Faida za Kale kabichi afya

Kabichi - mboga bustani, kawaida duniani kote na maarufu kwenye karibu kila meza dining. Ya aina zake zote iwezekanavyo nataka kuonyesha majani ya kijani ya Kayla.

Kale kale: muhimu mali

Kabichi Cale (aka gryunkol au sukuma wiki) - bidhaa ya kipekee na mboga na mwenyeji wa microelements muhimu katika muundo wake, kuzaa sehemu kubwa ya mwili wa afya na vijana. Nazo ni:

• Vitamini% 200 ya dozi ya kila siku zilizomo katika kikombe moja tu ya majani Kayla. Kabichi ni chanzo asili ya afya - haja tu makini na hilo na kufahamu bidhaa ya kipekee.

• Vitamin C, kabichi Cale inafanya vizuri asili antioxidant.

• Maudhui ya protini mwilini kwa wingi wa asidi amino, dozi ya kila siku ambayo ilikuwa na gramu 200 tu Cale majani. Kabichi kwa kipengele kama maarufu kujulikana kama "mboga nyama."

• Calcium, ambayo kwa gramu moja ya bidhaa ina kuhusu 1.35 mg. Kwa kulinganisha, katika takwimu hii maziwa ni 1.13 mg. Ambayo chukuliwa ya mimea calcium 25% ya juu kuliko ya wanyama. Kama kwa wakati mmoja kuzingatia kwamba baadhi ya watu hawawezi kuvumilia maziwa protini, kabichi Kale inaweza kuchukuliwa chanzo muhimu cha calcium kwa mwili.

• Magnesiamu ina athari na faida juu ya ukuaji wa mifupa, hupunguza shinikizo la damu na kiwango cha moyo ni kuratibu.

• Omega-3 sulforafon na indole-3, viwango vya juu katika bidhaa ambayo inafanya njia nzuri kwa ajili ya kuzuia kansa.

Katika hali hii, sukuma wiki Kale inasaidia katika mapambano dhidi ya uzito kupita kiasi, kwa sababu ya maudhui yake caloric kila gramu 100 ya bidhaa ni vitengo 50 tu. kiongozi kati ya mboga juu ya manufaa yake, kabichi Cale inapendekezwa kwa ajili ya kuingizwa katika mlo kila siku kwa ajili ya kuzuia magonjwa mbalimbali na kukuza afya njema.

Kayla aina

Kabichi wakuu wa kabichi Cale haina fomu, hivyo mara nyingi sana ni wazi kazi, fringed majani kuchukuliwa kama saladi. Wao ni inapatikana kutoka aina maarufu:

• Curly, na sifa ya tamu na kali ladha ikilinganishwa na aina nyingine. Kwa nje inaonekana mapambo sana kutokana na majani Curly wrinkled.

• Siberian. sugu kwa joto la chini na wadudu.

• Mkuu. Freezeproof kuongezeka kabichi Cale.

• Tuscany. mbegu ni ndogo sana, mara nyingi ndogo kuliko kabichi kawaida. Ina mviringo majani nyembamba makunyanzi muundo.

• Red Urusi. On background nyingine ni expressive vilima majani nyekundu.

• Trostyanaya. Ina nene imara shina, unaofanana miwa, na inaweza kukua hadi mita 2 juu.

Cale kwenye meza dining

Katika chakula zinazotumiwa na majani ya mimea, ambayo ni ilipendekeza kwa kutumia safi tu. Basi kuokoa up virutubisho yote donesut kwa kila idara ya mwili wa binadamu. Bizari, vitunguu, parsley, nyanya - bidhaa ambayo optimalt unachanganya Kayla majani. Kabichi ni ladha katika salads, na madhara yake mapambo kukuza matumizi ya bidhaa hii kama mapambo kwa ajili ya milo tayari. Hifadhi yaliyochunwa majani katika friji ni ilipendekeza, ubora wake na kuwasilisha, wao kuokoa kwa ajili ya wiki.

Kupanda sukuma wiki kabichi

Unpretentious katika kuongezeka kabichi Cale ni sugu kwa hali ya joto, na kuiruhusu kukua katika hali ya hewa tofauti na aina tofauti ya udongo. Wengi starehe mimea bustani anahisi Peat, mchanga na ardhi sredneglinistoy. precursors bora ni kunde, viazi, nyanya na matango. Kabichi kwa sehemu kubwa kutokana na mbegu, kupanda ambayo ni zinazozalishwa katika ardhi ya wazi. Tangu msimu udongo wanatakiwa kujiandaa, kwa kufanya 1 sq. mita ya kilo 3-4 ya humus au mbolea, na juu ya gramu 100 ya mbolea ya madini. Shamba lazima kuwekwa katika doa jua. Cale kabichi mbegu ambayo ni sifa na kuota juu, kupandwa katika Aprili, hasa chini ya filamu. Miche kujitokeza wanapaswa kuchagua shina nguvu, ambayo ni basi kung'oa nje, na kuacha kati yao umbali wa cm 40. Baada ya yote, pamoja na huduma nzuri ya kabichi Bush anaweza kukua zaidi ya mita kwa urefu.

huduma ya Sifa

Katika huduma ya kabichi kale ni haja ya mbolea kila baada ya wiki 6-8. Machozi - mara kwa mara, kama kukausha udongo wa juu. Pia jambo muhimu katika huduma ni mfunguo udongo na hilling - mara kadhaa juu ya jua. Kuzuia kubadilika rangi na uharibifu wa majani ya kijani lazima kushikilia boji. Majani yanahitaji zilizokusanywa katika mchakato wa madeni, vinginevyo, baada ya muda, wao kuwa machungu na ugumu. Kukata yao inaweza kuwa katika majira ya joto, kupanda ina uwezo wa haraka kusasisha.

Kabichi Cale pia kupandwa kama zao la chakula, ni kutumika kwa ajili ya mapambo, mapambo na komplement nyimbo bustani.