Kukausha ya uyoga na mboga: vidokezo juu ya kuchagua na kupitia mifano bora

Kukauka kawaida inachukua muda mwingi, ambayo anaokoa kifaa kiufundi. Ni muhimu katika maisha ya kila siku ni tayari kukubaliwa na akina mama wa nyumbani wengi. Katika hali hii, kukauka kwa uyoga ina faida zifuatazo:

• kasi kukausha mchakato, hasa kwa kulinganisha na hali ya asili;
• hakuna haja ya kusubiri kwa hali ya hewa ya jua na joto;
• Si lazima kutafuta eneo kubwa kwa ajili ya malazi bidhaa zote kuwa kavu;
• kutengwa uozo kwa ajili ya bidhaa kukausha;
• usafi, iwezekanavyo kabisa kupenya ya vumbi au wadudu,
• inawezekana kurekebisha kukausha joto, muda na uingizaji hewa yake, ambayo ni tofauti kwa kukausha bidhaa mbalimbali.

Hadi hivi karibuni, kwa kukausha haraka tanuri ni kutumika.

Lakini tangu njia hii ya vipande vya chakula inaweza kukaa bidhaa mwako kukosa uzoefu unaweza overdry au kupika chakula.

Kukauka uyoga na mboga - kifaa

vifaa vya umeme, ambapo kuna uyoga kukauka na mboga, na bidhaa nyingine ni tofauti sana, wazalishaji wao kufanya kazi ya ziada katika kifaa, kubadilisha muonekano wake, vifaa na controllers tofauti. Lakini kanuni ya kazi, hata hivyo, inabakia sawa. Ili kuelewa fomu, unahitaji kujua kuhusu nini inachukua kwa ajili ya matumizi maalum.

mpango wa jumla wa kifaa kama yamo katika kipengele joto na mashabiki. Kwa kawaida ni godoro ambayo bidhaa ni kuwekwa. Si katika kuwasiliana na heater na blower pampu ya joto ya hewa mkondo wa kuzalisha. Maarufu sana ni vifaa kufungwa, kwa sababu ni zaidi ya usafi. Vifaa inaweza kuwa ama mviringo au mraba sura, na idadi mbalimbali ya tiers. Kukauka Ceps kutokea katika vifaa vile ni rahisi kuhifadhi harufu na ladha.

Dryer kazi kama ifuatavyo. matunda tayari vipande na sifa ya pallets. Next, hewa moto kukauka bidhaa. shabiki husaidia kuongeza kasi ya mchakato. Bidhaa zote ni kusindika sawasawa.

aina ya vifaa

Tofauti kuu, ambayo ina uyoga-kukausha, - joto kipengele vyema katika vifaa. Hiyo joto hewa joto inategemea juu yake. Kwa mujibu wa kanuni hii, kuna aina mbili.

convection

joto vifaa kutumika heater kwamba inazalisha joto. Vifaa kama ni zaidi ya kiuchumi na ufanisi. hasi tu - moto joto inachangia uharibifu wa mambo muhimu na vitamini katika vyakula. uyoga kukausha joto haipaswi kuzidi nyuzi 60, hivyo unapaswa makini na ukweli huu wakati wa kuchagua kame.

infrared

heater ina kifaa infrared ambayo inafanya appliance yenyewe ni kidogo mbaya, na utaratibu mrefu. Lakini vifaa kama kutoa matokeo bora, itakuwa kurejesha rangi ya asili ya bidhaa, na haina kuharibu vitamini.

Kuchagua dryer vipengele design

Fomu vifaa kwa ajili ya kukausha inaweza kuwa tofauti - yote inategemea matakwa ya walaji, hata kama mchakato haiathiri sura, lakini si hivyo nyenzo, ukubwa na mambo ya ndani.

nyumba, ambayo ina rafu kwa ajili ya kukausha uyoga, alifanya ya aina mbili ya vifaa: chuma cha pua na plastiki kwa madhumuni ya chakula. mfano halisi kwanza ina kuegemea na kudumu. mara nyingi kompletteras mlango wazi, ambayo inafanya kuwa mtindo zaidi. Lakini chuma kuongezeka uzito wa vifaa nzima, na hivyo gharama. chaguo la pili - zaidi ya kiuchumi na nyepesi, ni rahisi kuchukua mbali na kuosha.

Muonekano kutathmini uwezo wa dryer inaweza kuwa kwenye ukubwa wake. Kama kifaa kama si mara nyingi kutumika, lakini itakuwa kavu katika idadi ndogo ya bidhaa, ni mantiki ya kuzingatia matoleo thabiti. Kwa wale ambao mara nyingi inakusanya berries, ni bora kupata muundo wingi na idadi kubwa ya viwango, ili waweze fit kadri iwezekanavyo.

Eneo la mashabiki na joto kipengele ina thamani kwa ajili ya vifaa kiasi. Trays bora ya kuwapatia binadamu msamaha wakati mambo upande, lakini kwa ajili ya mifano ya ndogo haijalishi.

Trays, ambayo ni masharti ya dryer lazima kuzingatia mahitaji ya wateja. Linapokuja suala la matumizi mbalimbali, ni bora kuchagua mtindo vifaa na vyombo mbalimbali urefu au kwa marekebisho urefu, na matundu faini au chafu, pamoja na gorofa na kuendelea karatasi ya kujiandaa pastes.

Uteuzi wa tabia ya vifaa vya

Ni muhimu kujua specifikationer zifuatazo, ambayo itakuwa na manufaa kwa matumizi ya chombo:

• Power. Thamani ya kigezo hili linatoka wati 165 hadi 1000. Yote inategemea malengo ambayo kifaa kununuliwa. Wakati 3-5 safu ya muundo inatosha nguvu 300 W, ambapo 6 na zaidi kuhitaji hadi 600 Watts. thamani ya wastani ni mojawapo wakati haja ya uyoga kukausha na berries. muhimu zaidi kwa kukausha ya nyama au mboga kubwa.
• Joto. Kuchagua chaguo hii si mara zote zilizopo. mbalimbali ya digrii 50 hadi 55 ni mara nyingi aliuliza, wakati huo huo ni tu inawezekana kuwasha au kuzima kifaa. Kama kipengele hiki hutolewa, kunaweza kuwa na chaguo tatu: 35 digrii - mpole kukausha (Low), 55 - chaguo bora (Medium), 60-75 - homa ya nyama au samaki (High).
• kazi ya ziada. chaguzi hizo si unahitajika, lakini wakati kuchagua inaweza kuwa na jukumu. Kwa mfano, voltage tofauti ya ulinzi. Itawezesha kifaa kutumika tena sana. Kukausha ya uyoga inaweza vifaa na timer kwa wakati mmoja hawana kufuata mchakato. thermostat itahakikisha joto la taka, na taa itasaidia kufuatilia kukausha cha bila kufungua kifaa.

mfano Overview

Sasa inapatikana Electric driers, wote ndani na nje ya uzalishaji.

chombo vifaa rahisi inaongoza kwa ukweli kwamba mara nyingi hutokea mkutano nodi au namna substandard kwa kutumia vifaa nafuu.

Ili kuepuka kuwa mwathirika wa vifaa duni, bora makini kwa watumiaji kuthibitika mifano kutoka viwanda mbalimbali. Orodha ya ranges maarufu inaweza linajumuisha kama ifuatavyo:

• Tefal DF 1008 ambayo ina nguvu hadi 525 W, ina ngazi 5 na njia inayoweza kutolewa ya 3 - 40, 60 na 750.
• Zelmer 36Z011 ina kipimo thabiti, 300W, inapatikana sinia 4, kuna umeme kudhibiti aina na njia mbili, uzito wa kilo 3, nyumba plastiki.
• VES VMD-1 - ina sehemu 5, nguvu 300 W, kilo 2 ya uzito wa muundo.
• Scarlett SC-421 - ina 5 tiers, nguvu ya 250 W, uwazi plastiki makazi, mashabiki.
• "Breeze-5 '- 5 wa kuchukua trays, nguvu 500 W, uzito wa kilo 4, ina udhibiti joto kazi katika aina mbalimbali ya digrii 30-70.
• "Sukhovey M" - 8 wa kuchukua trays, nguvu 500 W, uzito - 4 kilo.

bei mbalimbali unaoanzia dryer kutoka rubles 3000.

Jinsi ya kavu uyoga katika tanuri

Kukausha kwa njia kadhaa na katika vifaa mbalimbali - kwa kukausha kawaida microwave. Ni bora kuwa mwisho umetolewa convection. Kukauka uyoga haina kuwa matata kitu ndani yake.

porcini Processing tofauti na aina nyingine ya kukausha mchakato. hatua ya kwanza ni kuandaa bidhaa, ambayo ni safi yao. Bora ya kufanya hivyo bila maji, na baadaye itakuwa vigumu kuondoa, kama bidhaa yenyewe tayari ina kiasi kikubwa cha maji. Next, wao haja ya kuwa na kata. Vipande inaweza kuwa ya ukubwa tofauti - yote inategemea maji. kame Kuvu, nyembamba kipande inaweza. Ikumbukwe kwamba wakati kukausha ni kupunguzwa kama vipande ni mdogo. Kama uyoga ndogo, kama uyoga, kuwa kavu kabisa.

Kukauka tanuri Cep inaweza kufanyika kama ifuatavyo. uyoga tayari strung juu thread na Hung karibu mlango wa tanuri. Hook thread inaweza kuwa iko karibu na kushughulikia wa masanduku au vitu vingine. mlango wa tanuri cover kidogo uyoga walikuwa kati yake na zaidi tanuri. Kisha kurejea kwenye joto sahani juu ya hali ya ndogo. mchakato inachukua kidogo zaidi ya saa moja.

Njia nyingine za matibabu

Kuna fursa ya kukausha katika tanuri na kuvu convection. Hadi mwisho huu vipande lazima kuwa tayari kuweka kwenye sinia, awali aliweka tabaka kadhaa ya karatasi greaseproof, ili vipande hawagusani. Kisha joto tanuri ya nyuzi 60 na kuweka uyoga. Wezesha convection mode na kusubiri kwa muda wa 30-60 dakika.

Njia nyingine - ni kukausha uyoga katika microwave. Utaratibu huu itachukua muda na zinahitaji mengi ya tahadhari. Ni muhimu kusafisha na kuandaa uyoga, mvua kuifuta unyevu kupita kiasi. Vinginevyo, tu uyoga kupika. Next - kuziweka kwenye sahani kufunikwa na karatasi. On microwave kuweka nguvu chini na kuweka muda wa dakika 15. Baada ya kumalizika muda wake unahitaji ventilate tanuri na kuondoka uyoga kwa 10-15 dakika. Next, kurudia utaratibu mara 3-4.

Kukauka uyoga katika driers Electric

chaguo bora ni maalum ya usindikaji kitengo. Yaliyochunwa uyoga safi, haina kusahau uyoga lazima kuoshwa kabla ya kukausha. Ziada unyevu tu kupunguza kasi ya mchakato. Next, kata yao katika vipande.

ndogo ni, mchakato itakuwa kwa kasi zaidi. unene haipaswi kuwa sentimita zaidi ya mmoja. Kisha kila kujazwa mzunguko kifaa zawadi ya misitu na huanza kukauka fungi Electric driers. joto ni si zaidi ya 60 na si chini ya digrii 50. Wakati - saa 2 hadi 6. Kuongeza kasi ya mchakato, unaweza kubadilisha trays maeneo, chini ya juu. Kuamua utayari ni rahisi sana, vipande lazima kuibua kuangalia kavu, haina kuvunja, na bounce kidogo. Kama ni mvua, unapaswa bado dosushit. Wakati kuvunja ngumu sana, basi ni bidhaa overexposed.

Hivyo sisi figured nje ya jinsi ya kuzalisha kukausha ya uyoga.