Jinsi ya kukua celery ulitokana na mbegu nyumbani?

manufaa na matibabu mali ya celery inayojulikana katika nyakati za Misri ya kale na Ugiriki, madaktari tayari kutoka mizizi yake na chai jani. Baadaye hii ndiyo viungo aliongeza kwa salads na sahani nyingine, kuwafanya ladha makali zaidi na spicy. Kwa sababu celery imepata umaarufu na zilianza kuenea duniani kote, wakati gourmets kufahamu si tu sehemu yake ya kijani, lakini pia petioles, na mizizi.

akina mama wa nyumbani wengi wa kisasa kujua si tu kuhusu mali ya manufaa ya mimea hii, lakini pia jinsi ya kukua ulitokana na mbegu celery au mabua.

Aina na faida ya celery

Kama awali ulitokana celery mzima kwa ajili tu ya utengenezaji wa infusions ya dawa na madawa ya kulevya, lakini leo, bustani wengi kujaribu kutenga sehemu ya ardhi chini yake katika nchi. Wale watu ambao ni kweli nia ya uwezekano wa kuishi bila ugonjwa na kuchelewesha ujio wa umri kwa kipindi cha muda usiojulikana, siku kula shina, majani au mizizi ya mimea hii. Wale wasio na bustani, kujaribu kujifunza jinsi ya kukua ulitokana celery mbegu nyumbani.

Hii ni kutokana na muundo wa madini na vitamini ndani ya shina lake.

High kiasi cha vitamini PP, B1, B2, K, C, B5 na E kutoa kiwango cha kila siku ya mwili wa binadamu, hata kama sisi kula kila siku kwa shina nyembamba.

Ni pamoja na mambo kama vile zinki (sehemu ya insulini), chuma (msingi Hb), fosforasi (kushiriki katika michakato biochemical), selenium (hulinda dhidi tumors), magnesiamu (asili dawamfadhaiko) na calcium (sehemu ya meno na mifupa ).

asidi glutamic na nikotini kuongeza zaidi thamani ya celery shina.

Inajumuisha pia apiol, protini na carotene.

Kuna aina 3 ya celery - mizizi, majani na ulitokana. Kila mmoja wao imeweka yake ya mali muhimu, ambayo kuwa na athari chanya juu ya mwili wa binadamu. Baadhi hutumika kama kitoweo kwa kupikia vyakula vingine tofauti.

mbegu kuchagua

Aina tofauti ya celery si tu ya tofauti kemikali, lakini tofauti katika ladha. Wengi nyumbani wakulima wa bustani kwenye huduma za muhimu na ladha ni hamu yake ulitokana celery. Kupanda kutoka mbegu ya aina hii kwa kiasi fulani matatizo, lakini kipindi cha kukua ni tena sana.

Ili kupanda imeongezeka haraka, bora kuchagua madeni aina, kama vile "Gold", "White Feather", "Malachite" au "Young".

kilimo cha mimea hii ni kufanyika katika hatua 2.

Kupanda mbegu za miche celery petiolar. Shoots kuonekana baada ya wiki 2 baada ya kupanda.

sprouts kupandikiza kwa nafasi ya kudumu.

Hakuna ugumu katika kupanda mmea huu ni hapo, wewe tu haja ya kuwa na subira, kama muda wa kuzeeka yake inachukua siku 160 kwa 180.

maandalizi ya mbegu

Katika jamii nyingi, chanjo awali disinfected na kusindika. Kwa Kompyuta, pia ni hatua muhimu katika suala la jinsi ya kukuza celery unatokana. Maandalizi ya mbegu huanza na ufumbuzi dhaifu ya pamanganeti potassium, na kati ya hao yamepungua kwa masaa 2-3. Baada ya hapo, wanaweza kupandwa katika udongo kabla ya tayari na kabla ya laini.

Kwa mmea huu ni bora inafaa mchanganyiko wa sehemu sawa humus, sod ardhi na Peat. mchanganyiko wa udongo lazima vizuri mchanganyiko, pour katika vyombo tayari, masanduku bora, na siku moja kabla ya kupanda ni vizuri laini.

kutua

swali muhimu kwa wale ambao waliamua kupanda celery unatokana (kuongezeka kutoka kwa mbegu), - wakati kupanda ni kupanda. kipindi mojawapo ni mwanzo wa Machi, kama miche ya utamaduni huu hazibadiliki sana.

Kabla ya kupanda, udongo ni muhimu calcine mchanganyiko katika tanuri au kushikilia kuwa kwa dakika kadhaa 30, ambayo kuzuia kutoka vimelea iwezekanavyo na wadudu. Pia ni kuhitajika kwa kutibu potassium pamanganeti tayari chombo.

Baadhi ya bustani kupandwa mbegu katika ardhi unyevunyevu, ambapo grooves ndogo hufanywa. Hawawezi kuinyunyiza ardhi na tu kufunika kwa chombo foil na mahali katika nafasi ya joto na jua. mahitaji tu katika hatua hii - ni daima dawa udongo ili daima imekuwa laini.

Bustani wengi kujua jinsi ya kukua ulitokana celery mbegu katika vikombe.

Tunahitaji kuchukua plastiki vikombe ziada au kufanya nao nje ya karatasi ujenzi na kujazwa na mchanganyiko wa udongo.

Vyombo zilizowekwa katika masanduku, lenye kubwa yao na kila mmoja.

Loanisha ardhi na kutupa katika kila kikombe mbegu chache wala prisypaya ardhi.

Funika kwa foil au mfuko giza, kuangalia kila baada ya siku 2-3 unyevu.

Baada ya siku 10-15 miche kung'oa, na kuacha katika kila kikombe 2-3 nguvu kijidudu.

Kwa miche si aliweka, ni muhimu kwa kutoa kwa mengi ya mwanga, ambayo kuweka sanduku na sprouts kutosha upande wa jua au kuongeza taa bandia. Kama celery unatokana (kuongezeka kutoka mbegu) walikuwa kupandwa mapema mwezi Machi, ya mwisho wa Mei, miche kupandwa katika vyombo binafsi. Katika maeneo yaliyo na mfupi na baridi majira ya kupanda lazima kufanyika katika Februari, na mavuno - katika Agosti.

Huduma ya miche

Kupanda miche ya celery mbegu petiolar hakuundi shida sana, hivyo yanafaa kwa wakulima wa bustani hata novice. Wakati mwingine shina ya mmea huu nao kwa huzuni, kama kuongezeka polepole sana.

Mali hii ya mimea - kwanza miezi 1.5-2 kupanda kidogo, lakini baada ya kipindi hiki ni kupanuliwa mbele. Celery inahitaji kiwango cha chini ya huduma.

Hadi mbegu hakuwa kuota, wanapaswa tu sprayed kwa loanisha udongo kama wao kukua kwenye ardhi. Kama maji mengi vinginevyo, maji suuza yao.

Preferred hewa joto - + nyuzi 18-20 kabla ya kuibuka na 15, wakati wao Hatch.

Kumwagilia lazima mengi katika majira ya joto na mpole katika majira ya baridi, lakini hawana haja ya kuepuka stagnation ya maji. Unaweza kutumia mifereji ya maji.

Fertilizing ya mbolea kioevu unafanywa kila baada ya siku 10.

Kama ulitokana celery mzima katika nyumba katika majira ya baridi, unahitaji chanjo ya ziada ambayo imewekwa kwa 0.5 m juu ya miche.

mashina uweupe

Kuna aina ya nje petiolar celery, ambayo kukua tena inatokana bleached. Jinsi ya kukua celery unatokana aina ya mbegu za rahisi na kuwapa ladha tofauti na mada, bustani uzoefu kujua.

Kwanza, kuandaa ukanda wa nyeusi polyethilini 20 upana na kwa mujibu wa urefu wa kupanda. Unaweza kutumia mifuko ya takataka.

Pili, kila mmea lazima wiki 2 kabla ya mavuno kufungia mikanda hizo na kunyakua juu ya bendi ya mpira au mfululizo, ili wao si kutengwa. Nyumbani, unaweza kutumia karatasi badala ya polyethilini.

Tatu, si Spud celery kabla ya mavuno ya mashina yake si kulowekwa na harufu ya dunia.

Iwapo celery kupandwa marehemu katika majira, inawezekana kuongeza kasi ya ukuaji wa stimulants ziada.

Magonjwa na wadudu

Hata novice wanaweza kuelewa kwa jinsi ya kukuza ulitokana celery mbegu. Lakini pamoja na kwamba huduma celery haina kuchukua muda mwingi, kupanda hii ni hazibadiliki. Kwa mfano, kama si umwagiliaji ya kutosha, yeye "kisasi" dufu kati sehemu ya shina, ambayo ni inedible kabisa.

Ndani mimea inaweza kupata bakteria ubovu, ingawa kwa nje haina wazi yenyewe. Ni muhimu kufuatilia ubora wa umwagiliaji, ikiwa ni haitoshi, mimea itaanza ufa petiole. wadudu kuu ya celery katika uwanja wa wazi ni konokono na slugs, ambayo kama mashina makalio. Nyumbani, the tatizo inaweza kuwa palepale maji, ambayo husababisha mizizi kuoza na hivyo huchangia the muonekano wa mold na kuoza.

Uhifadhi mavuno

Baada mabua ni kukata, wao ni ilipendekeza kwa kuliwa mara moja. Basi kurejesha mali zao upeo lishe na manufaa. Ajili ya uhifadhi wa mimea haja imara, vizuri-vyombo mfuko wa plastiki, ambapo mabua inaweza kuhifadhiwa katika friji kwa muda wa siku 2 hadi 5.

Ukitumia alumini foil, kipindi hiki inaweza kupanuliwa hadi siku 7-10. Katika hali hiyo, ikiwa wiki na petioles kidogo podvyala mpishi uzoefu kupendekeza kwa kuweka juu ya saa kadhaa katika maji Icy. Hii mahitaji hayo, kurudi rangi tajiri na elasticity ya majani.

Tips gourmet

Ni muhimu si tu kujua jinsi ya kukua ulitokana celery mbegu, wataweza kurekebisha, na kuandaa kitamu. Siku hizi, mara nyingi ilipendekeza si tu nutritionists lakini pia gourmets, na hata madaktari.

Juicy na flavorful mabua ni aliongeza kwa salads, ambapo blends na nyanya, karanga na leek. Baadhi wapishi hata kumfanya desserts, kuchanganya pamoja na siagi ya karanga.

sura concave ya mashina inaweza kutumika kama chombo kwa appetizers yao na salads. Kwa mfano, wanaweza kujazwa na saladi, kwa kuzingatia kuku au vyakula vya baharini. mboga harufu nzuri itakuwa kuongeza zest kwao. Katika hizi "boti" inaweza kuwa aliwahi Cottage cheese vitafunio na yai na kuku, kila majira mayonnaise.

akina mama wa nyumbani wengi hupendelea kuongeza celery mabua katika mayai scrambled au kimanda, na jibini iliyokunwa, sahani hizi kufahamu hata gourmet wengi wanadai.

Watu ambao ni overweight nutritionists kupendekeza kujifunza jinsi ya kukua celery ulitokana na mbegu nyumbani, hivyo yeye ni kwa upande katika siku ya kufunga. Ni inaboresha kimetaboliki na hivyo huchangia taratibu na manufaa kwa kupoteza uzito, ilikuwa si ikifuatiwa na kuweka mpya ya uzito.

Katika celery kalori chache, hujaza mwili na manufaa vitamini na madini ambayo ni muhimu kwa mtu kufunga siku au wakati wa dieting.