Kwa nini joto kufungia vodka? Je, hii kupima?

Watu wengi, umewahi kujiuliza kuhusu hali ya joto ambayo vodka hao. Hii ni kabisa nia na afya. Baada ya kila kioevu ina kuganda yake joto, na jinsi ya juu ni, inategemea mali kemikali wa molekiuli na, pamoja na katika muundo wake.

Pombe na vodka

Kila mtu anajua kwamba katika muundo wa vodka ni pamoja na pombe. Hata hivyo, kama sisi kuchukua katika hali yake safi, itakuwa kufungia tu katika joto chini sana, yaani nyuzi -115. Kutokana na ukweli kwamba hali ya joto kama haina kutokea mahali popote duniani, pombe hutumiwa kama deicing maji, lakini pia kama antifreeze. Hata hivyo, hali ya joto ambayo kufungia vodka? Kwa froze pombe, unahitaji digrii -29 tu. Wakati mwingine chini - kama -25, yote inategemea jinsi pombe ya ubora ni kutumika. Kwa njia, ni muhimu kufahamu kwamba kufungia ya vodka - ni njia bora ya kudhibiti ubora. Ni nini kiini? Kama vodka waliohifadhiwa katika nyuzi -20, basi hii maskini ubora wa bidhaa. watu wa kawaida kunywa inayoitwa "palonym" - yaani, ni mbadala wa pombe na vodka zinazozalishwa katika hali ya mbaya wa vifaa maskini mbichi. Hivyo, kujua hali ya joto ambayo kufungia vodka kuzuiliwa sumu ya pombe. Lakini hali kama hizo ni, kwa bahati mbaya, kawaida mno.

kufungia Celsius

Hivyo, tuna alisema, katika digrii ngapi vodka hao. Ice ukoko kuanza kuunda wakati index iko chini ya -27 ° C. Lakini katika kile joto vodka freezes kabisa? ya mwisho Vinywaji zaledenenie hutokea katika kuhusu ° -35 C. Wengine ledeneyut vileo katika mengi zaidi "joto" joto. Kwa mfano, bia kufungia nyuzi -3, mvinyo ni kufunikwa ukoko, kama kuhusu -12 ° C katika freezer.

mchakato wa baridi

Watu wengi wanaamini kwamba vodka ni bora zaidi ya kunywa akiwa na baridi. Ili kunywa kupozwa tuseme, hata hana kuwekwa katika friji na freezer. Hapa jambo kuu - si overdo yake, vinginevyo basi ni muhimu defrost machungu. Hivyo ni muhimu baridi chupa na akili. Katika friza kawaida ya kiwango cha juu ya joto ni kawaida chini ya digrii -24. Hivyo, kama ubora wa vodka, haina kufungia katika hali ya barafu mchanganyiko. Ili kuepuka hili wakati wote, unaweza tu ya kuweka chupa ya rafu ya juu ya friji, karibu na ukuta mbali - ambapo hali ya joto ni kawaida ya chini. Kama ni Mfalme wa baridi, si unatarajiwa baridi digrii zaidi ya -25, vodka unaweza kuondoka kwa usalama juu ya balcony au "overboard". Kwa ujumla, wataalam wa ushauri kwa kunywa vodka, ambayo ni kilichopozwa na digrii 8. Wao wanasema kuwa ni katika joto hili, Vinywaji inaonyesha ladha ya kweli na ladha. Pia kunywa vodka hii ni rahisi zaidi na kufurahisha zaidi - hakuna ladha kali, na kisha alifanya sip hakuna haja ya kuua ladha ya kiasi kubwa ya juisi. Hata hivyo, ni si lazima supercool. Kwanza, vodka kupoteza baadhi ya mali zao, katika Aidha, unaweza kupata baridi - kwa sababu hii kinywaji kunywa katika gugumia moja.

Shahada na ngome

Pombe na vodka - kuhusiana vinywaji. Hata hivyo, kwa nini nguvu zao ni tofauti, kama kama joto kufungia? ukweli kwamba vodka zinazozalishwa na kunereka ya pombe kwa njia ya Wort. utungaji wake kiwango - ni ngano, shayiri, shayiri, shayiri, Buckwheat, mbaazi na mahindi. Pia, pombe ni diluted na maji kujitakasa katika hatua kadhaa, ambayo kwa yenyewe huathiri kupungua kwa nguvu ya kunywa. Hatimaye, vodka ni kuchujwa kupitia mkaa. Kama kufanyika kwa usahihi na katika hali ya haki, hutoa ubora wa pombe kunywa ni nyuzi 40. Kwa njia, kuna njia nyingine ya kuangalia jinsi vizuri hii au vodka. Unahitaji kuchoma yake, tu joto na joto la kawaida hapo awali. Kama moto ina tint kijani, kunywa haipaswi kutumia - ni sana methanoli na inaweza kuwa sumu.