Ramson - ni nini?

Watu wengi ajabu: "Ramson - ni" Jibu ni rahisi: ni wiki ya chakula, moja ya mitambo ya zamani mali ya familia ya vitunguu. watu wa kawaida, kupanda hii inaitwa kubeba vitunguu, mwitu vitunguu, chenzeli, levurdoy, vitunguu mwitu, au Kalbi.

mimea kuonekana

Hata hivyo, Ramson - ni nini ni mimea hii na jinsi inaonekana? Ni vidogo bulb, unene wa ambayo ni 1 cm. Shina leek ni ya pande tatu, urefu wa 15-50 cm. Majani ya kitunguu hii mwakilishi mfupi kuliko shina, gorofa, kidogo tapered katika upana kidogo zaidi ya 3-4 cm. Maua vitunguu huanza mwezi Mei na kumalizika Juni. leek kupanda kutokana na ukusanyaji kiholela pamoja katika Kitabu Red ya Ukraine na Belarus, Latvia na Lithuania, na pia katika Urusi.

mahali maalum pa vitunguu mwitu

Katika suala la wapi unapatikana vitunguu mwitu haliwezi kujibiwa inaunga. Baada ya yote, ni umeenea katika Central, Kaskazini na Kusini Ulaya, lakini pia hukua katika Uturuki na Ukraine, ni sana kuwakilishwa katika Caucasus na Belarus. Na hata Kifaransa inaweza kujivunia ukweli kwamba hii kupanda ajabu hupatikana katika misitu yao. Wild kubeba upinde ni kabisa unpretentious, hivyo eneo la ukuaji wake sehemu hunasa hata tundra. Wild vitunguu anapendelea misitu shady karibu mito. Na ingawa leo leek ni mzima kama mazao ya mboga, watu wengi wanapendelea kukusanya yake katika Woods. Mara kwa mara ya ukusanyaji wa mimea husababisha kupungua kwa maliasili.

Matumizi tahadhari

ardhi ni sehemu ya vitunguu ni sawa na majani ya mimea ya sumu, kama vile hellebore, au lily ya bonde, hivyo wakati kukusanya zinahitajika baadhi ya uzoefu na baadhi nadhifu. Wild vitunguu kulisha mifugo haifai, kwa sababu ya vitu zilizomo ndani yake, nyama inakuwa mbaya kwa ladha, na maziwa na haina mabadiliko ya rangi yake kwa njano.

Kwa kutumia lishe kubeba upinde

Kula vitunguu mwitu inaweza kuwa kama ghafi na pia kutumika kwa ajili ya maandalizi ya vyakula. Katika kupikia, kutumia shina, majani na mimea bulb. pori vitunguu majani ni kuvuna katika spring, kabla Bloom. Kwa kuangalia majina, ni vigumu kuamua ladha yake. Na peke huzua swali: "Ramson - yote sawa, vitunguu au vitunguu?" Ladha ya vitunguu mwitu majani zaidi kama vitunguu na baadhi ladha ya vitunguu, lakini mengi zaidi majani zabuni vitunguu. Wao huwa na kiasi kikubwa cha vitamini C. zilizokusanywa majani ya mimea inaweza kutumika kama kitoweo kwa vyombo mbalimbali nyama. Weka ndani ya supu na gravies, aliongeza kwa salads, pamoja na kufanya kujaza kwa pies. Amazing ladha ya vitunguu pickled - hapa ilivyo katika umoja sahani malkia.

Dawa mali ya vitunguu mwitu

Kama mimea ya dawa juu ya kujulikana katika ulimwengu wa kale. Hapo awali, vitunguu mwitu aitwaye muujiza kupanda, na kwa hiyo suala la mtu mjinga, "Ramson - ni nini ni" - inaweza kujibiwa kabisa kwamba mimea hii. Iliaminika kwamba vitunguu mwitu kutakasa tumbo na damu. Wild vitunguu ni kutumika wakati wa zagnoeniyah, minyoo, kiseyeye, maambukizi ya matumbo, atherosclerosis. Katika nyakati za zamani, Aesculapius wanashauriwa kuongeza vitunguu mwitu katika chakula na maji wakati wa magonjwa ya kipindupindu na pigo. Bear upinde ni muhimu sana kwa moyo, inaweza kupunguza shinikizo la damu na kuzuia malezi ya cholesterol plaques. Wild vitunguu sharti yachukuliwe kwa upungufu wa vitamini, shinikizo la damu, atherosclerosis na homa. Na mimea hutumika kama inayofanania dawa za meno, kwa sababu ya kutosha vitunguu majani ya kutafuna kama microbes zaidi katika cavity mdomo itakuwa kuharibiwa vitu, uzalishaji tete, ambayo ni tofauti kutoka kwa mmea tishu muujiza kupanda. juisi ya na majani laini kung'olewa hutumika nje kwa ajili ya magonjwa mbalimbali ya ngozi, kama vile tutuko na viungo.