Zabibu za Isabella: mali muhimu, maelezo mbalimbali

Mzabibu wa aina hii ulipatikana kwa mara ya kwanza katika nchi za familia ya Gibbs. Ugunduzi huu ulifanywa na Prince breeder. Berry jina lake lilikuwa likiheshimu mmiliki wa ardhi, Isabella Gibbs.

Makala kuu

Zabibu za Isabella, ambazo mali zao zinafaa katika ilivyoelezwa hapo chini, zilianza kukua Amerika ya Kaskazini. Aina mbalimbali ni maarufu sana, ni maarufu sana. Isabella ni nzuri kama safi, na kwa njia ya juisi, divai na compotes. Mazabibu hukua vizuri kwenye udongo wa chini ya chokaa. Inakomaza kabisa unyevu, lakini wakati ukame nguvu ya kichaka inapungua kwa kasi, hata majani yanaweza kuanguka kabisa. Wao ni ukubwa wa kati au kubwa, kijani giza. Matunda yana mavuno mengi, yenye nguvu. Berries - kwa ngozi nyembamba, ukubwa wa kati. Massa ina ladha nzuri ya jordgubbar.

Zabibu za kibinafsi

Zabibu za Isabella, ambazo mali zao zinafaa zaidi zinaelezwa kwa kina hapa chini, kukua kwa haraka sana, kutoa mavuno makubwa katika nafasi ya wazi ya jua. Ikiwa unahitaji kupanda vichaka karibu na majengo, basi hii ni bora kufanyika kutoka kusini. Sio lazima kuchagua mahali karibu na uzio, ni lazima iwe upepo na upepo. Isabella haipaswi kupandwa katika maeneo ya chini, udongo unapaswa kuwa joto sana wakati huo huo. Mazabibu hupandwa katika mashimo yaliyotengenezwa, ambapo jiwe limevunjwa limefunikwa hapo awali. Ili kuboresha ubora wa udongo, majivu ya kuni yanaweza kuongezwa kwa mita 1.5 kutoka kwa kutua.

Ni muhimu kuchukua nafasi chini ya kupanda katika vitanda vya kukulia. Vipande vya nyuma, ambazo hutengenezwa kwa upande mmoja, zinapaswa kupandwa na nyasi. Aina hii ya upandaji italinda mizizi ya misitu kutoka kwa kuosha nje ya virutubisho kutoka kwenye udongo na kupungua kwa unyevu. Inapaswa pia kuzingatia katika kukumbua kwamba zabibu ndefu zinapaswa kuzingatia lazima zinamatie msaada. Tunahitaji kutunza uumbaji wao mapema. Wanaweza kuwa baa za chuma au slats za mbao.

Uhifadhi wa mizabibu wakati wa baridi

Mzabibu unaogopa icing, sio baridi-sugu, kwa hiyo, inapaswa kuzingatiwa kwa uangalifu katika vuli. Kimsingi, matawi yanapigwa chini, unaweza pia kuweka povu au bodi. Lapnik ya juu, kisha funika na filamu. Pia, zabibu za Isabella, ambazo mali zao ni za manufaa kwa wakulima wengi, zinaweza kuinyunyiza na ardhi, ingawa njia hii inachukuliwa kuwa haiwezi kuaminika na kazi kubwa sana.

Faida na mali muhimu ya zabibu za Isabella

Aina hii ni ya pekee. Mazabibu yana mali ya manufaa ya majani na matunda. Kwa ujumla, hutumiwa kama dawa ya kuponya nje ya majeraha, abrasions, matusi. Katika joto la juu, inawezekana kuomba majani kwenye sehemu ya chini ya mwili au kwenye paji la uso, ambayo husaidia kupunguza homa na kupunguza ugonjwa wa kuvimba.

Kuondoa majani yake kwa koo la damu ya purulent safisha. Berries zina kiasi kikubwa cha antioxidants ambacho kina rangi ya ngozi yake. Lakini hii sio yote ambayo mizabibu ya Isabella ni matajiri. Matumizi muhimu ya berries pia huchangia kuimarisha shinikizo la damu, kuongeza hemoglobin. Antioxidants ni wapiganaji wa ajabu wenye tumor ya saratani. Mkusanyiko mkubwa wa vitu hivi hujilimbikizia katika mguu na mifupa. Aidha, berries yana kiasi kikubwa cha chumvi za potasiamu na madini. Maombi yao yanaathiri kazi ya mikataba ya moyo na sehemu yake ya misuli. Flavonoids, zilizomo katika utungaji wa berries, kuondoa nitrati, chumvi za metali nzito, kusafisha mwili wa sumu na sumu. Juisi ya zabibu ni pamoja na katika mlo wa wanariadha na dhaifu kwa watu wa magonjwa.

Hasara

Katika zabibu ni kiasi kikubwa cha wanga, kwa hiyo, wale ambao wanapambana na uzito wa ziada, unahitaji kujiepusha na vile vile kama zabibu za Isabella. Je, hii ni aina nzuri au mbaya? Kwa kidonda cha duodenum au tumbo, ni bora kula. Ina asidi ya kikaboni ambayo inaweza kusababisha nguvu. Juisi ya zabibu huathiri sana enamel ya meno. Lakini kuna njia rahisi ya hali hii. Juisi ni bora kunywa kupitia tube. Kwa ujumla, zabibu za Isabella zinafaidika zaidi kuliko madhara, kwa hiyo, wakati wa msimu unahitaji kuhifadhi vitu vyenye thamani na vitamini chini ya ngozi ya berry hiyo nzuri.

Kwa sababu Isabella ni mchanganyiko wa mchanganyiko kutoka kwa zabibu za Marekani Vitis labrusca L, matumizi ya divai inayotengenezwa kutoka kwa aina hii inapaswa kuwa na vikwazo. Zabibu za Isabella, manufaa na madhara ambayo ni ya manufaa kwa watu wengi leo, ni hatari kwa sababu wakati wa usindikaji wake, pamoja na pombe, vitu vya sumu vinaonekana kuathiri vibaya ini, optic neva na mafigo.

Juisi safi ya pasteurized na berries ya asili haina maana.

Zabibu kwa wanawake wajawazito

Bila kujali ukweli kwamba mizabibu ya Isabella, ambayo mali yake yenye manufaa yameelezwa hapo juu, ni bidhaa muhimu sana kwa afya, haiwezi kutumiwa na kila mwanamke mjamzito. Ni muhimu kuepuka kabisa kutoka kwa chakula wale wanawake ambao wanakabiliwa na uzito mkubwa, kwa kuwa ni juu sana kalori. Katika Isabella hii ni muhimu sana kwa wanawake wanaosumbuliwa na ugonjwa wa moyo, kuvimbiwa, pumu ya pumu. Ikumbukwe kwamba zabibu zina kalsiamu nyingi, kipengele hiki ni muhimu kwa mtoto na mama ya baadaye. Hata berry hii nzuri inaweza kuongeza hemoglobin, kuboresha utungaji wa damu.

Mifupa ya zabibu yana mengi ya vitamini E, hii inaleta kuonekana kwa alama za kunyoosha kwenye ngozi. Aidha, matumizi ya wastani ya berries huongeza nguvu na husaidia mwanamke mjamzito kupambana na uchovu.

Zabibu kwa watoto

Mara nyingi mama mama huogopa kuanzisha kitu kipya katika mlo wa mtoto. Watu wengi wana swali kuhusu kama watoto wanapaswa kupewa zabibu za Isabella, faida na madhara ambayo yanaelezwa katika makala hii. Mtoto anaweza kuanza kufahamu zabibu kutoka umri wa miaka mitatu. Berries ni muhimu kwa watoto wenye hamu ya dhaifu. Zabibu haraka tena kupata nguvu baada ya magonjwa ya kuambukiza, kuhamishwa mapema. Uthibitishaji ni kushindana kwa mtu binafsi, wakati kunaweza kuwa na matatizo au ugonjwa wa ugonjwa. Hawana haja ya kunywa zabibu kwa kvass au maziwa. Hii inaweza kuvuta tumbo la upset.

Mvinyo

Zabibu za Isabella, ambao mali zao zinaelezwa katika makala hapo juu, ni moja ya bora kwa divai. Kuna mapishi tofauti. Njia iliyotolewa chini ni ya jadi. Kwa ajili yake, unahitaji kutumia kilo 3 ya sukari na 10 kg ya berries. Mwanzoni, unahitaji kutenganisha berries kutoka kwenye kundi, tengeneze ili kuondokana na kuoza na uchafu. Hawana haja ya kuoshwa - katika kesi hii dutu maalum inayofanana na wavu itaosha mbali, na mchakato wa fermentation bila hiyo hauwezi kuendelea. Vitunguu vilivyotayarishwa vinapaswa kuhamishwa kwenye chombo kilichochomwa na pini iliyopoka, kijiko cha mbao, ingawa unaweza pia kutumia miguu yako na mikono yako. Matukio yaliyopangwa tayari yanafunikwa na chafu, baada ya hapo ni kushoto kwa siku 4 kutembea, kuchochea mara kwa mara.

Kisha, berries hupigwa na kuchujwa. Mvinyo hufanywa kutoka kwa juisi. Inachanganya na sukari, baada ya hapo hutiwa ndani ya makopo. Wanaweka juu ya kinga ya kawaida ya matibabu. Sasa mchakato wa fermentation utaendelea wiki tatu. Baada ya mihuri kuwa deflated, kioevu ni kuchujwa, na kisha akamwaga katika chupa tayari. Mvinyo imeingizwa kwa miezi 2.

Grape compote

Pia ni ya kuvutia kwamba unaweza kuandaa compotes kwa majira ya baridi kwa kutumia zabibu za Isabella. Faida na mali muhimu za zabibu, kwa hiyo, zitakuwa na manufaa kwako na katika msimu wa baridi. Compote ya Classic ni tayari kwa njia hii: kilo ya berries itahitaji lita moja ya maji na kikombe cha sukari. Zabibu zinahitaji kusafishwa, kuosha na kuenea sawasawa juu ya mabenki tayari. Inapaswa kuchukua nafasi ya ½ ya ufungaji uliotumiwa. Kisha maji huchemshwa na sukari. Siri tayari tayari unahitaji kujaza mitungi. Baada ya dakika 10, unganisha syrup, chemsha tena na uimimishe kwenye berries tena. Banks twist, kurejea, kisha kuondoka mpaka baridi.

Jam

Zabibu za Isabella (mali muhimu ya aina mbalimbali zinaelezwa katika makala hii) hutumiwa pia kwa kupikia jam. Inageuka kuwa ya kushangaza na yenye harufu nzuri. Berry ina nyama nyembamba na ngozi nyeusi, yenye shida, kutokana na ambayo jam hugeuka kuwa rangi isiyo ya kawaida na kwa uwiano maalum. Ili kuifanya, unahitaji kilo 1 za zabibu, kilo 1 ya sukari na kikombe cha ½ cha juisi ya zabibu au maji.

Berries nzuri zinahitaji kuguswa na kuosha katika maji baridi. Kisha kusubiri hadi wameuka. Kisha zabibu huwekwa kwenye chombo kilichochomwa (jam yenyewe itapikwa ndani yake), nusu ya sukari hutiwa huko. Mchanganyiko unapaswa kuingizwa mahali pa baridi kwa saa 12. Kutoka nusu iliyobaki ya sukari ni syrup iliyotengenezwa. Berries ya sasa hutiwa kwenye syrup ya baridi na kupika hadi kuacha chini.