Nutmeg. Faida na madhara maalumu kitoweo

Katika Mashariki, mti huu ni mengi sana appreciated. Kwa kweli, si mti wenyewe, na matunda yake - nutmeg nut. Faida na madhara ya karanga anajulikana kwa watu wa kale ni nzuri sana, hasa Wasumeri, kama yeye aliwahi yao kama viungo kunukia kwa 5 milenia iliyopita. baadhi ya viungo si tu inaweza kujivunia kama kipindi cha kuvutia na historia ya matajiri. Leo, kungumanga hutumika si tu katika kupikia lakini pia katika manukato na dawa za kiasili. Nutmeg mti ni kikubwa mno - 9-12 m, anaishi wastani wa muda wa miaka 120, hata hivyo, nusu tu ya matunda ya maisha yake. Matunda ya mti ina mduara wa urefu wa 6 hadi 9, na mbegu zake ni nutmeg, ambayo ni ukubwa wa amri ya kiwango kidogo - 1-2 cm kila mwaka mavuno ya mti mtu kuhusu 10,000 karanga ..

matumizi ya nutmeg. muundo

Prized nutmeg kwa vitu muhimu ya sasa katika muundo wake na kusababisha mali zao uponyaji. Nut kalori za kutosha, ina protini nyingi, juu ya 3% ya mafuta muhimu (eugenol, linaool), kuhusu 40% ya mafuta mafuta, wanga 20%, rangi na pectin. Nutmeg ni matajiri katika mambo kufuatilia kama vile fosforasi, chuma, calcium, magnesium. Pia ina vitamini A na vitamini ya kundi B.

Nutmeg. Faida na madhara

Nutmeg - aina ya "upanga mbili-kuwili." Matumizi ya viungo hii ni hatari sana na unaweza kusababisha kifo (kesi ya 2 ya ulevi nati kumbukumbu katika historia ya matibabu)! Nut inajumuisha kulevya Dutu elimitsin inayojulikana halusinojeni. Kula zaidi ya 3 viini nati haufai, na kama kitoweo inatosha kuongeza kwa ncha ya kisu - ziada husababisha arrhythmias na shinikizo la damu kichwani surges.

Nutmeg. Faida na madhara ya viungo katika kupika

Spice anasimama nje kwa ajili ya harufu yake ya ajabu! Wakati kuvuta pumzi, harufu ya kungumanga huleta furaha homoni serotonin, hivyo itakuwa si tu kufanya chakula tastier, lakini jipeni moyo! Wakazi wa Ulaya, hasa Uholanzi, hii ni sana kutumika viungo, kuongeza kwa karibu wote sahani. Nutmeg viungo nyama, samaki, michuzi mbalimbali, isipokuwa pasta na uyoga, ambayo nati hautoshi zote. Ni bora viungo umeonyesha wenyewe katika pipi (keki na bidhaa nyingine Motoni), vinywaji (kakao, kahawa, mulled mvinyo, chai). Watoto kwa kulala na afya, pamoja na mtu mzima yeyote ili kupunguza mvutano mzuri kunywa maziwa na tangawizi, asali, mdalasini na nutmeg. Cocktail hii itakuwa na athari ya manufaa katika mwili mzima na utulivu mfumo wa neva.

Nutmeg katika dawa

Kwa ajili ya matumizi ya busara ya nutmeg utaleta manufaa makubwa kwa mwili. Kwa tabia yake ya uponyaji, ni si duni ya tangawizi na nyingine viungo muhimu. Nutmeg "mashtaka" mwili upya wa nishati na nishati chanya, kuimarisha mishipa ya damu, inaboresha utendaji wa misuli ya moyo, athari na faida juu ya mfumo wa neva (husaidia kupumzika na kuinua mood yako). Kuna athari chanya ya viungo juu ya mfumo wa uzazi wa wanaume na wanawake. tinctures mbalimbali na sahani majira na kungumanga, msaada na homa, lakini pia kuongeza kinga ya mwili. Walnut kikamilifu joto ndani na nje, hivyo uponyaji marhamu kwa misingi ya nutmeg msaada kukabiliana na rheumatism, osteochondrosis. Ni stimulates kazi INTESTINAL, kuongezeka hamu, kutakasa ini hupunguza gesi tumboni, kuchochea mzunguko wa damu, ina bora joto athari. Inaboresha kumbukumbu, kuzuia maendeleo ya uvimbe, husaidia na kifua kikuu, ni kutumika kama anesthetic, na shampoos zenye nutmeg, kuimarisha mizizi ya nywele, na kuifanya shiny na afya.

Wale ambao ni kuangalia afya zao, itakuwa muhimu sana nutmeg. Faida na madhara ya viungo hii sasa ukoo na wewe, kuwa makini kwa overdo yake. Na kutunza afya yako!