Viwanda slicers kitaalamu: ukaguzi, aina, ukubwa na maoni

Viwanda slicers ni muhimu katika maduka upishi. Wao kuwezesha kazi ya wafanyakazi wa kutoa kupunguzwa laini na nzuri. Kulingana na biashara, unaweza kuchagua sahihi mfano wa utendaji, kununua vile kwamba kutoa kuonekana taka ya bidhaa ya mwisho. Bila shaka, ambapo kuna mahitaji, siku zote kutakuwa na ugavi. Jinsi ya kuendesha katika aina slicer, kuchagua mfano taka, na si kupoteza ubora, tutakuwa tumemaliza katika makala hii.

Kazi na maombi

kazi kubwa ya vifaa vya inaonekana wazi katika title - vifaa ni iliyoundwa na saga bidhaa sehemu ya ukubwa na uzito kwamba unahitaji. Matumizi intersect na yote ni misingi ya kupikia. Bila shaka, jambo la kwanza kwamba inakuja akilini - ni kutokuwa na mwisho kukata mboga kwa salads, mchuzi mboga na kadhalika, lakini slicers viwanda kikamilifu wazi wenyewe katika duka pipi vile:

• kikamilifu kata kwa ndogo crumbles mafuta waliohifadhiwa;
• uwezo wa karanga kimaelezo saga - kwa gharama ya kipindi matibabu ya muda mfupi, wao joto juu na emit hakuna mafuta;
• kusugua matunda kwa matamu.

Slicers Viwanda Robot Coupe

Mufti Kifaransa vifaa. Ni unachanganya urahisi wa kutumia na uimara - kwa ajili ya mapitio ya wamiliki, itakuwa mapumziko chini tu katika tukio kwamba kutupa nje ya kifaa muandamo na urefu wa mita angalau 50. Hasa kusifiwa mpishi shule na shule ya awali taasisi za elimu - msingi kanuni ya uendeshaji, vile uingizwaji rahisi. Dimensional mbalimbali ni kubwa, na kwa kuongezwa kupata mfano, pamoja na kuongeza kiasi cha kazi, na hata visu ziada. Vifaa ni ghali kabisa, hivyo suala bila visu - wao ni kununuliwa tofauti, kwa kuzingatia mahitaji:

• Vegetable cutter CL 20. mfano msingi anaweza saga hadi kilo 50 ya bidhaa kwa kila saa. Seti ya visu ni ndogo - kukata vipande ya thicknesses mbalimbali, WAVY kukata vipande grater na majani. Yanafaa kwa ajili ya taasisi za ndogo. wastani wa bei - 48 000 rubles bila visu.
• Vegetable cutter CL 30 Bistro. Mfano kiwango kikubwa kuliko ya awali moja, na inaweza kushughulikia kilo angalau 50 ya bidhaa kwa kila saa. Kisu Kuweka zaidi - pamoja na visu juu aliongeza dicing na fries. uchaguzi mzuri kwa pointi ya sahani ya kumaliza. wastani wa bei - 54 000 rubles bila visu.
• Vegetable cutter CL 50. Mara nyingi kutumbuiza katika 220 V na 380 V. Mwakilishi wa Heavyweight ligi - kusaga angalau 150 kg bidhaa kwa kila saa. Seti ya visu ni sana marefu - mbali na uwezekano wa slicing ukubwa wote (hata kwa bora kusaga petals almond), graters, kete, chips na kadhalika inawezekana kununua pua kwa usindikaji wa mboga na matunda katika smoothie. Kwa maneno mengine, hii mboga cutter umeme viwanda daraja inakuwa hodari mashine. wastani wa bei - 80 000 rubles bila visu.
• Vegetable cutter CL 60 Auto. kubwa kwa ukubwa, chaguzi, na utendaji wa mstari mzima wa mboga cutter Robot Coupe. Ni uwezo wa mchakato hadi kilo 900 za bidhaa kwa kila saa. Kama ni muhimu, kusimama zinazotolewa. wastani wa bei - 500 000 rubles bila visu.

utafiti unaonyesha kuwa watumiaji wengi wanapendelea kwa bidhaa hiyo. Hii mahitaji ya wamiliki upishi kueleza kuwa mboga cutter Robot Coupe, licha bei yake ya juu kiasi hulipia yenyewe kwa haraka sana. hasara ni pamoja na upungufu wa utendaji - upeo wa 900 kg / h, ambayo ni ya kutosha kwa ajili ya makampuni makubwa.

Viwanda slicers Celme

Italia brand Celme hakuwa kukaa kando na pia inatoa wateja wake Kukata Machine bidhaa. uchaguzi wa mifano ya kawaida zaidi ya Robot Coupe, lakini ubora wa vifaa na kazi katika kilele, na bei na tabia kama hiyo hapa chini. Ni thamani ya kuzingatia mifano ifuatayo:

• Viwanda mboga cutter Chef Gravita GSG. bei yake ni wastani wa 50 000 rubles. Vifaa uwezo wa saga ya kutoka 100 hadi 300 kg bidhaa kwa saa, hufanya kazi kwa 220V, utendaji - chuma cha pua na alumini.

• Viwanda mboga cutter Celme CHEF 300 MN. bei yake ni 55 000 rubles, tabia na kiasi ni sawa na mfano wa kuigwa hapo juu, tofauti tu ni kwamba mtindo huu hakuna madhara kwa wenyewe na uwezo wa kusaga jibini na chokoleti.

• Viwanda mboga cutter Celme Magnum TV330. bei yake inaweza kuwa hadi 700 000 rubles, kama tabia ya kuruhusu muda wa saa moja kwa saga 1.5 tani ya chakula. Utekelezaji wa 380 V.

Maoni kutoka kwa watumiaji wa kufanya kazi katika uzalishaji kwa kiasi kikubwa, ni vyema kuchukua mfano Magnum TV330, badala ya mwenzake yake ya Ufaransa, tangu utendaji ni sawa, tofauti ya bei ni chini ya 50% na utendaji ni mara 2 zaidi.

slicers Bartscher

kampuni ya Ujerumani bado wamekwenda na ilizindua slicers mboga Bartscher 120,325. Sifa zake ni sawa na Robot Coupe CL 20, Tofauti kuu ni kwamba Wajerumani beefed up vifaa vyao 5 aina ya visu, ambayo ni pamoja na kuelea kawaida ukubwa kadhaa grater kwa karoti katika Korea na visu kwa decor. Ubora mboga cutter sekta, bei ambayo kwa wastani ni 52 000 rubles. Wateja wanasema kwamba hii kichwa mboga cutter inashughulikia mahitaji ya ndogo kahawa / keki duka. Katika makutano na bei ni zamu kuwa hakuna hasara.

Kutoka Urusi na upendo

wazalishaji wa Urusi pia kuzalisha vifaa kwa ajili ya kusaga chakula, kuangalia mifano maarufu:

• Universal Kitchen Machine UKM-11-01. Wakati huo huo, unaweza kushughulikia hadi kilo 350 za bidhaa kwa kila saa. Aina ya uhusiano - 380 ni iliyoundwa kwa ajili ya kukata na kukata mbichi / kupikwa mboga. mfuko ni pamoja na visu: slicing, shredding, dicing. wastani wa bei - 70 000 rubles. Kwa mifano ya Ulaya hii maandalizi ya mboga ni tofauti kwa kuwa ina plastiki zaidi. Hii inaathiri uendeshaji wa mrefu, lakini mtindo huu ni walau inafaa kwa ajili ya dots ndogo.
• Viwanda slicer OP-1. Russian Heavyweight. Iliyotolewa na "Torgmash", hii cutter mboga uwezo wa saa mchakato hadi tani 3 ya bidhaa - wote mbichi na kusindika. Uwezo wa kukatwa katika vipande, vipande na cubes. Aina ya uhusiano - 380 V. Utekelezaji sakafu. Suala tu chini ya utaratibu kwa bei ya wastani ya rejareja ya rubles 400 000.

Malengo, ubora wa vifaa na mkutano wa vifaa Russian inakubalika (hasa katika mwanga wa thamani yake). Wanachama kutambua urahisi wa kutumia na ukosefu wa matatizo na huduma, ambayo ni muhimu sana kwa ajili ya uzalishaji wa kuendelea na ubora.

More, zaidi! slicers Hallde

Sweden haina kulala! Hallde kampuni hakuweza kukaa mbali na pia inayotolewa wateja wake mbalimbali ya vifaa kwa ajili ya kushughulikia mitambo ya chakula. Kwa kiasi kikubwa, kila ya mifano ya msingi ya mbalimbali yao katika utendaji sawa na Robot Coupe, lakini watengenezaji wa bidhaa Swedish akaenda mbele na kutolewa kwa soko RG-400 mfano. Ni inaweza kushughulikia hadi tani ya bidhaa kwa saa, bila kujali kile yake - shreds, vipande, dices au wimbi. Hutolewa daima kulisha Hopper, ambayo itapunguza haja ya mfanyakazi, marekebisho kazi slicers. wastani wa bei - 800 000 rubles. Ina kasi mbili. Ndiyo, wake tabia ya viwanda ni sawa na mfano wa kuigwa Urusi ya OP-1, lakini si lazima kwamba bother. Ndiyo, tofauti ya bei ni 400 000, lakini gharama hizi haki katika kesi ya kwamba, kama una kiasi kikubwa, nguvu za uzalishaji. Kwa maoni ya wamiliki, mboga cutter kibiashara Hallde kazi kwa miongo bila malalamiko au matatizo yoyote. Imara uendeshaji wa vifaa hii inawezesha uzalishaji endelevu, ambayo dhamana ya mapato.

Vegetable cutters: China

Vegetable cutters kutoka China ni siri sana - huwezi kujua jinsi wao kuishi. Aidha unaweza kufanya kazi kwa miaka, hakuna kukumbusha kuhusu wewe mwenyewe, au kuzalisha makosa kwa makosa katika mwezi wa kwanza wa utendaji. Ilipendekeza chaguo Starfood kutoka mtayarishaji. Kwa kuwa alikuwa na anaendesha kwa muda wa kutosha katika soko Kirusi na imeonekana wenyewe kuwa upande mzuri. Kwa mfano, mfano HLC-300. Ni uwezo wa mchakato wa kilo 300 kwa saa, ni vifaa na pusher na visu yafuatayo:

• grater ukubwa wa kumaliza sehemu 7 mm;
• kuelea kwa sehemu ya kumaliza ukubwa wa 4 mm;
• kuelea kwa kumaliza ukubwa sehemu 3 mm;
• slicer kwa slicing na unene wa mm 4 sehemu ya kumaliza;
• slicer kwa slicing na unene wa 2 mm ya namba sehemu ya kumaliza;
• Kisu-kicker.

wastani wa bei - 35 000 rubles. Wajasiriamali ambao kununua vifaa kichina, wanasema kuwa hatari ni haki, tangu uwiano wa "bei / utendaji" anastahili sana, na matatizo na matengenezo huko.

Mwongozo, lakini viwanda. Mitambo-mandolin slicers

Jinsi ya kuwa pointi ambayo yanahitaji kachestvennoly na ya haraka kukata mboga, lakini hawana uwezo slicer umeme? Kwa kweli, sababu inaweza kuwa tofauti - kutoka matatizo uwezo wa orodha maalum, ambayo haina kulipa slicers kitaaluma. Viwanda mwongozo mboga cutter - kusaidia! Wao ni kuitwa mandolins. Nje ni sawa na graters classic nyumbani kwamba mara kwa mara kutangaza "duka kwenye kitanda," lakini hapo ndipo kufanana mwisho. Hii ya ubora kompakt mboga maandalizi, ambayo hutoa kinga dhidi ya vile mkali. Habari za mifano ifuatayo:

• Mandolin 500,393 Bartscher, Ujerumani. bei yake ni 6000 rubles. Uwezo wa kukata vipande (unene: 1.5 mm, 2.5 mm, 3 mm 5), mistari (unene: 3.5 mm, 7 mm). Vifaa na mmiliki kwa bidhaa.

• Mandoline Ultra 2,0 Master De mnunuzi, Ufaransa. bei yake ni 18 000 rubles. Kamili na nozzle sawa na "wimbi", ni uwezo wa kata kwa vipande, cubes, baa.

wamiliki wanasema kwamba hii cutter mboga si nzuri tu kwa viwanda miniature, lakini pia katika jikoni ya migahawa - wakati mwingine unahitaji saga kidogo kabisa ya bidhaa, na matumizi ya slicers umeme mboga bila ya ubora.