Joto katika jokofu, katika freezer: kanuni zinazokubalika

Pamoja na ujio wa vifaa vya majokofu imekuwa muhimu katika sehemu za kazi na nyumbani. Bila kifaa hiki ni vigumu kivitendo kufanya, kwa vile anakuwa Utamu wa bidhaa nyingi. Tunahitaji tu kwa usahihi kurekebisha hali ya joto, ambayo inapaswa kuwa ya chini.

matumizi ya kifaa ni wakati operesheni ya kawaida. Lakini vya kila mtengenezaji inaweza kutofautiana katika utendaji. Hata hivyo, kuna sheria, ambayo kuweka joto katika jokofu, katika freezer.

Kwa sababu ya yale viashiria ni tofauti kila mahali?

Kwa viwango vya kiufundi vya ni joto viwango kutumika na wazalishaji wote. Ni zinageuka kuwa mtumiaji anaweza kuweka serikali yao wenyewe, lakini tu katika viwango vya kuridhisha. Kila mahali kuna kiwango cha chini na kiwango cha juu, ndani ya ambayo mdhibiti haifanyi kazi. Ni nini hali ya joto katika friji freezer kwa kuamua alama sanaa.

Kwa kufanya hivyo? Hii ni kutokana na ukweli kwamba kila bidhaa ina joto yake ambayo itakuwa ni safi kwa muda mrefu kipindi hicho. Katika hali hii haipaswi kukiukwa. Kila bidhaa ina anga mzuri, hivyo joto katika jokofu, katika friza kila mahali tofauti. Kama mfano, kuchukua bidhaa zifuatazo:

• maziwa kutoka +2 digrii +6;
• Mayai 2-4;
• Mboga: 4-6;
• Samaki: -4 kwa -8,
• Nyama: 1-3.

Kila bidhaa ina sifa yake mwenyewe na joto hifadhi. Hii kuweka freshness kwa muda mrefu. Majokofu wazalishaji kuandaa idara mbalimbali, ambapo kila ina serikali yake.

joto katika freezer

ni joto katika freezer jokofu ndani inaweza kuwa nini? Kulingana na aina ya teknolojia ya takwimu ni kutoka -6 digrii -25. Hii ndiyo sababu za kutengwa huwekwa kwa ajili ya kuhifadhi kwa muda mrefu. hali ya joto chini katika friji freezer kutumika kwa ajili ya kufungia imara. kiwango optimum ni ndani mbalimbali digrii -18, hivyo ni karibu seti wazalishaji.

Ni nini hali ya joto katika freezer ya friji imewekwa, inategemea ukweli kwamba kutakuwa na. Kutambua kiwango cha chini iwezekanavyo rahisi. Karibu kila vifaa upande wa mtawala ni snowflake au sprockets ambayo joto kudumu katika freezer. Kila mmoja wao ana rekodi ya digrii 6. Kwa kuhesabu idadi ya snowflakes, inaweza kuwa imara nini joto katika chumba kufungia inaweza kuwa.

ukanda freshness

Mgawanyiko huu ni sasa katika kila jokofu, ni kawaida sasa katika vifaa vya mpya. freshness zone iko katika chumba baridi. Inaundwa joto duniani sifuri, ambayo itawezesha kuzuia maendeleo ya vijidudu katika vyakula. Kwa hiyo, bado muda mrefu zaidi.

Kuna aina 2 ya eneo freshness:

• sanduku,
• chumba katika ambayo ni sasa joto lake na unyevu.

Kwa kawaida hakuna shahada zaidi ya moja, ambayo ni kwa nini bidhaa si waliohifadhiwa, lakini kurejesha mali ya thamani. Hii kuwekwa samaki, nyama, jibini, sausage, maziwa. mgawanyiko hii imeundwa ili baridi na vinywaji zaidi bia na kvass, kwa kuwa ni kuhifadhiwa katika joto la juu.

idara nyingine

rafu ya juu na kutengwa kuhusu maeneo ya freshness na joto kati ya +2 na +4. Wao ni kutumika kwa ajili ya kuhifadhi mayai, pastries, keki, vyakula urahisi, bidhaa za maziwa. Nyama na samaki pia kukaa huko, lakini si zaidi ya masaa 36.

rafu Mashariki ina kiwango cha 3-6. Ni kutumika kwa ajili ya supu, michuzi, tayari milo. compartment chini lengo kwa mboga. Kuna ni kuweka kutoka digrii 6-8. idara ya mtumishi kwa ajili ya kuhifadhi muda mfupi.

teknolojia Aina marekebisho

All vifaa vya majokofu ina mbinu kudhibiti. Kulingana na aina, vifaa kama inaweza kugawanywa katika:

• e: on compartment jokofu kuna kugusa jopo kwamba mtumishi wa kuweka vigezo taka,
• mitambo: ndani ya kamera ina kuhama Knob, ambayo akageuka kwa ajili ya hali ya taka.

Kama huna uhakika nini joto katika jokofu (katika freezer) unapaswa kuanzishwa, ni muhimu kuangalia maelezo katika vifaa vya pasipoti. Kuna sasa njia zote zinazohitajika kwa bidhaa fulani ya vifaa.

Matumizi sahihi ya jokofu

Baada ya joto katika jokofu (katika freezer) imewekwa, hakuna haja ya kubadili chochote. Njia unahitajika katika nyaraka kwa vifaa, moja kwa moja mkono. Kama viashiria kubadilisha mwenyewe, basi hii inaonyesha kosa mashine. Ili kuepuka hili, kanuni rahisi ya vifaa vya maombi lazima kuzingatiwa:

• haliwezi kutumwa vyakula joto na moto, wana na baridi chini ya joto la kawaida;
• Vifaa lazima kusafishwa mara kwa mara, ili ndani ya si kuanza microbes,
• bidhaa katika mifuko ya wazi itumike kwa haraka zaidi,
• lazima makini na maisha ya rafu ya bidhaa,
• Tunahitaji kukazwa karibu mlango kitengo, na kudhibiti ubora wa muhuri, ambayo iko katika mzunguko wa mlango;
• Je, si mahali mengi ya chakula kwa wakati mmoja, kama mzunguko wa hewa lazima kuwa huru,
• ni kuhitajika kwa kuweka katika vifaa vya vifurushi bidhaa ambazo kulinda dhidi harufu mbaya, kukausha, na hata bora ya kutumia plastiki au kioo.

Kufuata sheria ya kuweka joto ili kuepuka uharibifu wa chakula. Vifaa vya itafanya kazi kwa kawaida, ambayo itahakikisha utekelezaji wake wa muda mrefu.