Maua ya mastic - kupendeza mapambo ya keki

Je, wewe kama ya kupika keki? Je, wewe kama kupamba bidhaa zao tamu? Kama ni hivyo, kujifunza jinsi ya kufanya maua kutoka mastic, ili kuendeleza keki yako kuwa Kito halisi.

Unachohitaji kufanya kazi hii - kujifunza teknolojia ya maandalizi ya tamu wingi kwa ajili ya ukingo na mawazo kidogo. Na ingawa bidhaa yako, kama kupika nyingine yoyote, itakuwa "sanaa hiyo tu anaishi sasa" bado kujaribu kujifunza.

mapishi mastic

Kwa confectioners wale ambao ni mwanzo tu kujifunza kufanya ua nje ya mastic, ni ilipendekeza rahisi na rahisi zaidi kwa chaguo - mastic maziwa.

• Changanya maziwa na sukari ya poda katika uwiano wa 1: 1.
• Kuongeza kiasi hicho cha maziwa kufupishwa. Dalili zote kwa idadi sawa.
• Unaweza kuongeza kidogo ya chakula au rangi ya asili ya kutoa baadhi ya kivuli.
• Kanda mchanganyiko mpaka kupata msimamo sawa na udongo modeling kwa watoto.

Uzalishaji wa rangi mastic

Jaribu kukumbuka masomo shule ambao kujifunza sculpt katika udongo takwimu mbalimbali. Kuendelea kwa mujibu wa utaratibu huo.

• Weka wrap plastiki juu ya meza na roll nje katika safu nyembamba ya mastic. Ni inaweza kunyunyizia kidogo poda sukari.
• Kata ama kwa kisu au cutters ndogo cookie (kufaa kioo au msingi sawa) miduara ya petals na maelezo mengine muhimu.
• Sanidi vipengele kiasi kuunganisha pamoja pande mbili za tundu katika wigo.
• Kausha preform.

Kama taarifa kwamba wakati maua ya mastic fimbo na mikono, kuongeza kidogo poda sukari. Kwa wingi kutoka kukausha nje, wrap katika foil au parchment. waokaji uzoefu wanashauriwa si kushiriki katika mengi ya maeneo ya mastic kwa keki si mbaya. Kwa kuwa maziwa mastic ina asili creamy njano tinge, unaweza kujaribu mwingine mapishi tamu habari, kama unataka kufanya laini rangi ya bluu au pink maua ya mastic.

Mwalimu ya darasa ya kufanya gelatin msingi wa keki mapambo

Hapa ni baadhi ya nuances. Kwa sababu gelatin mastic zaidi hazibadiliki, hivyo, kama wanasema confectioners, unahitaji "kujisikia".
• Chukua gramu 10. gelatin, loweka kwenye maji (vijiko kumi) kwa ajili ya saa moja.
• Joto utungaji katika maji kuoga kufuta kabisa gelatin ujumla.
• Subiri mpaka cools chini.
• Katika gelatin baridi, lakini pia maji, hatua kwa hatua kuongeza 900 gr. poda sukari. Jihadharini habari mara vizuri vymeshena.
• Sasa roll nje unga mwembamba sana filamu ya mastic (haja ya kunyunyizia na sukari ya unga).
• Usifungue vipande na kutumia ya kawaida kijiko configure lami (kwa mfano, tulip) kwa kutumia uso yake ya ndani. Hivyo, miiko mingine. Kavu up mambo kuja moja kwa moja juu ya keki.
Kama unaelewa teknolojia, jinsi ya kufanya maua nje ya mastic, mambo mengine ya mapambo ya keki (kwa mfano, wanyama wadogo, nyumba, figurines, vipande nyeti) tena kuwa vigumu kwa ajili yenu. bahati njema!