Granny Smith (apples): maelezo na sifa

Granny Smith - apples, kupata umaarufu sana tangu kuanza kwa darasa. Katika dunia ni kuchukuliwa moja ya faida zaidi kwa afya kutokana na maudhui ya juu katika majimaji ya vitamini na madini mbalimbali.

maelezo ya aina

Ilizinduliwa hii vuli na baridi daraja mwaka 1868 nchini Australia na kuvuka miti ya ndani na pori apple, kuletwa kutoka Ufaransa. Baada ya miongo kadhaa ya kujifunza yake na wakulima wa bustani katika nchi nyingi za Ulaya. Hadi sasa, aina ya ardhi ya asili katika Australia tamasha "Granny Smith" ni uliofanyika kila mwaka.

apples ni kubwa, duru sura, una nzuri sana mwanga rangi ya kijani na uzito wa juu 300 g kampuni mwili ni Juicy sana na ladha sour, t. Kwa. Ina sukari kidogo sana. tofaa upande, ziko upande wa jua, wanaweza kuwa na njano au hata rangi nyekundu. Ndizi matunda katikati ya Septemba, lakini kuzitumia vizuri kuliko mwezi mmoja baada ya kununua. Wao ni vizuri kuhifadhiwa hadi spring.

Apple aina Granny Smith ni ya chini, na piramidi si mnene sana taji. Mara kwa mara matunda ndani ya miaka 9-10, karibu hakuna infestation kwa pele na nzuri kuhimili baridi.

hali ya kukua

aina ya apples Granny Smith anapendelea ya hali ya hewa ya wastani, yenye baridi kali na kipindi kilimo kwa muda mrefu. Hali ya hewa hutegemea kwa kiasi kikubwa juu ya ubora wa matunda, yaani ukubwa wao na juiciness. Kavu majira inaweza kusababisha ukweli kwamba mifuko miwili ya apples inaweza kuwa vigumu itapunguza nje lita tu kuhusu 6 ya juisi, wakati katika majira yanayofaa ya apple moja kubwa zamu kioo kamili.

Sipendi aina hii, na hali ya hewa ya baridi. Kama joto ya kutosha, matunda hawawezi kumpendeza muonekano wao. Badala ya glossy na mkali kijani, wao kuwa manjano na kuwa mviringo.

Muhimu mali ya Granny Smith

Apples wote aina ya afya sana na kijani hasa. Wao kivitendo wala kusababisha allergy, ambayo inaruhusu yao ya kutumia watu ambao ni kukabiliwa na ugonjwa huu. Sana chini calorie Granny Smith inawafanya maarufu kama bidhaa ni pamoja na katika mipango ya kupoteza uzito na mlo matibabu. apples hizi kufanya hivyo inawezekana si tu kufurahia ladha tumbo au kukata kiu yako, lakini pia kutoa mwili na virutubisho muhimu. Wao vyenye vitamini A, C, E, PP, K, H, na karibu wote vitamini B Zaidi ya hawa, kuna mambo ya kufuatilia kama vile zinki, selenium, shaba, iodini, chuma. Pectin pia ni pamoja katika muundo wa apples na sumu pato na chumvi ya madini nzito.

Green apples Granny Smith ni sana kutumika katika siku kufunga. Wao ni vizuri detoxify mwili na kuzuia kuahirishwa kwa seli za mafuta. Matumizi ya kila mara apples katika darasa hii itasaidia kusafisha damu, kupunguza cholesterol, athari na faida juu ya mfumo wa neva. faida hasa kubwa ya apples kwa watoto, wazee na watu wasiojiweza, wagonjwa na magonjwa ya mishipa ya ngozi. Watu wanaohusika katika shughuli za kiakili inashauriwa kula apples mitatu kwa siku.

Granny Smith katika kupika

Hii ni aina maarufu zaidi ya apples katika kupikia ikilinganishwa na wengine wote. Neutral ladha ya matunda na ukosefu wa ladha unaweza kuongeza yao kwa sahani yoyote - tamu, chumvi, salads na sahani upande. Wapishi huvutiwa si tu ladha ubora wa apples, lakini kipengele haina Darken baada ya kukata.

Kuonekana katika Marekani, apples hizi mara moja kupatikana matumizi yake kama kujaza kwa pai. Bila shaka, hii sahani imekuwa inajulikana kwa muda mrefu. Lakini ilikuwa baada ya kuonekana ya aina hii ya apple pie ilichukuliwa kiburi ya taifa ya Marekani.

Granny Smith - apples, ambayo ni sana kutumika kwa ajili ya Desserts - jams, marmalades, matunda compote, nk juisi fermented hutumiwa kutengeneza vileo ...