ina baadhi ya vipengele:

1. Kununua mbegu tu katika maabara maalumu. Ni lazima kuuzwa katika pakiti malengelenge, kuwa hai, tabia rangi bila mabadiliko ya rangi na thabiti viwango unyevu (65%). spots mkali au madoa ya mold lazima kuwa sasa.
2. Inayokuwa kipande cha mbao katika hewa ya wazi, katika basement au hasa kuchimbwa mitaro kwa madhumuni hayo.
3. Wakati wa chanjo, ni muhimu ili kuhakikisha matengenezo ya hali ya imara: joto na unyevu mycelium vinginevyo inaweza kupotea.

Kama unavyoona, ni si vigumu kukua uyoga nyumbani eringi. Picha na maelezo yaliyowasilishwa katika makala hii itasaidia kuelewa jinsi ya kukuza kuvu na huduma kwa ajili yake vizuri. Matumaini makala hii imekuwa na manufaa kwa wewe na fungi mavuno kuwa mkarimu.