Jinsi ya kuweka pumpkin katika ghorofa? ushauri wa vitendo

Uhifadhi pumpkin - si matatizo, lakini ili kwamba bidhaa anakuwa sehemu zote manufaa, lazima kujua intricacies ya msingi. Ni muhimu kufahamu kwamba si aina zote ni ndefu uongo. bora katika ulinzi kubwa fruited aina. Kabla kufikiri jinsi ya kuweka pumpkin katika ghorofa, unahitaji kujua wakati wa mavuno na jinsi ya kuandaa bidhaa.

Wakati safi pumpkin kutoka bustani?

Kama hali ya kibali, ni vizuri kuacha mazao katika eneo kwa muda mrefu kama iwezekanavyo. Kukusanya maboga kuwa kavu na jua hali ya hewa. Ling'oe tu baada ya kufikiwa upevu taka: mjeledi kavu up, kwa bidii na prickly shina, na hata rangi na kueneza.

Kama mavuno ni muhimu katika hali ya hewa cloudy, maboga na siku kumi na tano kukauka katika chumba. Ikiwa ni jua, unaweza kuleta yao nje kwenye barabara. Hii ni muhimu ili kuonekana kuoza.

Kama theluji wanatarajiwa, basi usiku lazima kufidia filamu zao au nyenzo ambayo inaweza kulinda dhidi ya baridi. Kuchelewesha mavuno siyo thamani yake, kwa sababu frostbitten mboga uongo kwa muda mrefu. Katika maeneo yaliyoathirika, itaanza kuoza na kuzorota. Kama bidhaa inaweza tu kutumika kwa ajili ya usindikaji au kwa ajili ya kuhifadhi.

Maandalizi pumpkin kwa ajili ya kuhifadhi, unahitaji kuhakikisha kuwa uso wake ni gorofa na laini, bila nyufa na uharibifu. Sana kwa makini wanapaswa kutibiwa na shina, hivyo kama si kuvunja yake. Nini itakuwa zaidi nzima pumpkin, itakuwa vizuri kuendelea.

Jinsi ya kuchagua pumpkin?

Moja ya bidhaa muhimu sana ni pumpkin. Uhifadhi katika nyumba haina kusababisha matatizo sana, kujua nuances ya msingi ya kutosha. Inaaminika kuwa maboga ladha ni wale ambao wana sura ya pande zote na ukubwa wa kati. Vegetable ambao uzito ni kati ya 3-5 kg, itakuwa chini ya fibrous na zaidi tamu.

massa ubora wa bidhaa zenye na elastic. rangi lazima mkali na ulijaa. Ni muhimu pumpkin vizuri dospela, vinginevyo itakuwa ni dufu. Kuamua kiasi cha kukomaa ya ponytail unaweza: lazima otgnit kutoka shina mzazi na kuwa kavu na giza.

Jinsi ya kuandaa mboga?

Kabla kuhifadhi pumpkin kata, unahitaji vizuri kushughulikia jambo hilo. hatua ya kwanza ni safisha vizuri. Ni bora kufanya hivyo chini ya maji ya bomba. Baada kisu inaweza kuondoa ncha na chini ya pumpkin na kata katika nusu. Mbegu unapaswa kuondolewa kwa kijiko. Bila kujali kama bidhaa nzima na kuhifadhiwa au la, unahitaji safi kutoka ngozi.

kuhifadhi baridi

Winter aina ya pumpkin zinakuwa bora zaidi kuliko jua. Lakini katika jokofu hawapaswi kuwekwa. Mboga lazima kuweka katika baridi na giza mahali, ambapo kuna high unyevu, na si kuzaliana fungi. Hii inaweza kuwa jikoni, chumba kuhifadhi, Lelo au maboksi balcony. bidhaa ya jokofu kwa muda wa siku tatu.

Kama chumba ina rafu, wanapaswa kuwa lined na majani. Malenge lazima kuweka up shina ili mboga wala kugusa kila mmoja.

maboga kuhifadhi itakuwa karibu na joto la kawaida lakini utendaji inaweza kupunguzwa kwa viwango 5. Kama sakafu ni baridi, ni muhimu kuweka majani yake au nyasi. Mara tu baada ya kukuzwa baridi safu inaweza kuongezeka. Mboga lazima kukaguliwa mara kwa mara. Wakati wao ni dalili ya kwanza ya meno, bidhaa ni bora nafasi nzuri juu ya makali.

kuganda

Kufikiria jinsi ya kuweka pumpkin katika ghorofa, akina mama wa nyumbani wengi wa kuchagua rahisi na kuthibitika njia - kufungia. Kabla ya bidhaa inaweza kukatwa vipande vipande, vipande au vipande, na kisha vifurushi katika wrap plastiki au mara katika chombo kufungwa. vipande kuharibiwa lazima kuvaa makali na matumizi ya kwanza.

jibu rahisi kwa swali la jinsi ya kuhifadhi pumpkin kata - kufungia yake. Lakini basi, baada ya kuyeyuka, unahitaji kupika yote, tena icing itakuwa kusababisha hasara ya vipengele thamani na kuzorota kwa ladha.

Uhifadhi kwenye jela

Katika nyumba nyingi kuna pishi, hivyo watu wanapendelea kuacha mboga katika majira ya baridi huko. Lakini kuweka bidhaa vizuri, pishi lazima kavu na disinfected. Kwa urahisi, unaweza kuwaandaa kwa racks. Kufikiria juu ya jinsi ya kuhifadhi vizuri pumpkin, ni lazima tukumbuke kwamba mboga havipaswi kila mmoja, na haja ya insulate rack.

Naweza kuhifadhi pumpkin mitaani?

Katika maeneo ya vijijini, watu mara nyingi kuweka mboga katika haystack. Juu yake ni kufunikwa na foil kuzuia unyevu kutoka kuoza.

Kama baridi ni baridi imara, kuweka pumpkin inaweza kuwa mitaani chini ya kivuli. aina waliohifadhiwa, itakuwa kurejesha ladha yote na mali ya manufaa. Lakini katika kesi hii tunapaswa kuwa na hofu ya thaw, kwa sababu bidhaa kuoza. pumpkin hii hutumiwa kwa ajili ya chakula cha mifugo.

Uhifadhi katika ghorofa

Wakati katika kutafuta jibu la swali: "Jinsi ya kuweka pumpkin katika ghorofa," usisahau kuhusu Lodge na storerooms. Mboga unaweza kupanuliwa sakafuni, lakini si kwa karibu na kila mmoja, au kuoza kwamba haraka huathiri maboga yote. Kama chumba ni baridi, unaweza kufunika kwa vifaa joto.

pickling

Katika kufikiria jinsi ya kuweka pumpkin katika ghorofa, akina mama wa nyumbani wengi kutokana wanapendelea pickling. matunda lazima kwanza kuandaa: Peel na kuondoa mbegu. vipande vidogo lazima kuweka katika mitungi sterilized na kumwaga maji baridi mpaka mipako. Top kuinyunyiza kwa wingi na chumvi. Benki lazima kukazwa kufunika na kuhifadhi katika nafasi ya giza.