Salsify meadow - muhimu mali na maombi

Katika shamba au meadow kawaida kuona juu, na majani kubwa kupanda na maua mkali. Hii salsify meadow, anajulikana kwa tabia yake ya manufaa. Uzoefu bustani kukua hivyo, si tu kwa ajili ya mapambo, lakini pia kwa matumizi ya binadamu, na pia maandalizi ya infusions ya dawa na decoctions.

Maelezo ya kupanda

Hii kupanda kila miaka miwili ni ya familia Asteraceae na muonekano wake inafanana dandelion kubwa, na kufikia hadi mita moja kwa urefu. Threaded na pink tinge salsify shina coated kwa mstari lanceolate mkali majani ya kijani na tint kibluu. Katika kipindi cha maua, ambayo huanza katika Mei na huchukua muda wa mwezi 1 kwenye mtambo kuonekana kubwa mwanzi vikapu maua ya rangi ya dhahabu-njano. Kisha, katika nafasi zao hutengenezwa mbegu pamoja na Tufts ndefu ya mipira fluffy. kufanana yao na ndevu ya kidevu ndevu na kupata mmea huu jina lake.

Licha ya ukweli kwamba kupanda ni Jina ya Mediterranean, Urusi kwa muda mrefu imekuwa inajulikana salsify meadow. Majina ya kawaida ya sauti yake kama "oat mizizi", "nyeupe shina", "ndevu za shetani." kupanda ina makala yake ya kuvutia:

• maua ni wazi kwa jua asubuhi na karibu na chakula cha mchana katika buds kukazwa ngumi.
• Katika umri wa miaka 3, au hata miaka 5 kupanda kwa mara nyingine tena kuanza Bloom, kuwa na kudumu.

Makala ya kilimo

Salsify meadow ni unpretentious sana na hauhitaji huduma maalum. Kutunza suala la umwagiliaji, mfunguo udongo, kupalilia na fertilizing. Katika mwaka wa kwanza wa maisha inashauriwa kuondoa mabua maua, si kuruhusu kupanda kwa Bloom. Vinginevyo, mizizi itakuwa ngumu sana na yasiyofaa kwa matumizi. Iliyobaki katika vuli katika bustani za mimea ni kufunikwa na kitambaa yasiyo ya kusuka, na wao ni zihifadhiwe vizuri hadi spring zifuatazo. Salsify inaweza kukua vizuri juu ya yoyote, hata maskini katika muundo na udongo kavu. Hata hivyo, kama unataka kukua Juicy na kitamu mboga, ni lazima kupandwa katika udongo wenye rutuba ili kudumisha unyevu wake.

mali ya dawa

faida ya mmea huu kwa afya kwa muda mrefu imekuwa inajulikana. Mizizi yake yana kiwango kikubwa cha fulani Dutu inulin kisukari lazima. Hadi 15% ya kawaida ya kila siku ya potasiamu yaliyomo katika 100 g salsify, inaweza kutumika katika magonjwa ya moyo. Pamoja na utajiri wake wa mimea na vitamini PP kundi na B, protini, nyuzinyuzi na mboga protini.

muundo wa mimea kemikali haijawahi alisoma hadi mwisho, lakini inajulikana kwamba salsify pratensis, ambayo maelezo anapewa hapa, inajumuisha, pamoja na madini kama vile fosforasi, chuma, magnesiamu, zinki, selenium, kalsiamu, na kadhalika. D.

Kwa njia ya utafiti uwezo wa juu wa mmea huu wa kusafisha mwili wa sumu imethibitishwa. diuretic yake, jeraha kupona, antiseptic na kupambana na uchochezi action ni sana kutumika katika dawa za kiasili.

matumizi ya dawa za jadi

Meadow salsify (picha inaweza kupatikana katika makala hii) hutumika katika matibabu ya magonjwa mengi. Kwa ajili ya maandalizi madawa kutumika mizizi, majani na mashina ya mimea. supu ni tayari kutoka mizizi kama ifuatavyo: 10 g ya mbichi sukari glasi ya maji na kuchemsha kwa saa katika joto chini. Baada ya hapo, kuondoka kwa kupenyeza kwa saa 2 na matatizo. Kuchukua kwa mafua, kurithi kama expectorant, kama diuretic katika magonjwa yanayohusiana na mfumo wa urogenital.

Kuandaa kuchukua kijiko ya majani makavu salsify, kuchemsha maji na infused kwa saa 5. Inaweza kuchukua hadi mara 6 siku kwa kijiko. Bafu kutumika kwa ajili ya infusion ya mapafu na baridi yabisi.

Wakati diathesis, supu zolotuhe inaweza kuoshwa viraka mwasho wa ngozi ya uso. Kung'olewa majani salsify kutumika kwa suppurating majeraha na vidonda, na akanyosha na jeraha-uponyaji athari. Wao ni kutumika kwa ajili ya matibabu ya vidonda shinikizo na matatizo mbalimbali ya ngozi. mizizi na mashina ya mimea kutumika kama antiscorbutic ufanisi.

Utafiti wa hivi karibuni umeonyesha kuwa meadow salsify ina athari chanya juu ya potency. Zaidi ya hayo, inahusiana na moja ya aphrodisiac maarufu zaidi.

Matumizi katika kupika

Si tu kama wakala wa matibabu, lakini pia na thamani malazi bidhaa ni kutumika salsify meadow. Muhimu mali ya mimea kikamilifu kuoanisha na ladha yake.

Ni bora sana, lakini wakati huo huo, chini calorie bidhaa. Kwa ajili ya chakula na matumizi ya majani, mizizi na mashina ya mimea. Wiki kabla tamaa na kuwekwa kwa muda wa dakika 3 kwenye maji moto ili kujikwamua uchungu. Pamoja na mizizi peel kuondolewa na kuchemsha kwa dakika 5 katika maji chumvi. majani na sehemu ni kutumika kwa ajili ya salads, salads, upande sahani. Mizizi mboga inaweza kuliwa kukaanga na kuchemshwa. Wao ni kuwekwa katika aina ya sahani ya mboga na supu. Popular Mapishi Wengi:

• mizizi ya salsify na mayai. Kabla ya kuikata katika vipande vidogo, na kuweka nje katika sufuria, kuongeza yai juu na siagi na kuinyunyiza na vitunguu laini kung'olewa. Bake katika tanuri mpaka kupikwa.
• Vitamin saladi. Kupika unahitaji gramu 200 ya kung'olewa mboga mbichi, 50 g vitunguu, siki cream na mbaazi za kijani. Unapoongeza saladi ya matango safi na viazi kuchemshwa, atakuwa hata iwe tamu zaidi.
• Kuchoma mizizi. Kuchemshwa katika maji chumvi na akavingirisha katika breadcrumbs, ni Fried katika sufuria na mafuta ya mboga. Kwa sehemu moja 250 g ya mizizi required.

contraindications

Salsify meadow ina karibu hakuna contraindications, isipokuwa kwa kutovumilia ya mtu binafsi. Inashauriwa makini kuchukua kwa wanawake wajawazito na wanaonyonyesha na watoto wadogo.