Forest berry. Majina ya berries pori (blueberries, jiwe berry, cranberries, blueberries, cranberries)

berries pori (picha iliyotolewa katika makala) ni muhimu, kitamu, na kwa hiyo ni katika mahitaji hata ugumu wakazi wa mijini. Kukusanya katika msitu, usisahau kuchukua kikapu, na wawakilishi wa "berry undugu" lazima kushiriki na vitality ya asili.

Maua au misitu?

Ni aina gani ya berries ni bora: zile kukua katika pori, au wale kwamba sisi kukua kwenye dachas yao? Bila shaka, matunda ya msitu muhimu - wao si machafu na ustaarabu, na lina kabisa ya madini ya asili. Hata hivyo, hii ni kweli, mradi wao si zilizokusanywa kutoka barabara na si karibu na kituo viwanda. Forest berry si kusindika katika mchakato wa maendeleo na ukuaji wa kemikali yoyote iliyoundwa na kulinda dhidi ya wadudu na magonjwa, kama matatizo yote ni kutatuliwa kwa asili yenyewe. Ndio maana matunda pori kutupa mbalimbali mzima wa vitamini, madini na vitu vingine muhimu.

Kisha, kuwaambia kwamba kwa berries yoyote ya aina lazima kulipa kipaumbele maalum.

raspberry

Kila mtu anakumbuka kutoka ladha utoto wa matunda haya ladha. Na mama yangu au bibi ni nani wakati homa matunzo si kuletwa kwa kitanda chai na raspberry jam? Hapa na sasa, kukumbuka utoto carefree wakati, sisi ni radhi ya kula berry moja kwa moja kutoka msituni. Raspberry msitu hadi karibu katika Urusi, isipokuwa eneo la Far North. Kukusanya kila mahali, lakini wengi hawana hata kupendekeza jinsi matunda haya ya kawaida ni muhimu kwa ajili yetu.

sifa uponyaji ya raspberries

Berry ni hasa kutumika katika matibabu ya homa na magonjwa makali ya njia. Ina asidi salicylic, ambayo inaruhusu kupunguza joto kwa ufanisi zaidi kuliko dawa nyingi. Raspberry misitu pia utasaidia hijabu, sciatica, maumivu ya pamoja. Watu ambao wanaweza kula matunda ya mzio, inawezekana kutoa kwa mashina pombe na majani ya mimea, na kisha kuchukua supu kusababisha - hivyo, pia, unaweza haraka kuondoa dalili za homa. Kuimarisha mfumo wa kinga katika majira anapaswa kula raspberries safi, na katika majira ya baridi ya kutumia berry katika mfumo wa jam, cordials, infusions. Pia kuna njia ya kisasa ya kuweka mbali - kufungia.

bilberry

Kama tunaona matunda weusi, basi, bila shaka, maarufu zaidi ni Blueberry. Kwa nini ni hujulikana hivyo kwa sababu ya matunda yake safi zaidi ulijaa rangi ya bluu, si nyeusi? Jina Berry alitoa watu wa Urusi, kwa sababu stains kinywa na meno ni nyeusi, yaani "black". kupanda yenyewe ni mti mdogo au kichaka kidogo. Blueberry - berry kwamba watu kujua na upendo kutoka nyakati za kale sana. Kukusanya kutoka Julai mpaka baridi ya kwanza. Wakazi wengi wa kati Urusi kuwa na shauku ya kujua kuwa kuna maalum "nyekundu bilberry" - Krasnik. Hukua katika Kamchatka na Primorsky Krai.

muundo na matumizi ya bilberry

Kila mtu anajua kwamba berry hii inaboresha macho, lakini kile kingine ana mali ya manufaa? Ni kwa muda mrefu imekuwa kutumia magonjwa bilberry matunda kutibiwa huduma: matatizo ya mapafu wakati kuchukua kutumiwa ya kavu matunda au Blueberry jelly, sugu kuvimbiwa kula matunda. Aidha, blueberries kusaidia kutibu rheumatism, gout, kila aina ya kuvimba. Kama wanakabiliwa na enuresis nocturnal, Heartburn, maradhi ya tumbo, kuumwa, kunywa chai au supu kutoka berries. matunda, pamoja na mengine, kuongeza kiwango cha chuma katika mwili. Unaweza kutumia blueberries na nje: kilichosagwa berries kutekelezwa kwa tovuti walioathirika mbele ya ukurutu, chunusi, wa muda mrefu uponyaji majeraha, nzito, vidonda.

strawberry

Kama inavyothibitishwa na excavations Archaeological, matunda ya kudumu hili bado kutumika mababu zetu. Strawberry - berry, ambayo ni wanaongezeka katika kipokezi ndogo kwa Juicy "karanga" kufunika uso wake. Matunda ya kupanda kutoka mwishoni mwa Mei hadi mwishoni mwa mwezi Juni, yaani, kwa wiki tatu hadi minne. Forest berry hupatikana katika Ulaya na Amerika. Kwa kawaida, jordgubbar hukaa mahali wazi katika Woods - katika maeneo haya unaweza kupata kubwa na wengi tamu matunda. Kwa ujumla, kupanda inaendelea vizuri, na kwenye mteremko mlima, kwa kuwa ni tu yanafaa Marsh - kiasi kikubwa cha unyevu kwa ajili ya utamaduni ni madhara.

Dawa mali ya jordgubbar

berry hii ina hai asidi, sukari, catechins, tanini, pectin, colorants. Matunda ni matajiri katika madini na vitamini, hivyo jordgubbar hutumiwa kikamilifu katika cosmetology na dawa. Aidha, mali ya manufaa ya mimea na ukweli kwamba ni kutumika katika dietetics. Kula berry hii ni ilipendekeza kwa mawe ya figo, anemia, gout. Maji ya matunda ya jordgubbar unaweza kurejesha kimetaboliki chumvi, hupunguza ukurutu (katika kesi hii, pureed matunda lazima kutumika kwa walioathirika eneo). Katika mapambano dhidi ya shinikizo la damu, wataalam wa ushauri kwa kutumia majani ya mmea. Kwa ujumla, strawberry ina diaphoretic, kutuliza nafsi, kupambana na uchochezi, diuretic, mali hemostatic. Katika cosmetology maarufu masks, tonics, lotions na Scrubs kwa misingi ya berry hii.

Blueberry

Hii shrub chini kwamba kukua hasa katika mikoa ya kaskazini ambapo baridi na frigid hali ya hewa. mduara wa matunda ni kidogo zaidi ya sentimita, rangi - bluu na tinge kibluu. Berry blueberries - survivor halisi, wakati mwingine miaka Bush ana kuwa mia. Matunda ni pamoja na hadi asilimia nane ya sukari muhimu (glucose, fructose, sucrose) na kiasi cha kutosha cha asidi kikaboni (malic, citric, asetiki). Blueberries ni matajiri katika nyuzi, pectin, vitamini. Moja ya faida za wazi - mbele ya anthocyanin ndani yake (hii ni kupanda rangi inayofanya kazi kama antioxidant nguvu).

Pamoja na wingi huu wa vipengele muhimu, ni pretty chini mafuta berry, na kuifanya maarufu malazi bidhaa. Inapatikana katika utungaji antioxidants yake kuongeza upinzani wa mwili wa ugonjwa huo, ikiwa ni pamoja na ya bure ni kutokana na itikadi kali ya bure. Flavonoids kulinda dhidi magonjwa ya mfumo wa moyo na kansa, na asidi kikaboni kuboresha shughuli ya kongosho. Malazi fiber na pectin, kwa upande wake, kurejesha matumbo. Pamoja na hayo yote hapo juu, blueberries - antiscorbutic bora, msaidizi katika matibabu ya upungufu wa damu. Berry ana choleretic, hypoglycemic, kuzuia uvimbe, diuretic mali. Maji ya matunda kuongezeka mkusanyiko na inaboresha kumbukumbu.

blackberry

Berry inaonekana kama raspberry, lakini alitambua kuwa kwa njia nyingi ni bora kuliko yake "binamu". matunda Blackberry incredibly harufu nzuri na ladha, kamili ya uponyaji juisi. kupanda huleta mavuno mazuri wakati ni safari kuu majira berries (Agosti-Septemba). Lakini kuna drawback: utamaduni ni nyeti sana kwa baridi, baridi hivyo kali hakuweza kuvumilia. utamu wa matunda masharti ya sucrose, glucose na fructose. Blackberry - ni moja ya matunda machache ambayo unaweza salama kula watu wanaosumbuliwa na ugonjwa wa kisukari. Ni lazima pia alibainisha kuwa maudhui ya vitamini, utamaduni huu ni bora kuliko karibu yoyote. Ulijaa matunda nitrojeni, madini, pectin, tannins na asidi kikaboni.

Dawa za kiasili, ni matumizi ya kupanda kwa ujumla: majani na matunda wenyewe, na hata mizizi. matunda mabichi hooking athari kwenye utumbo na kuhara na kukomaa, kinyume chake, inaweza kutumika kama laxative. Blackberry ina kupambana na uchochezi na kupambana na sclerotic mali alitumia nguvu ya kuta kapilari. berry hii inaonyesha mwili wa mambo ya mionzi. Mchuzi kutoka mizizi waganga wanashauriwa kutumia mouthrinse na koo wakati ARD angina. Pia, itatoa athari diuretic na kurejesha kazi ya kawaida ya ini. Majani ya mimea na hutamkwa athari kutuliza nafsi na kinachoweza kumzuia si tu kuhara na pia kutokwa na damu.

jiwe berry

Watu wengi underestimate berry, kwa kuamini kwamba ladha yake haikuwa nzuri ya kutosha, na mara kwa mara kupata kuwapiga off mfupa hamu ya chakula. Lakini kula mbigili ni muhimu, kwa sababu faida ambayo huleta na mwili ni kubwa sana. Matunda yake ni yametungwa berries, drupes, ambayo inajumuisha sehemu nne au zaidi, ikiwa ni pamoja na kubwa mfupa wa kutosha. On palate, wao kwa kiasi fulani inafanana mabomu, na kuiva Julai na Agosti (katika baadhi ya maeneo unaweza kuvuna katika Septemba).

umaarufu chini katika mti wa miiba anaelezea mapengo katika taarifa kuhusu nini ina kemikali. Inajulikana tu kwamba berry hii ni bora kuliko wengine wengi juu ya maudhui ya vitamini C. Aidha, katika muundo wake, kuna vitamini E, ambayo ni muhimu sana kwa mtu, kwa sababu katika mwili pekee haiwezi mazao hayo, pamoja na tete kikaboni asidi, tannin na pectin, flavonoids.

Bramble muda mrefu imekuwa kutumika katika matibabu ya kiseyeye, anemia, upungufu wa damu wa magonjwa catarrhal. Maji ya matunda, ulijaa muhimu vipengele, normalises taratibu metabolic katika mwili, huondoa taka, sumu, nguvu ukuta mishipa. Alifanya kutoka mashina na majani ya mimea kutumiwa ufanisi katika magonjwa ya misuli ya moyo, magonjwa ya njia ya utumbo. juisi hii kuleta unafuu kutoka gout, kuzuia malezi ya uvimbe, kupunguza usingizi, maumivu ya kichwa, bawasiri, nguvu nywele na kuondoa mba. Kwa kutumia majani ya mti wa miiba nje kuruhusu kasi ya kutosha ili kuondoa macho mekundu.

cowberry

berry ndogo na homely katika muonekano, lakini ina hazina ya kweli ya madini. Lingonberry tiba ya magonjwa mengi, si kwa ajili ya kitu kabla berry yake aitwaye kutokufa.

kupanda ni kichaka kudumu undersized. Ni kabisa unpretentious, inaweza kukua katika misitu ya mchanganyiko na coniferous, Peat bogs. Lingonberry katika mikoa na hali ya hewa ya baridi, tundra na msitu tundra ya Mashariki Siberia. matunda kuiva katika Agosti na Septemba, kwa kawaida mviringo, nyekundu, tamu-sour ladha na kali, kutuliza nafsi ladha. berry wingi wa kabohidrati, tanini, vitamini, asidi kikaboni, pectins, madini. Cranberries inaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu kutokana na kuwepo katika muundo wake wa asidi benzoiki. kupanda sana kutumika katika dawa kama antiscorbutic, antiseptic, analgesic, diuretic.

cranberry

Hii berry muhimu kwa muda mrefu imekuwa ikitumiwa na waganga kupunguza hali ya wagonjwa na angina. Pia alishauri kutumia kwa ajili ya homa magonjwa, magonjwa ya mfumo wa mkojo na sehemu nyeti, atherosclerosis, na maumivu ya viungo.

Blooming pink-nyekundu maua katika Mei-Julai, cranberries Septemba, huzaa mavuno. Matunda yake ni Juicy, siki ladha, rangi - nyekundu, sura - spherical. On berry vinamasi kuvuna kutoka vuli mwishoni mwa spring. Cranberries si hofu ya baridi - wao tu kuongeza ladha ya matunda.

Wild berries kwamba ni ilivyoelezwa katika makala hii - huzingatia na ladha nzuri. Kwenda baada yao katika Woods na familia nzima. Usisite: asili ukarimu kushiriki na wewe na mali zao!