Boletus edulis uongo: jinsi ya kutofautisha kutoka halisi?

Mfalme wa uyoga katika kanda yetu inaweza kuwa ni sawa boletus (Boletus edulis). Ndoto ya kila mmoja wa ushuru ni kusafisha na wingi mzima wa hazina ya asili.

Wageni pia wanahitaji kujua kwamba unaweza kupata katika msitu Cep uongo, matumizi ya ambayo inaweza kutishia matokeo baya sana.

Hii ni tofauti boletus stocky na thickset mguu, elastic kahawia (au kidogo njano) na nyembamba cap uyoga ladha kwamba uzoefu mtoza si kuwachanganya na kitu chochote. Sumu lookalike nzuri huiga makala haya yote, lakini bado kuna baadhi ya "mbinu" ambayo ni rahisi kuona kupitia. Kumbuka kwamba ni lazima kuwa makini sana, kwa kuwa Cep uongo (aka gorchak) katika random na matumizi husababisha sumu kubwa ya chakula.

Kama tofauti mawazo uliokithiri, unaweza kujaribu kipande kidogo cha nyama kuwa "bandia" ni machungu sana. Lakini ni vizuri kukatwa kuvu mguu na kuangalia rangi ya kukata-off. Mguu Borovika sasa katika kata ni kikamilifu nyeupe wakati gorchak kuiga kidogo pink tinge.

Kipengele kingine: katika Stipe nyeupe haina muundo mesh, ambayo ni sifa ya mwenzake yake sumu. Kama katika shaka, kuangalia ndani ya kifuniko. Boletus edulis uongo iliyotolewa tena pink safu tubular wa rangi, wakati Borovik ni njano.

Lakini mbaya zaidi bitterling spishi ndogo yake, ambayo inajulikana chini ya jina "uyoga Shetani." Tu gramu moja ya hii mbaya "goodies" ni uhakika wa kusababisha kali ya sumu ya chakula.

Kwa bahati mbaya, pia ni sawa sana na jamaa yake njema, na kwa hiyo uzoefu wakusanyaji uyoga mara nyingi mwathirika wa hila yake ya kishetani. Ili kuepuka kuwa mmoja wao, unahitaji makini kuangalia mguu. Kumbuka kuwa kishetani boletus uongo superbly masked na rangi na kuonekana kwa namna cap. Lakini mguu wake, ambayo ina nyekundu, njano na hata zambarau hue, unaweza kwa haraka kuwa na aliwaambia hata novice uyoga picker. Utafiti huu kwa vyovyote kuwekwa ndani ya kikapu!

Zaidi ya kuaminika kuangalia rangi ya kata, ambayo ni haraka kuwa sio tu pink na matajiri nyekundu. Ni muhimu kwa makini wakati wa kununua uyoga katika bazaars (ambayo haipendekezwi kabisa). Kumbuka kwamba kawaida boletus uyoga ina harufu ya kupendeza. binamu yake ya sumu (hasa umri) hutofautiana hutamkwa harufu mbaya.

Mwingine wa uongo nyeupe uyoga, ishara ya ambayo tungependa kueleza, mara nyingi hujulikana kama "Polish". Tofauti na aina ya hapo juu, ni kabisa chakula. Tofauti na hili, "mfalme wa uyoga", ni haraka inakuwa bluu kipande.

Aidha, sura ya miguu yake ni zaidi sahihi na laini. Kofia rangi nyekundu au hudhurungi-nyekundu, ambayo pia ni nguvu tofauti ni kutokana na wanachama wengine wa jenasi. Kwa njia, wakati bonyeza juu ya upande wa ndani wa cap nafasi kubwa na kugeuka rangi ya bluu.

Kwa hiyo, wewe kujifunza jinsi ya kuangalia uongo nyeupe uyoga! Ni matumaini yetu kwamba baada ya kusoma makala hii huwezi kuiweka katika kikapu.