Maarufu "Kaisari" - saladi na kuku

Moja ya maarufu zaidi na trendy salads, ambazo mara nyingi kununuliwa katika migahawa na tayari kwa ajili ya nyumba likizo, ni kuchukuliwa "Kaisari". Saladi na kuku na mwenyeji wa viungo vingine vya umaarufu wake ni kutokana na ladha ya kawaida na urahisi wa maandalizi. Hebu tujaribu na sisi kujifunza saladi hii ya ajabu.

Historia ya saladi

Mara baada ya Italia ya Kaskazini asili wakati wa maadhimisho ya Siku ya Uhuru wa Marekani alilazimishwa sababu ya kuingia kwa wingi ghafla ya wageni njaa kwa mgahawa wake kutafakari swali: ". Jinsi ya kulisha watu wengi" Mbunifu mgahawa mmiliki aitwaye Tsezar Kardini aliamua haraka kujenga kitu kutokana na kile ulipatikana kwenye mkono. Lettuce, mayai ya kuchemsha, vitunguu, jibini na croutons Fried Chef tucked mafuta na kutumika. Hivyo alizaliwa classic "Kaisari"! Saladi na kuku, Bacon, samaki, kamba na crackers, kupata mengi ya chaguzi mbalimbali kwa ajili ya kupika, umeme kuenea duniani kote. Leo kuna watu hata maelekezo na karanga na mananasi.

Jinsi ya kuandaa Kaisari saladi na kuku?

• mkate White (baadhi vipande), kukatwa katika vipande na kupanga kwenye karatasi kuoka kwa kuoka. Kukauka katika tanuri ya kupata wavunjaji.

• Andaa mafuta na vitunguu harufu. Ili kufanya hivyo, katika mafuta ya moto katika sufuria kukaranga kuweka vitunguu (michache karafuu). Wakati mafuta kuchoma, kuondoa vitunguu.

• Hii siagi vitunguu kaanga croutons.

• Moja kubwa saladi boriti loweka kwenye maji baridi kwa saa. Ni muhimu kubaki crispy saladi. Kisha kavu yake.

• Kuku, kata kwa cubes, kaanga mpaka kupikwa katika mafuta ya mboga. Msimu na chumvi.

• kupikwa mayai (3 majukumu kwa wote.) Safi na tofauti Kiini cha na wazungu. Baada ya hapo, mash viini vya uma mpaka laini.

• Kiini cha pour 2 kijiko maji ya limao, haradali na kijiko itapunguza kwa njia ya vyombo vya habari kadhaa karafuu ya vitunguu. Kuongeza mafuta ya mboga (100 g) na chumvi, pilipili na wote mchanganyiko vizuri. Tumeandaa salad dressing.

• Cheese (Parmesan iwezekanavyo) wavu.

• Mikono machozi tayari saladi na kuiweka juu ya chini ya bakuli.

• pakiti moja ya nyanya cherry kuweka juu ya saladi.

• Top na kuku.

• Pour dressing tayari na toss saladi.

• Top kuinyunyiza croutons

• «Kaisari" - kuku salad - dhahiri haja ya kuinyunyiza na jibini.

Njia nyingine: "Kaisari" saladi na kuku na uyoga

Kwa urahisi, sisi kutumia kipimo kikombe kiasi.

• Kuchemsha kuku, kukatwa katika vipande (takriban 2 vikombe) kuchanganya na saladi (kuhusu 6 vikombe), awali tearing vipande wake.

• Chemsha na kukata fungi (uyoga 2 vikombe) na vsypte yao katika chombo, ambapo maandalizi saladi. Pia kutuma nyanya cherry (kioo), ambayo hapo awali imekuwa kukatwa katika nusu. Changanya pamoja.

• Andaa mayonnaise dressing. Haujakamilika kikombe mayonnaise, jibini iliyokunwa (nusu kikombe) limau juisi (robo kikombe), mbili laini kung'olewa karafuu ya vitunguu na kijiko ansjovis kuweka (si lazima) kuunganisha chombo ndogo na changanya vizuri.

• Pour sawasawa mayonnaise salad dressing, karibu na kifuniko na kutuma katika friji, "Kaisari." Kuku saladi, uyoga itakuwa tayari katika muda wa saa 4.

• Stir saladi tena kabla kutumika.

Kama walipenda kanuni sana ya maandalizi ya "Kaisari" saladi, jaribu badala ya kutumia uyoga na kuku Fried shrimp.

Kuchoma vitunguu mkate wedges kuvaa majani ya saladi, juu-Fried shrimp, Parmesan kisha paaza grated au aina nyingine ya jibini ngumu. kujaza muundo ni pamoja na: yai kupigwa, haradali kijiko, nusu ya maji ya limao na mafuta (kuhusu 100 ml), kijiko siki, chumvi na pilipili. Muundo huu pour saladi.

Jaribu kuja na awali wao toleo la saladi hii.