Kipekee sifa juu ya lishe na ladha ya giza aina ya rangi ya nyanya ni kutambuliwa duniani kote. Lakini kidogo sana sana juu ya kilimo cha zao hili. Je, inawezekana kupata kutoka mbegu kununuliwa matunda, yanafaa kwa ajili ya kupanda katika nchi au katika bustani? "Kumata" - nyanya ambayo ni kupatikana kwa kupandisha mseto. Zilizokusanywa nyumbani mbegu nyanya mavuno, lakini rangi yake na ladha itakuwa tofauti na aina mzazi. Baada ya kupokea aina hii isiyo ya kawaida kutoka kampuni ya mbegu maarufu duniani Syngenta alichukua miongo.
Sifa nyanya aina Kumato
Nyanya mzima kutoka leseni mbegu, kufuata na mahitaji yote ya teknolojia ya kilimo, wanaonekana kawaida katika mtazamo wa kwanza. Kutokana na rangi ya kijani-kahawia rind wao kuonekana machanga. Lakini ladha tamu kuliko nyanya kawaida nyekundu. mawazo ya kwanza kwa inatokana katika mfumo wa berries giza, "Hakukuwa na GMOs." Kulingana na mtengenezaji, vinasaba vitu hawajawahi kutumika, kutumika tu wa jadi mbinu ya uzalishaji. Ni tu kama kawaida ya aina - nyanya "Kumata" kutokana na juhudi za kundi la wataalamu wa.
Makala ya daraja:
- mseto kupanda urefu - 1.50-2.20 m;
- matunda ya bidii, rangi ya kijani na nyekundu na kahawia, emit ladha kali,
- mduara moja berries - kutoka 5 hadi cm 6;
- wastani uzito wa matunda - 80-120 g,
- mwili ni nyekundu, Juicy na tamu.
"Kumata" - nyanya juu ya Ulaya Olympus mboga
Maendeleo ya aina mpya ya nyanya geneticist ijayo, Syngenta Luis Ortega ilianza miaka ya 1970. Kisha mkulima mdogo aligundua jambo linalojulikana kwa wakulima wengi kame mikoa. Nyanya wanaopokea maji kidogo ni denser sana, nyeusi, na wao ladha makali na tamu zaidi. Kijana alianza kufanya majaribio ya dhiki umwagiliaji, maji wakati matendo mabadiliko katika tabia za mimea. Baadaye, Ortega kupatikana mtua pori, yanafaa kwa ajili ya viumbe wa aina mpya. Alipata nyanya Olmeca F1, inajulikana chini ya biashara ya jina "Kumata". Nyanya high fructose kuanza kuuza katika Ulaya mwaka 2005. Kilimo wake alianza wazalishaji nchini Hispania, Ubelgiji, Ufaransa, Uholanzi, Uturuki, Ugiriki, hasa tayari na Syngenta.
Black nyanya "Kumata" - tamu na yenye harufu nzuri
Katika matunda ilionyesha maudhui kubwa ya potasiamu, magnesiamu, vitamini A na C. massa na juisi ni ya chini calorie. Moja kijusi kubwa uzito 150 g ina kcal tu 31, kabisa bila ya cholesterol, ulijaa mafuta. Si ajabu kwamba bidhaa chakula imekuwa hivyo maarufu, kufurahia mahitaji ya nguvu. gharama ya aina maarufu ya nyanya ni kubwa kuliko nyanya kawaida nyekundu na njano. Jinsi ya kuhifadhi "Kumata"? Nyanya haina kuzorota kwa haraka sana, kama huna kuitunza katika jokofu. Kwa joto chini, nyanya haraka kupoteza harufu na ladha. Hifadhi nyanya nzima bora katika joto la kawaida. Kukatwa katika vipande vya matunda ya kuweka katika chombo plastiki kwa kifuniko.
"Kumata" na kupika
Nyanya "Kumata" - mboga muhimu na ladha ya kupendeza sana. Hutumia nyanya katika hii safi darasa. nyanya Black haifai kwa canning, ingawa wana ngozi nene na majimaji. Breeders awali hakuwaumba ajili ya kusindika. Nyanya inaonekana kuvutia sana: kuvutia chocolate rangi, mwili Juicy ni ladha. Unaweza kufanya matunda ladha juisi ya nyanya. Ina mengi ya madini, ikiwa ni pamoja na fructose. Kutokana na maudhui yake kubwa ya bidhaa wanatumia watu wenye ugonjwa wa kisukari. Aidha, Juicy nyanya na zenye texture bora kwa kuandaa salads mbalimbali na sandwiches, sahani mapambo. Ufanisi kuangalia vipande ya nyanya kung'olewa katika sahani giza na cubes ya mozzarella safi.
Kupanda aina maarufu
Ni hivi majuzi tu alionekana nyanya kawaida katika maduka makubwa ya nchi baada ya Urusi. Kabla ya hapo nyanya nyeusi kuuzwa katika Ulaya na Amerika. Sweet ladha, kutokana na kiwango kikubwa cha sukari, tabia ya matunda yaliyoiva. Wana rangi ya kidogo rangi ya kijani. Kama kuuza huja kidogo nyanya mbichi, basi haraka "kufikia". "Kumata" - nyanya, mbegu ambazo ni vigumu kupata kwenye soko la wazi. Hii ni sera ya kampuni Syngenta. Maridadi mboga lazima kupandwa kutoka kwa mbegu kupatikana kwa kuvuka aina mzazi mseto. Bila kudanganywa hii vizazi hawezi kurithi sifa za aina mbalimbali. Hayo ili "dawa" na si kuiga hayo, Syngenta amana nyanya uzalishaji "Kumata" kuchaguliwa leseni makampuni. Katika miaka ya karibuni, washindani mpya na nyanya katika darasa hili. Wazalishaji wengi ni kushiriki katika uteuzi na maendeleo ya giza-rangi aina mpya ya nyanya ambazo ni katika mahitaji ya watumiaji.