Buckthorn ya bustani: inapokua na jinsi inavyovuna

Utamaduni wa thamani sana - bahari-buckthorn, wakati unapokua, inageuka kuwa ghala halisi la vitamini. Ikiwa unatazama muundo wa berries, unaweza kupata vitamini A, C, E, PP, B, pamoja na chuma, potasiamu, kalsiamu, fosforasi, amino asidi ya thamani, pectins na seroni ya "furaha" ya serotonini.

Ukulima wa utamaduni huu umeenea katika eneo la Urusi. Kwa muda mrefu, buckthorn ya bahari ilitumiwa kwa ajili ya kupikia vitambaa, compotes, jam, kissels. Wakati bahari ya buckthorn inapanda, matunda yake hugeuka machungwa mkali, juicy, na ladha tamu na ladha na harufu nzuri. Kulingana na aina mbalimbali na mkoa ambao utamaduni umeongezeka, kukomaa huanguka kwa miezi tofauti. Lakini kwa wastani, kutoka maua hadi kuonekana kwa berries zilizoiva hupita kutoka siku 90 mpaka 100.

Katika kesi hii, inawezekana kuchunguza matunda tu kwenye mimea "ya kike". Kama dioecious yote, bahari-buckthorn ni pollinated na upepo na wadudu. Maua ya kiume yana kiasi kikubwa cha poleni, lakini kamwe usijenge ovari. Kumbuka mti huo unaweza kuwa mkubwa, lakini mara nyingi tunapaswa kusubiri kipindi cha matunda. Mchanga, wakati wa kupikwa, umefunikwa kabisa na matawi ya matunda, kwa hiyo jina lake la kawaida lilichukua.

Matunda yana rangi tofauti na sura. Mara nyingi berries ni cylindrical, spherical au mviringo. Uzito wa berry moja ni kutoka kwa gramu 0.5 hadi 1. Wakati huo huo, rangi hutofautiana kutoka njano njano hadi nyekundu. Thamani ya matunda haya ni nzuri katika fomu safi. Wanapendekezwa kwa matumizi na gastritis, magonjwa ya moyo mbalimbali, beriberi, kimetaboliki isiyoharibika, vidonda. Matumizi ya nje ya mafuta kulingana na mmea huu muhimu kwa ajili ya kutibu magonjwa ya ngozi, uponyaji wa haraka wa majeraha na kuchomwa.

Mavuno ya buckthorn ya bahari huchukua msimu wote. Matunda yaliyoiva yalianza kuvuna kutoka Agosti na kuendelea Septemba. Aina zilizo na peduncle fupi sana, zinaweza kupatikana kwa kukusanya ni ngumu zaidi. Seabuckthorn, wakati wa kukomaa, inakuwa laini sana. Mipuko ya berry mkononi, na juisi inayosababisha hasira ya ngozi. Ikiwa tunafikiria kwamba wakati huu hali ya hewa inakuwa baridi, basi tunaweza kufikiri jinsi vigumu na mbaya ni kukusanya berries haya.

Kwa sababu ni rahisi sana kuvunja matunda yasiyofaa au kukua aina na peduncle ndefu. Ikumbukwe kwamba buckthorn ya bahari isiyofanywa bado haijajumuisha vitu vyenye thamani ya kibiolojia kwa ujumla. Kukabiliana na ukusanyaji unaweza kutumia mbinu fulani. Ndiyo maana wakulima wengi wanasubiri katikati ya Septemba mpaka kukomaa kwa matunda. Wakati mwingine hutumia mistari ya uvuvi, waya kwa namna ya kombeo, mkasi wa manicure, hutegemea mwavuli uliofunguliwa kwenye tawi na kukata matunda ndani yake.

Seabuckthorn, wakati umeiva, ina michakato mingi ya matunda ya matunda, yamefunikwa kabisa na matunda. Matawi haya yanaweza kukatwa kwa usalama bila uharibifu wa mti, na nyumbani unaweza kuchagua berries kwa usalama. Baada ya mavuno, mara nyingi matunda hayajaswiwi, kwa kuwa hupasuka na kupoteza baadhi ya juisi muhimu. Ikiwa ni muhimu kusafisha peel kutoka kwa vumbi, basi ni vizuri kufanya hivyo kabla ya kukusanya matunda - kumwagilia kichaka kutoka hose au kuosha matawi yaliyokatwa chini ya kuoga, kuruhusu ikauka, na kisha kuanza kuvuna.