Ambapo mengi ya uyoga katika eneo Leningrad. uyoga msimu katika eneo Leningrad

Inaaminika kuwa wakati muafaka wa kukusanya uyoga anasimama majira ya joto na vuli. Hii ni haki na kuibuka wakati wa msimu huu mkubwa uyoga wingi. Zaidi uzoefu uyoga wakusanyaji tayari chorwa mapema, hivyo kusema, maeneo yenye rutuba katika misitu.

Nini uyoga ni ya kawaida katika misitu ya Mkoa Leningrad

Wao kuunda orodha ifuatayo:

1. Boletus. uyoga hawa wana sifa tofauti katika mfumo wa cap mafuta. maganda yake kwa urahisi kutengwa wakati wa kusafisha.
2. Boletus. Mti huu hukua zaidi kwenye barabara ya misitu na makali ya kofia ina mduara wa 15 cm. rangi ya ni iliyopita mara kwa mara, hasa inaweza kuwa kama mwanga kijivu na kahawia.
3. Aspen. Wanaweza kupatikana katika msitu, kwa kawaida katika nusu ya pili ya Juni hadi Oktoba. Kukua hasa katika makundi makubwa. cap ina cap umbo na nyekundu au kijivu, au rangi ya machungwa, au nyeupe.
4. White uyoga katika eneo Leningrad - moja ya wawakilishi ladha zaidi na nzuri ya dunia uyoga. Wanaweza kuwa na kuvutia sana ukubwa - katika mduara hadi sentimita 50 na hadi sentimita 25.
5. Uyoga. uyoga haya kuonekana hasa katika miaka kumi iliyopita ya Agosti na kukua hadi mwisho wa vuli. Wao inaweza kupatikana kwenye mashina, mizizi na vigogo walioanguka ya miti yote aina deciduous na coniferous. Kofia ni kawaida wa idadi ndogo ya na mwanga rangi ya manjano, na gorofa au kidogo concave umbo.
6. Mokhovikov. Inatokea mmoja mmoja au katika kikundi kidogo katika misitu coniferous au deciduous. fungi hizi zinaweza kupatikana katika mwanzo wa majira ya joto na mavuno yao kabla ya mwisho wa vuli.

Ambapo mengi ya uyoga katika eneo Leningrad

Wao ni idadi kubwa sana kuzingatiwa katika kijiji pine, iko katika sehemu ya kati ya misitu, ambayo miti hasa coniferous. Kuna unaweza kupata aina mbalimbali za uyoga, lakini ya kawaida, kama vile russula nyekundu na manjano, uyoga mweusi, Lactarius Rufo na chanterelles. Aspen na uyoga nyeupe katika eneo Leningrad na inaweza kupatikana, kama msimu mara mvua. Kupata kijiji hiki cha St Petersburg inaweza kuwa kwenye treni, ambayo pungua kutoka kituo Kifini.

Pia makini uyoga maarufu mahali kama w / d kituo cha "Berngardovka", au tuseme misitu yake ya jirani.

Kama unataka kujua mahali mengi ya uyoga katika eneo Leningrad, ni thamani ya kulipa kipaumbele kwa makazi vile katika coniferous misitu kama Snegirevka. Kuna mengi ya chanterelles Mokhovikov, syroezhek, podgruzdkov na chini na Aspen uyoga na uyoga porcini. Kufikia hilo, unapaswa kwanza kuchukua mafunzo ya awali zilizotajwa kijiji Sosnovo, lakini tayari kuna basi - mahali sahihi.

Karibu na mto Vuoksi inaenea kijiji kingine uyoga, iitwayo Losevo. Kabla unaendelea vizuri na kituo cha treni Kifini. Hapa kukua boletus, uyoga, uyoga siagi, na kama mwaka ni matunda, na chanterelles.

White uyoga katika eneo Leningrad (Glass Village) kwa wingi karibu kila mwaka wa msimu. Hata hivyo, ugumu kuu ya vitendo, jinsi ya kupata huko. Kufikia maeneo haya yanaweza tu gari.

Nini unahitaji kujua kuhusu uyoga

• Jambo la kwanza kukumbuka kwa wale ambao inakusudia kushiriki katika matunda "uwindaji utulivu" - uyoga mara nyingi kukua katika makundi, hivyo ni yenye thamani ya mtazamo wa karibu wa karibu tayari kupatikana mfano.
• Jambo la pili - ni si lazima kukusanya tuhuma au usio wa kawaida na wewe uyoga mbovu.
• Na wa tatu - wanapaswa kuweka katika gari au kikapu, kutokana na ukweli kwamba wao ni bora na uwezo wa kutoa yote inahitajika kwa ajili ya utunzaji wa mzunguko uyoga hewa.

Wakati ni bora kwenda msitu

Msimu uyoga katika eneo Leningrad huwekwa katika kipindi cha kuanzia majira ya mapema hadi katikati ya vuli. Mnamo Septemba badala majira mazao alikuja vuli uyoga. Sasa msitu ya wapenzi wao itakuwa inapatikana kimwitu asali uyoga, svinushek, volnushek, whiteflies, kahawia kofia boletus, podgruzdkov na t D..

Kwa bahati mbaya, Oktoba mawakili mwezi uliopita uyoga msimu, lakini uyoga marehemu, volnushki mwisho, nyeupe butterfly na uyoga unaweza pia tafadhali mashabiki wake wote.

Je, inaweza uyoga kuokota katika Leningrad mkoa amateurs untrained

Kwa mujibu wa takwimu za serikali, 10 September 2014 katika kitengo cha wagonjwa mahututi wa Taasisi ya Dharura Care Utafiti Toxicology. Janelidze yalikuwa matatu St Petersburg, ambao walikuwa sumu uyoga sumu zilizokusanywa katika Vsevolozhsk na Tosno District.

Kwa mujibu wa mkuu wa idara aforementioned Oleg Kuznetsov, kuhakikisha aina ya kuvu lililosababisha sumu, ni vigumu sana. Labda, hii inaweza kuwa kikombe kifo (wengi sumu uyoga).

Tangu mwanzo wa msimu wa "utulivu kuwinda" katika St Petersburg, hii ni ya sita katika kesi mfululizo sumu. waathirika wa kwanza kufika katika Agosti - mwanamke mmoja na wanaume wawili. Kwa mujibu wa mkuu huo, wagonjwa wawili hadi sasa wamekuwa kuhamishwa kutoka chumba cha wagonjwa mahututi, na mwathirika moja bado alikuwa katika hali mbaya.

Hivyo, ni lazima ieleweke kwamba katika eneo Leningrad "alikwenda uyoga" ni si chakula tu, lakini pia sumu. Ni muhimu kwa makini njia ya suala la uchaguzi wa vyakula kufaa kwa mfano.

Nini uyoga alichukua baada mwa msimu katika eneo Leningrad

wawakilishi wa ndege, kuchukua kuanzia Mei morels na MOREL, akawa uyoga kwanza. Kuangalia kwa ajili yao kuwa katika kumbukumbu, mashina na mbovu mbao ngumu. Uyoga mkoa wa Leningrad Juni, kulingana na sehemu zao kiasi, hasa uyoga ziliwasilishwa.

Pia, katika mwezi wa kwanza wa majira ina uwezo wa kukutana na kinachojulikana uyoga-kolosoviki. Jina hili si ya kisayansi, na maarufu. Tangu zamani imekuwa kugundua kuwa uyoga maarufu wanaanza kuonekana katika hayfields na kulima mashamba rai. Hii ni asili ya jina yao - au senokosniki kolosoviki.

Wao jina rasmi - boletus, Aspen, uyoga nyeupe na "uyoga mfalme" - boletus. Zinafanya kazi, bila exaggeration, lengo kuu la uyoga kweli. Katika suala hili, kuna imani: hadi upate kwanza nyeupe uyoga msimu si kuchukuliwa kuwa wazi.

Nini na ambapo kuna nyeupe uyoga

Wao ni hivyo jina lake kutokana na ukweli kwamba safu tubular ya uso chini ya kofia unategemea katika wawakilishi vijana bado nyeupe hata baada kukausha, tofauti na fungi nyingine ya familia ambayo blackens.

parameter moja ni thamani ya upinzani ladha yao, ambayo ni kuhifadhiwa katika aina yoyote ya matibabu katika bakuli yoyote. Katika ladha na thamani ya lishe, vitamini maudhui ni nyeupe uyoga ni kiongozi kati ya hao wengine wote wa wafanyakazi wenzake. Ni mali ya jamii 1, na hutumiwa katika chakula kama lishe, na kavu, salted na pickled.

Ni kugundua antibiotics kwamba kuzuia kinundu bacillus. Pia kuna takwimu rasmi ya Ceps na yana dutu kwamba unaweza kushinda idadi ya uvimbe.

Mara nyingi kujilimbikizia katika msitu pine. Kulingana na uzoefu wa miaka mingi ambao wanajua wakusanyaji uyoga, msimu wao huanza katika wiki ya mwisho ya Agosti na ni aliweka juu ya siku 10. Baada ya kipindi maalum ya uyoga nyeupe bado kupatikana, lakini tu katika kiasi kidogo, kumi mambo.

uyoga White katika eneo Leningrad unategemea wanaoishi katika maeneo kama vile Kirillovskoye, Yappilya, Mesteryarvi, Zahodskoe, Gavrilovo, Tarasovskoye, Alekhovschina na poligoni karibu Luga.

Tofauti makala rangi uyoga

Inexperienced wakusanyaji uyoga mara nyingi kuchukua uyoga yake au kijani russula. Kwa hiyo ni muhimu kutofautisha tofauti kuu tatu kati yao:

1. Katika rangi uyoga ni daima katika thickening ya sehemu ya chini ya miguu, wakati zilizotajwa hapo fungi hawana.
2. sahani yake ndani ya bonnet nyeupe kabisa, wakati uyoga - nyekundu.
3. Mguu rangi uyoga ina pete filmy ya kutupa kidogo chini cap.

Ni lazima kupata utawala: "kukusanya uyoga katika eneo Leningrad na daima kumbuka kuhusu tofauti hizi zilizotajwa hapo juu, na kama kuna shaka yoyote, ni bora si kuchukua nakala ya hii!"

Sehemu za kutafuta boletus katika eneo Leningrad

Kwa mujibu wa wakusanyaji uzoefu uyoga, wao upendo maeneo kama vile mabwawa, pamoja na ardhi ya eneo ambayo kukua idadi kubwa ya miti Birch. Hata kama ni katikati ya msitu pine, kando yao inaongezeka boletus muhimu. Kuna uyoga data katika mwanzo wa majira ya joto na tele hadi mwisho wa msimu.

Kama kuna swali kuhusu ambapo mengi ya uyoga katika eneo Leningrad, hasa kahawia kofia boletus, basi unaweza salama kutangaza maeneo kama vile Kirillovskoye, barabara ya Kamenka na eneo la karibu la kijiji cha Berry. Zaidi ya hayo, uyoga katika maeneo hayo walikuwa maabara vipimo, matokeo ya ambayo wazi mara kumi chini ya kiasi cha dutu madhara ya kawaida haifahamiki.

Kama tajiri Aspen Leningrad mkoa

Kati ya aina tubular baada ameonekana nyeupe uyoga Boletus inachukua nafasi ya pili kwa misingi ya kigezo cha thamani ya lishe (jamii ya pili). Ni kutumika katika kuchemsha na kukaanga, pickled na kavu. Alitambua kuvu kuongezeka kwa kasi ya.

fungi hizi ni za kawaida katika eneo Leningrad pamoja na boletus. Wao ni ya kawaida na kumtambua uyoga wa kula. Faida yao kuu anasimama kwamba Aspen haiwezi kuchanganywa na uyoga nyingine yoyote, ikiwa ni pamoja na sumu. Hata hivyo matukio flabby ni bora si kukusanya, kutokana na ukweli kwamba kuoza hata katika kikapu.

Maelezo kuhusu muda mrefu wakusanyaji uzoefu uyoga, unaweza kuchagua mahali ambapo mengi ya uyoga katika eneo Leningrad, yaani Aspen uyoga. Hizi ni pamoja na: Mshinskaya, Kannelyarvi, Pine, Uhunzi, Vyritsa, Roshchino, Gorky, Priozersk na Losev.