Egg allergy: dalili, kinga, tiba

Mayai ni moja ya vizio nguvu zaidi na mara nyingi kusababisha mmenyuko maalum si tu kwa watu wazima lakini pia kwa watoto wadogo.

Dalili allergy kawaida hutokea baada ya muda mfupi (wakati mwingine baada ya saa chache) baada kumeza ya mayai au bidhaa zilizo yao (ikiwa ni pamoja na yai nyeupe unga). Dalili za kutovumilia inaweza kuwa nyepesi na nzito: upele kwenye ngozi, mizinga, pua msongamano, kutapika au matatizo mengine ya utumbo. Katika matukio machache mayai kusababisha anaphylaxis - mmenyuko, kutishia maisha.

Egg allergy mara nyingi inaonekana katika uchanga, wakati wa kuanzishwa kwa mwezi vyakula weaning. Watoto wengi outgrow yake na umri wa miaka ya mwanzo wa ujana.

dalili

mapambano ya mwili ni tegemezi kabisa juu ya tabia yake ya mtu binafsi na wazi mara baada ya mwingi allergen katika chakula. Kutokana na kwamba unahusisha yai allergy, dalili ni:

• kuvimba ngozi, au mizinga - ya kawaida mzio.
• Pua msongamano, mafua pua na kupiga chafya (mzio).
• Dalili za ugonjwa wa utumbo: colic, kichefuchefu, kutapika.
• Ishara na dalili za pumu: kukohoa, kupiga chafya, hisia ya kifua katika kifua au upungufu wa kupumua.

inayosababishwa

Mkali allergy na mayai kutoka kwa watu wazima au watoto inaweza kusababisha anaphylaxis - hali uwezekano wa kusababisha kifo ambayo inahitaji utawala haraka ya epinephrine (adrenaline) na tiba ya dharura. Dalili na ishara za anaphylaxis ni pamoja na hali hii:

• Kupungua kwa njia za hewa, ikiwa ni pamoja uvimbe au hisia za donge katika koo , pamoja na upungufu wa kupumua.
• Colic na maumivu ya kifua.
• Kuongezeka kwa kiwango cha moyo.
• hali ya mshtuko na kushuka kwa kasi kwa shinikizo la damu, wazi kama kuzorota kwa afya, kizunguzungu au kupoteza fahamu.

Ni vyema kujadili na daktari wako majibu yoyote (hata kama inaonekana insignificant) kama wewe au mtoto wako kugundua allergy na mayai ya kuku. ukali wa dalili unaweza kuwa tofauti kila wakati, hivyo hata kama ndogo majibu ya awali baada ya hapo unaweza kutarajia dalili kali zaidi.

Ikiwa daktari anaona kuwa mtoto wako ana athari kubwa yanaweza kutokea, atakuwa kuagiza sindano ya epinephrine mara moja katika kesi ya anaphylaxis. sindano hizo ni kwa kutumia kalamu sindano, kutoa dawa utawala wa ziada.

Wakati kuona daktari?

Ni lazima kufanya miadi na daktari wa mzio kama wewe au mtoto wako ana dalili chakula allergy mara baada ya kula mayai au bidhaa yai zenye. Kama inawezekana, bora kuona daktari moja kwa moja wakati wa majibu usio wa kawaida kwa bidhaa - kama mtaalam kasi na utambuzi sahihi zaidi.

Kama kuna dalili za anaphylaxis lazima mara moja wito ambulance na kuchukua fursa ya dozi moja ya epinephrine katika sindano maalum, ikiwa yai allergy hutambuliwa na madawa ya kulevya kusajiliwa rasmi daktari.

sababu

Kutovumilia na vyakula fulani - hii sio kinga majibu kabisa kutosha kwa chakula kipya. Katika hali hii, kinga misinterprets baadhi ya protini zilizomo katika mayai Dutu madhara. Wakati wewe au mtoto wako amekuja katika kuwasiliana na protini hizo, mfumo wa kinga ya seli (kingamwili) kutambua hatari imaginary na haja ya ishara mwili ya kutoa histamini ndani ya damu na misombo ya kemikali zinazosababisha ishara na dalili za allergy.

Protini ni uwezo allergener zilizomo katika protini, na katika pingu, lakini ni ya kawaida idiosyncrasy ya protini mayai. Ni mzio mayai (picha ni kuwakilishwa katika saraka za wengi matibabu) inaweza pia kutokea kwa watoto wachanga ambao ni kunyonyeshwa kama mama anakula viini vya mayai na wazungu.

hatari

masharti yafuatayo kuongeza hatari ya kutovumilia na mayai:

• Kuzia ugonjwa wa ngozi. Watoto na kama milipuko ya ngozi zaidi ya wanakabiliwa na allergy na mayai kuku kuliko wenzao kwa ngozi na afya.
• Historia ya familia. Wewe ni katika hatari ikiwa mmoja au wawili wa wazazi wako matibabu ya pumu, chakula allergy au kutovumilia ya mtu binafsi, wazi katika aina ya mzio, urtikaria na ukurutu.
• Umri. Egg allergy ni ya kawaida katika watoto. Na umri, vyombo ya mfumo digestion hatimaye hukomaa, na kesi ya mizio chakula kidogo mara kwa mara kumbukumbu.

matibabu

njia pekee ya kuzuia abnormal majibu - na kuacha kutumia mayai na derivat yao. Hata hivyo, baadhi ya watu wenye allergy ya aina hii kwa kawaida kukabiliana na bidhaa zenye kusindika mayai, kama vile bidhaa Motoni.

Madawa ya kulevya - antihistamines - kupunguza ukali wa dalili za allergy kali chakula. Dawa hizi zinaweza kuwa mlevi baada allergen yatokanayo kwa mwili. Hata hivyo, ni lazima ikumbukwe kwamba wao ni uwezo wa kuzuia kabisa majibu usio wa kawaida na ni ufanisi katika matibabu ya hali kali.

Unaweza haja ya daima kubeba kalamu sindano na epinephrine. Chomo haja ya anaphylaxis.

Egg allergy ni nadra kwa mtoto ni kali, kama watoto wengi hatua kwa hatua outgrow ugonjwa huu. Kujadili na daktari wako uwezekano wa uchunguzi wa kama kuokoa baada ya muda dalili za kutovumilia ya mtu binafsi na protini mayai. Ni lazima kujaribu na kutoa mtoto wako mayai majaribio, kwa sababu ni vigumu kutabiri mwitikio wa mwili wa mtoto kwa ajili ya matumizi ya mara kwa mara ya bidhaa uwezekano wa madhara.

kuzuia

Unaweza kuchagua kuchukua hatua za kuzuia mzio, au kuzuia kuzorota yake. Kwa mfano:

• Soma kwa makini taarifa juu ya bidhaa ya chakula, waliochaguliwa kwenye mfuko. Baadhi ya watu hawawezi kuvumilia mayai hata kwa kiasi miniscule ya mabaki (kwa kiasi inathibitishwa na uandishi juu ya ufungaji wa bidhaa, "Yanaweza athari ya mayai").
• Kuwa makini katika taasisi za upishi. Si tu watumishi - wakati mwingine kupika ni uhakika kabisa wa kuwepo au kutokuwepo kwa protini yai katika bakuli maalum.
• Mwambie watu wazima wote ambao kuondoka mtoto, mbele ya kutovumilia yake binafsi. Muuguzi, mwalimu, familia lazima kukumbuka kwamba allergy na mayai (picha zinaonyesha kuwa inaweza kuwa, kama yeye ni kwenda kula yai) katika watoto, na wala kumpa za hatari. Kuhakikisha kuwa watu wazima kujua jinsi ya kuishi katika kesi ya dharura.
• Kama wewe ni kunyonyesha, kuepuka kula mayai. Egg protini kupenya ndani ya maziwa ya matiti na inaweza kusababisha dalili ya chakula allergy kwa watoto wachanga.

Bidhaa na maudhui mayai siri

Kwa bahati mbaya, hata kama bayana mayai na derivat yao katika bidhaa, inaweza bado yana kiasi fulani cha protini mayai. Kuondoa shaka yoyote katika kesi hii inaweza tu mtengenezaji.

Kwa urahisi, unaweza kutumia orodha ifuatayo ya bidhaa na maudhui ya siri ya mayai, lakini kumbuka kwamba ni mbali na kamili:

• marshmallow na pipi,
• mayonnaise,
• meringue,
• bakery bidhaa,
• breadcrumbs,
• marzipan,
• glaze,
• kusindika nyama, mistari ya nyama na meatballs,
• puddings na custard,
• salad dressings,
• pasta,
• cream ni ladha aina ya kahawa na kuongeza ya pombe;
• kukausha.

Kama katika uzalishaji wa vyakula mbalimbali kutumika protini yai inaweza kuwa wanaona katika muundo wa viungo zifuatazo:

• albumin,
• globulin,
• lecithin,
• livetin;
• lisozimu;
• vitellius,
• majina yanayoanza kwa "ova" au "ovo", kwa mfano, ovalbumin (yai albumin) au ovoglobulin.

Ni mzio mayai unaweza kutokea wakati kuwahudumia, nyumbani kupikwa unga katika nyumba ya ajabu, ambapo chakula inaweza kuonyesha kiasi kidogo cha mayai kutokana na hali ya menu kina. Kama huwezi kuepuka kabisa mzio, ni lazima kuwa inawezekana ya kujiandaa kwa ajili ya dalili iwezekanavyo.