Mila na desturi za Bashkir: kitaifa Costume, harusi, mazishi na mazishi ibada, tamaduni familia

Mila na desturi za Bashkir sherehe watu, burudani na burudani yana mambo ya kiuchumi, ajira, elimu, aesthetic, asili ya dini. malengo yao wakuu walikuwa kuimarisha umoja wa watu na utunzaji wa utambulisho wa kiutamaduni.

Ni lugha gani inayotumika katika Bashkortostan?

Bashkirs kusema Bashkir, ikiwa ni pamoja sifa za Kipchak, Tatar, Bulgarian, Kiarabu, Kiajemi na lugha ya Urusi. Pia ni lugha rasmi ya Bashkortostan, lakini wanasema ni katika maeneo mengine ya Shirikisho la Urusi.

lugha Bashkir imegawanywa katika kuvanksky, Burzyan, lahaja yurmatinsky na wengine wengi. Kati yao, kuna tu tofauti fonetiki, lakini licha ya hayo, Bashkirs na Tatars urahisi kuelewa kila mmoja.

Modern lugha Bashkir iliundwa katikati ya miaka ya 1920. Sehemu kubwa ya msamiati lina maneno ya asili ya kale za Kituruki. lugha Bashkir haina viunganishi, viambishi awali na aina. Maneno hutengenezwa kwa njia ya affixes. Katika matamshi ya dhiki ina jukumu muhimu.

Hadi miaka ya 1940, Bashkirs kutumika Volga kanda ya Asia kuandika, na kisha switched kwa Cyrillic.

Bashkortostan katika USSR

Hadi kuingia USSR Bashkiria ilihusisha majimbo - vitengo eneo-utawala. Bashkiria ilikuwa ya kwanza ya uhuru jamhuri ya Urusi ya zamani. Ni ilianzishwa Machi 23, 1919 na kuendeshwa na Sterlitamak katika jimbo Ufa kutokana na ukosefu wa makazi ya mijini katika jimbo la Orenburg.

Machi 27, 1925 Katiba ilipitishwa, kulingana na ambayo, Bashkir Autonomous Urusi Socialist Jamhuri kubakia Canton ya kifaa, na watu anaweza, pamoja na Urusi, Bashkir matumizi ya lugha katika nyanja zote za maisha ya umma.

Desemba 24, 1993 baada ya kuvunjwa kwa Baraza Kuu la Urusi Jamhuri ya Bashkortostan antar katiba mpya.

watu Bashkir

Katika milenia ya pili KK. e. eneo la Bashkortostan kisasa inayokaliwa kale Bashkir makabila Caucasians. Katika Urals Kusini na nyika karibu nyumbani kwa watu wengi ambao na athari kwa mila na desturi za Bashkirs. Katika kusini, sisi aliishi Iran wanaozungumza Sarmatians - wafugaji, na katika kaskazini - wamiliki wa ardhi, wawindaji, wahenga wa hali ya baadaye ya Finno-Ugric watu.

mwanzo wa milenia ya kwanza ulikuwa na kuwasili kwa makabila Mongol, ambayo ilikuwa mpango mkubwa wa tahadhari juu ya utamaduni na muonekano wa Bashkirs.

Baada Zolotaya Orda alishindwa, Bashkirs akaanguka chini ya utawala wa khanates tatu - Siberian, Nogai na Kazan.

malezi ya watu Bashkir kumalizika katika IX-X karne AD. e, na baada ya kujiunga na Moscow Nchi katika XV Bashkirs karne waliandamana na kuthibitishwa jina la wilaya inayokaliwa na watu -. Bashkiria.

Ya ulimwengu wote dini ni ya kawaida Uislamu na Ukristo, ambayo haikuwa na ushawishi mdogo kwenye Bashkir forodha kitamaduni.

Mtindo wa maisha imekuwa ya uhamaji na, kulingana, nyumba ilikuwa ya muda mfupi na wafugaji. Bashkir kudumu nyumbani, kulingana na ardhi ya eneo, inaweza kuwa matofali au jiwe mzoga, ambayo ilikuwa na dirisha, tofauti na wakati ambapo mwisho hazipatikani. Up picha inaonyesha jadi Bashkir nyumba - yurt.

Ilikuwa jadi Bashkir familia?

Hadi karne ya XIX, kati Bashkirs inaongozwa na familia ndogo. Lakini mara nyingi unaweza kupatikana na imeondolewa kushiriki familia ambapo wana ndoa aliishi na baba yake na mama. sababu - kuwepo kwa maslahi ya pamoja ya kibiashara. familia na kwa kawaida ya mke mmoja, lakini wakati mwingine ina uwezo wa kukutana na familia, ambapo wanaume walikuwa na wake wengi - bais au wanachama wa viongozi wa dini. Bashkir ya familia chini vizuri mbali ndoa mara ya pili, kama mke hakuwa na mtoto, mgonjwa sana na hakuweza kushiriki katika kazi za na binadamu iliachwa mjane.

mkuu wa familia Bashkir alikuwa baba - yeye alitoa amri juu ya si tu mali, lakini pia hatima ya watoto, na neno lake katika masuala yote na kupambanua.

wanawake Bashkir na katika familia msimamo tofauti, kutegemea na umri. mama wa familia kila heshima na heshima, pamoja na mkuu wa familia kujitoa kwa masuala yake yote ya familia, na yeye aliongoza kazi za nyumbani.

Baada ya ndoa ya mwana (au wana), mzigo wa kazi za nyumbani ilitua juu ya mabega ya bibi na mama mkwe kuangalia tu kazi yake. vijana mwanamke alikuwa na kuandaa chakula kwa ajili ya familia nzima, kusafisha nyumba, kuangalia nje kwa ajili ya nguo na kutunza wanyama. Katika baadhi ya maeneo ya Bashkiria mkwe hakuwa na haki ya kuonyesha uso wa wanachama wengine wa familia. Hali hii ilitokana na mafundisho ya sharti ya kidini. Lakini kiasi fulani cha uhuru mwaka Bashkir bado - kama yeye alikuwa kutibiwa vibaya, anaweza kudai talaka na kuchukua mali, ambayo yeye alipewa kama mahari. Maisha baada ya talaka haina ahadi chochote nzuri - mume wangu alikuwa na haki si kupeleka watoto wao, au kudai fidia kutoka kwa familia yake. Mbali na hilo, hakuweza kuolewa tena.

Leo, wengi wa mila kuhusishwa na harusi, akafufuka. Mmoja wao - bibi na bwana harusi kuvaa Bashkir Costume kitaifa. Makala yake kuu ni tabaka mbalimbali na aina ya rangi. Bashkir Costume kitaifa ilijengwa kwa kitambaa nyumbani, waliona, ngozi ya Kondoo, ngozi, furs, katani na nettle turubai.

likizo gani Bashkirs sherehe?

Mila na desturi za Bashkirs ni vividly yalijitokeza katika sikukuu. Wanaweza kugawanywa katika:

• Hali - Siku ya Mwaka Mpya wa Mtetezi wa Kwa baba, Bendera Siku, mji wa Ufa, Siku ya Jamhuri, Siku ya Katiba.
• Kidini - Eid al-Fitr (mwisho wa kufunga katika Ramadhani karamu); Kurban Bayram (Sikukuu ya Sadaka) Mawlid An Nabi (waonye siku ya kuzaliwa).
• Taifa - Yyynyn, Kargat, Sabantuy, Kyakuk Syaye.

likizo ya umma na dini ni sherehe kivitendo sawa kote nchini, na ni kivitendo bila ya utamaduni na mila ya Bashkirs. Kinyume chake, kikamilifu kutafakari utamaduni wa kitaifa wa taifa.

Sabantuy, au Habantuy, sherehe baada ya kupanda karibu ya mwisho wa Mei hadi mwisho wa Juni. Muda mrefu kabla ya likizo ya kundi la vijana walikwenda nyumba kwa nyumba na zilizokusanywa zawadi na kupambwa na mraba - Maidan, ambako alikuwa na kupitia shughuli zote likizo. tuzo muhimu sana ilichukuliwa kitambaa, alifanya binti mdogo, kwani yeye alikuwa ishara ya ukarabati aina, na likizo ilikuwa wakfu wa upya wa dunia. Katika siku ya Sabantui katikati ya Maidan imewekwa pole, ambayo ni siku ya sikukuu ya mafuta ya kulainisha na kutikiswa kitambaa embroidered juu, ilikuwa kuchukuliwa tuzo, na tu wengi mahiri wanaweza kupata hadi na kuchukua hiyo. Ilikuwa juu ya mengi ya tofauti na furaha Sabantuy - mapambano na mifuko ya nyasi au kondoo katika usawa boriti, kukimbia na yai katika kijiko au mifuko, lakini kubwa ni racing na mapigano - kuresh ambao wapinzani Umejaribu ondoa mpinzani au buruta kitambaa ngumi. Kwa mapigano ikifuatiwa wazee, na mshindi - Batyr - kupata kondoo waliochinjwa. Baada ya mapigano katika Maidan kuimba nyimbo na kucheza.

Kargat, au Hag Butkahy - maadhimisho ya kuamka wa asili, ambayo ilikuwa aina ya matukio, kulingana na eneo la kijiografia. Lakini mila ya kawaida inaweza kuchukuliwa kupikia mtama uji. Alishikilia nje na akifuatana na si tu mlo wa pamoja, lakini pia kulisha ndege. Hii tamasha kipagani alikuwa na Uislamu - Bashkirs kutumika kwa miungu kuomba mvua. Kargat si bila ngoma yake, nyimbo na mashindano ya michezo.

Kyakuk Saye mara Siku ya Wanawake, na pia ilikuwa na mizizi ya kipagani. Imebainika katika mto au juu ya mlima. Sherehe Mei wake na Julai. Wanawake na chipsi akaenda mahali pa sherehe, kila mmoja akijaribu na kadi hamu yoyote na kusikiliza kama cuckoo ndege. Kama wito, basi kufanya unataka kutimia. Katika sherehe pia uliofanyika aina ya michezo.

Yyynyn mara kiume likizo, kama wanaume tu walishiriki katika hilo. Sherehe siku ya majira ya joto equinox wakati Bunge ya Watu, ambayo kushughulikiwa masuala muhimu katika kesi ya kijiji. Baraza kukamilika likizo, ambao walikuwa tayari mapema. Baadaye akawa likizo ujumla, ambao ulihudhuriwa na wanaume na wanawake.

Nini harusi mila na desturi Bashkirs kufuata?

Familia na mila harusi walikuwa kuvutiwa na mabadiliko ya kijamii na kiuchumi katika jamii.

Bashkirs inaweza kuoa si jamaa wa kizazi tano karibu. umri wa ndoa ya wasichana - miaka 14, na kwa ajili ya watu - 16. Pamoja na kuwasili kwa umri wa Urusi kufufuka kwa miaka 18.

Bashkir harusi ulifanyika katika awamu 3 - uchumba, ndoa, na likizo yenyewe.

Kupendekeza kwa msichana walikuwa kuheshimiwa watu kutoka familia groom au baba mwenyewe. Ilikuwa kujadiliwa na ridhaa ya mahari, gharama za harusi na ukubwa wa mahari. Mara nyingi watoto kuolewa wakati bado mtoto, na baada ya kujadiliwa kwa wazazi wao ya baadaye kuulinda maneno yao Bata - maziwa Mare diluted na maji au asali, ambao hutumia kutoka bakuli moja.

Kwa hisia walikuwa si kuchukuliwa vijana na inaweza kwa urahisi kutoa msichana na mzee, kama sehemu ya ndoa ni msingi mambo ya kimwili.

Baada ya familia kula njama inaweza kutembelea nyumba ya kila mmoja. Ziara akifuatana na sikukuu matchmaking, nao inaweza kuchukua wanaume tu walishiriki, na katika baadhi ya maeneo ya Bashkiria na wanawake.

Baada ya mahari ililipwa, jamaa wa bibi alikuja nyumba ya bwana harusi, na kwa heshima ya sikukuu hiyo ilikuwa imetoa.

hatua ya pili - ya sherehe ya harusi, ambayo ilifanyika katika nyumba ya bibi. Hapa mimi Mullah kusoma sala na kutangazwa mume vijana na mke. Tangu wakati huo mpaka malipo kamili ya mahari mume alikuwa na haki ya kutembelea mke wake.

Baada mahari imelipwa kikamilifu, sherehe harusi (tui), ambao ulifanyika katika nyumba ya wazazi wa bibi. Siku moja iliyochaguliwa, wageni walitoka msichana na bwana harusi alikuja na familia yake na jamaa. Kwa kawaida harusi ilidumu muda wa siku tatu - siku ya kwanza ya upande wa bibi alikuwa burudani, ya pili - bwana harusi. On mke wa tatu vijana aliondoka nyumbani kwa baba yake. siku mbili wa kwanza ulifanyika farasi racing, mieleka na michezo, na ya tatu kuimba nyimbo watu na maombolezo ya jadi. Kabla ya kuondoka bibi kuepukwa jamaa nyumba na akawapa zawadi - vitambaa, thread woolen, vitambaa na taulo. Katika kukabiliana, alitoa mifugo, kuku au fedha. Baada ya hapo, alisema kwaheri kwa wazazi wake. Aliwaona off mtu kutoka kwa jamaa - mjomba, na ndugu mkubwa au rafiki, na kwa hayo nyumbani bwana harusi alikuwa MatchMaker. Harusi ya treni inaongozwa familia groom.

Baada ya vijana walivuka kizingiti cha nyumba mpya, alikuwa mara tatu ya magoti yake mbele ya baba na mama na kisha kutoa zawadi zote.

Asubuhi baada ya harusi, akifuatana na wasichana wadogo katika nyumba mke mdogo akaenda chanzo ndani ya maji na kurusha nyuma sarafu ya fedha.

Kabla ya kuzaliwa kwa binti mtoto kuepukwa wazazi wa mume wake, na kuficha uso wake na wala kusema nao.

Mbali na harusi jadi, ilikuwa mara kwa mara na utekaji nyara wa Bibiarusi. Hizi harusi mila Bashkirs ulifanyika katika familia maskini, ambao hivyo alitaka kuepuka gharama za harusi.

ibada ya uzazi

habari ya mimba kuchukuliwa katika familia kwa furaha. Tangu wakati huo mwanamke alikuwa huru kutoka kazi nzito ya kimwili, na inalinda kutokana na uzoefu. Iliaminika kwamba kama yeye kuangalia nzuri wote, na mtoto inahitajika kuzaliwa nzuri.

Wakati wa kazi, mkunga waalikwa, na wengine wote wa familia wakati wa kuondoka nyumbani. tu mume aliruhusiwa kuhudhuria, kama ni lazima, kwa mama mpya. Mkunga ni kuchukuliwa mama mtoto wa pili, na kwa hiyo katika heshima kubwa na heshima. Yeye huingia nyumba kwa mguu wa kulia na alitaka mwanga mwanamke kujifungua. Kama kuzaliwa ilikuwa vigumu, basi yeye uliofanyika mfululizo wa sherehe - kabla ya kujifungua kutikisa tupu ngozi mfuko au kirahisi kuwapiga nyuma, kuosha na maji, ambayo kufutika vitabu takatifu.

Baada ya kuzaliwa Mkunga uliofanywa baada ya uzazi ibada - kukata kitovu juu ya kitabu, bodi au buti, kama wao walikuwa kuchukuliwa talismans, basi kitovu na kondo ya nyuma walikuwa kavu, amefungwa sanda safi (Kefeng) na kuzikwa katika mahali pa faragha. Ibid kuzikwa osha mambo ambayo hutumika katika kujifungua.

Mchanga mara moja kuweka katika utoto, na mkunga alimpa jina la muda, na saa 3, 6 au 40 siku tamasha uliofanyika kumtaja majina (ESI tuyy). On sikukuu waalikwa Mullah, jamaa na majirani. Mullah kuweka mchanga kwenye mto katika mwelekeo wa Kaaba na kusoma kwa zamu masikioni, jina lake. Kisha chakula cha jioni alikuwa aliwahi na chakula ndani. Wakati wa sherehe mama wa mtoto kuwasilisha zawadi mkunga, na mama mkwe yake - mavazi, scarf, shawl au fedha.

Moja ya wanawake wazee, mara nyingi jirani, mtoto kukata ushungi na kumweka kati ya kurasa za Qur'ani. Kwa kuwa ni kama "nywele" mama wa mtoto. Wiki mbili baada ya kuzaliwa kwa baba wa mtoto kunyoa nywele, na wao walikuwa kuhifadhiwa pamoja na kitovu.

Kama kijana kuzaliwa katika familia, pamoja na kutaja sherehe ulifanyika Sunnat - tohara. Ni ulifanyika katika miezi 5-6 au 1 mwaka kwa miaka 10. ibada ilihitajika, na inaweza kushikilia kama mtu mkuu katika familia na watu maalum walioajiriwa - bogeyman. Alikwenda kutoka kijiji kimoja hadi kingine na kutoa huduma zao kwa ada nominella. Kabla ya maombi tohara ilikuwa kusoma, na baada au baada ya siku chache kupanga likizo - Sunnat Tuy.

Kama inavyoonekana off wafu?

Uislamu imekuwa na ushawishi mkubwa katika mazishi na mazishi ibada ya Bashkirs. Lakini ilikuwa inawezekana kukutana na mambo ya imani kabla ya Uislamu.

mazishi maandamano ilihusisha hatua tano:

• mila kuhusishwa na ulinzi wa marehemu,
• maandalizi kwa ajili ya mazishi,
• kuona maiti;
• mazishi;
• kuamka.

Kama mtu aliyekuwa mgonjwa mahututi, basi ilimkaribisha Mullah au mtu ambaye anajua sala, naye kusoma sura "Yasin" kutoka Qur'ani. Waislamu wanaamini kwamba itakuwa kuwezesha unga kufa na kuendesha gari mbali na roho yake mbaya.

Kama mtu tayari kufa, ni kuwekwa juu ya uso kwa bidii, inaenea mikono yake pamoja mwili na kuwekwa juu ya kifua ya nguo juu ya kitu ngumu au karatasi na sala kutoka Qur'ani. marehemu alikuwa kuonekana kama hatari, na hivyo ni linda, na kujaribu kumzika haraka iwezekanavyo - kama kifo chake asubuhi, mchana kabla, na kama mchana, kisha nusu ya kwanza ya siku inayofuata. Moja ya mabaki ya nyakati kabla ya Uislamu - na kuleta upendo marehemu, ambayo kisha mara kusambazwa kwa wale wanaohitaji. Angalia uso wa marehemu anaweza kabla ya kuoga. mwili kuoshwa watu maalum ambao walikuwa kuwa muhimu pamoja na diggers kaburi. Pia kukabidhiwa zawadi ghali zaidi. Wakati kaburi alianza kuchimba niche, basi huanza mchakato wa kuosha marehemu, ambapo watu 4-8 walishiriki. osha Kwanza kiibada kuoga, na kisha safisha marehemu doused na maji na kuifuta kavu. Kisha maiti amefungwa katika tabaka tatu katika sanda kitambaa nettle au katani, na kuwekwa kati ya matabaka ya karatasi na mistari kutoka Kurani, kwamba marehemu anaweza kujibu maswali ya malaika. Kwa lengo moja juu ya kifua ya marehemu simulated uandishi "Hakuna mungu ila Allah na Muhammad ni Mtume wake." Sawan bandage kamba au nguo za kitoto juu ya kichwa chake, kiuno na magoti. Kama ilikuwa mwanamke, kisha wrap katika sanda ya kuvaa scarf, na bib suruali. Baada obmytiya marehemu kubadilishwa kwa zulia coated au pazia phloem.

Wakati kuondolewa kwa marehemu alitoa zawadi mifugo au pesa kwa mtu atakayeomba kwa roho ya marehemu. Kwa kawaida kumalizika Mullah, na sasa zilisambazwa sadaka. Mujibu wa ngano, wafu hawana kurudi kwenye miguu yake kufanyika mbele. Baada ya kuondolewa kwa nyumba na mali walikuwa iliyosafishwa. Wakati makaburi milango na madaraja 40 akasoma sala maalum - sala yynaza. Kabla ya mazishi tena kusoma maombi, na alifariki tarehe mikono au taulo dari ndani ya kaburi na kuweka uso kwa Al-Kaaba. Niche kufunikwa bodi, hata nchi hawakupata juu ya mtu aliyekufa.

Baada stints kaburini kwa bonge la mwisho, sote tulikaa kwenye mlima na Mullah kusoma sala, na mwishowe kutoa sadaka.
mchakato ulisimamishwa mazishi kuamka. Wao, tofauti na mazishi, walikuwa kidini zinazodhibitiwa. Wao sherehe katika, 7, siku 3 40 na mwaka mmoja. Juu ya meza, pamoja na sahani ya kitaifa, siku zote alikuwa Fried chakula, kama Bashkirs imani kuwa harufu ya kuwafukuza pepo wabaya na kusaidiwa wafu rahisi kujibu maswali ya malaika. Kufuatia chakula kumbukumbu kufuatia mapema kutoa sadaka kwa kila mtu ambaye alishiriki katika mazishi - Mullah kulinda maiti obmyvavim na kuchimba makaburi. Mara nyingi, pamoja na mashati, bibs na mambo mengine, alitoa skeins ya thread, ambayo, kulingana na imani za kale, mfano uhamisho wa roho kwa njia yao. maadhimisho ya pili ilifanyika siku ya 7, na walikuwa sawa na ya kwanza.

Maadhimisho ya siku 40 walikuwa kubwa, kwa vile iliaminika kuwa hadi hatua hii ya nafsi marehemu tanga kuzunguka nyumba, na hatimaye 40 akafariki dunia. Kwa hiyo, kama wake alialikwa jamaa wote na kufunikwa na meza ukarimu "wageni kukubaliwa kama Matchmakers." Lazima sadaka farasi, kondoo au ndama na kulishwa sahani ya kitaifa. Kutembelea Mullah akasoma sala na kutoa sadaka.

Maadhimisho kurudiwa mwaka ujao, ambao wamemaliza ibada za mazishi.

Je, ni desturi za misaada ya pande zote walikuwa Bashkirs?

Mila na desturi za Bashkirs pia ni pamoja misaada ya pande zote. kwa kawaida kutanguliwa na likizo, lakini inaweza kuwa jambo tofauti. maarufu anaweza kuitwa Kaz Wumahe District (Goose msaada) na Kish Ultyryu (jioni mikutano).

Wakati Kaz akili kwa siku chache kabla ya likizo mhudumu kwenda huku nyumba ya wanawake marafiki wengine na walioalikwa kumsaidia. All furaha walikubaliana, na kuweka mazuri yote, kwenda nyumbani kuwakaribisha.

Kuna aliona uongozi kuvutia - jeshi alifunga bukini, na kung'olewa wanawake na wasichana wadogo wanaosha ndege katika shimo. Juu ya benki ya wasichana walikuwa kusubiri kwa kijana ambaye alicheza accordion na kuimba nyimbo. Back nyumbani msichana, na kijana akarudi pamoja, na wakati mhudumu alikuwa kupikia supu tajiri na noodles kutoka Goose, mwaliko wa kucheza katika "Phantom". Ili kufanya hivyo kabla ya wasichana na pakiti - mkanda, anasafisha, skafu, pete, na inayoongoza aliuliza swali na mmoja wa wasichana, ambayo ina alisimama nyuma ya wake: "Ni nini mmiliki kazi ya Fanta?" Miongoni mwao walikuwa kama vile kuimba, ngoma, hadithi , kucheza kwenye kubyz au kuangalia nyota na mtu wa vijana.

Keys kwenye Ultyryu mhudumu waalikwa ndugu zao. Wasichana kushiriki katika kushona, knitting na Embroidery.

Baada ya kazi aliyoifanya kuletwa wasichana kusaidiwa mhudumu. Wajibu wa kuwaambia hadithi ya watu na hadithi Fairy, muziki iliyochezwa kuimba nyimbo na kazi ngoma. mhudumu aliwahi wageni kwa chai, pipi na keki.

Nini sahani ni za kitaifa?

Bashkir kitaifa vyakula sumu chini ya ushawishi wa baridi katika vijiji na njia ya kuhamahama katika majira ya joto. Tofauti makala - kiasi kikubwa cha nyama na ukosefu wa idadi kubwa ya manukato.

Wafugaji ulisababisha idadi kubwa ya kuhifadhi muda mrefu ya chakula - nyama ya farasi na nyama ya kondoo kuchemsha, kutibiwa au kavu, matunda kavu na nafaka, asali na maziwa - sausage farasi (kazy), sour Vinywaji maziwa kutoka maziwa Mare (koumiss) Cheremuhovo mafuta (muyyl mayy).

Kutoka vyakula vya asili anaweza kuitwa beshbarmak (supu ya nyama na tambi kubwa), vac-Belishev (nyama pies na viazi), tukmas (supu Goose nyama na noodles faini), tutyrlgan tauk (stuffed na kuku) kuyrylgan (viazi salad, samaki, pickles, mayonnaise na mimea, amefungwa katika kimanda).

Bashkir utamaduni leo - mfano wa njia ya kihistoria ya watu, kutokana na kuingizwa tu bora.