Yerusalemu artichoke. matibabu ya mazao ya mizizi

Yerusalemu artichoke, Katiba inajulikana kama watu wa Yerusalemu artichoke, pamoja na viazi, alikuja kwetu kutoka Amerika ya Kaskazini. Na sisi kuwaita mmea huu ni karibu sawa na Tovuti za Hindi - "topinambo". majani yake yenye ncha kufanana majani ya alizeti. Na maua katika njano wake mkali, lakini mdogo sana, na ni zilizokusanywa katika inflorescence. Kwa mujibu wa muundo wa kemikali ya mizizi ni karibu sana na viazi, lakini thamani yake ya lishe kidogo chini. Katika Ulaya, kupanda ina kuenea katika karne ya 17. Tangu wakati huo yenye thamani si tu lishe na ladha, kama mali ya uponyaji wa Yerusalemu artichoke. Kwanza kabisa, imekuwa kutumika katika mlo kama ni muhimu, tofauti na viazi na ugonjwa wa kisukari. Hii ni kwa sababu ni muhimu kwamba kundi ya wagonjwa fructose, ambayo ni sumu kwa mpasuko wakati kumeza binadamu inulin polysaccharides (na mizizi yao inaweza kuwa kutoka 18% hadi 26%).

sekta ya matibabu ya mbichi Yerusalemu artichoke hutoa dawa ur kazi, pamoja na matumizi katika uzalishaji wa chakula kwa ajili ya wagonjwa wa kisukari: mkate, pastries, syrup, maji, unga. Yerusalemu artichoke lakini matibabu ni hasa kufanyika kwa maelekezo ambayo si wazi kwa ukali joto matibabu.

dawa za jadi mara nyingi hutumika artichoke. Matibabu mara kuchemshwa mizizi mboga, kutumiwa wao. Wao ni kuchukuliwa laxative bora na diuretic.

Na kusisitiza mvinyo artichoke. Matibabu ya chombo hiki ilikuwa na lengo la marejesho ya moyo na mishipa ya damu.

By kuongeza acidity huambatana na kiungulia kali alitoroka juisi safi. Kupokea kutoka mizizi. Ana hulka ya kuvutia kwa kurejesha acidity ya maji ya tumbo: inapunguza ni kama ni kuongezeka, na kinyume, kuongezeka kupunguzwa.

Kumbukeni kwamba kusimamia kazi ya utumbo uwezo wa Yerusalemu artichoke, juisi yake yanaweza kutibiwa kwa ufanisi kutumika kwa muda mrefu kuvimbiwa, maumivu ya tumbo na katika utumbo. Kichefuchefu hupita baada ya kupokea moja tu ya zana kijiko. Kwa mujibu wa yake, na maumivu ya kichwa, hasira na shinikizo ya juu.

Imebainika kwamba vidonda vidogo, jeraha uponyaji vizuri artichoke. Juice ya matibabu ya mazao ya mizizi, kwa mtiririko huo, inaweza kuwa mafanikio kutumika katika vidonda ya duodenum au tumbo. Yeye ni vizuri kama vile hatua ya kuzuia katika spring na vuli, wakati magonjwa hayo mara nyingi kuchochewa.

Mizizi mboga inaweza kupikwa kvass, baada ya sifa sawa dawa kama juisi. Yerusalemu artichoke ni muhimu peel (ambayo, kwa bahati, ina kiasi kikubwa cha silicon) saga, kuongeza maji, na kuchemshwa ostuzhennoy kwa hali ya joto. Siku tatu baadaye, kunywa iko tayari. Ukiongeza na maji sukari kidogo na chachu, inaweza kuwa kunywa katika siku ya pili. Kunywa siku ni muhimu nusu kikombe kvass, kugawa ndani dozi mbili au tatu.

Yerusalemu artichoke juisi ni tajiri sana katika kila aina ya mambo ya kufuatilia na vitamini. Katika spring mapema, wakati alitumia majira ya baridi usambazaji wa mwili vitu muhimu, itakuwa na manufaa kwa kila mtu.

Kwa hiyo, wala kupuuza Yerusalemu artichoke, kununua kama mara nyingi iwezekanavyo, na kama hali ya kibali, na kisha kuweka kwenye tovuti. Aidha, kupanda ni undemanding sana udongo, hauhitaji huduma maalum, transplants, kupalilia. Yerusalemu artichoke literally anakaa chini ya mara moja katika miaka mia moja, na mara kwa mara huzaa mavuno, tofauti na mazao mengine ya mboga. Zaidi ya hayo, hata kuwa na kuchimba mizizi ajili ya baridi: wao ni kuhifadhiwa katika dunia ni bora zaidi kuliko kwa pishi au basement, kuwa tamu na juicier. Kama ni muhimu, unaweza moja kwa moja kutoka vitanda kuchagua mzizi mboga kwa mwaka, hata katika majira ya baridi, kama nchi ni si waliohifadhiwa sana na kufunikwa na theluji.